Агротехника выращивания садовой земляники и клубники в открытом грунте

Земляника – это универсальная ягода, которая обладает не только замечательными вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Эту культуру каждый год культивируют тысячи садоводов. Однако не всем им дано в конце сезона собрать отменный урожай. В основном это вызвано многочисленными погрешностями в ходе посадки, а также в процессе выращивания. В статье расскажем про урожайность земляники, раскроем секреты и способы ее повышения.

Когда высаживать клубнику и как выбрать рассаду

Клубнику высаживают в конце июля. Наиболее подходящий период с конца июля по 10 августа. Чем позже будет высажено растение, тем лучший урожай оно принесет на будущий год. И все же не стоит затягивать процедуру посадки до середины августа.  Клубнику лучше высаживать в вечернее время.

За ночь растение акклиматизируется на новом месте. Готовую рассаду клубники приобретают в специализированных магазинах. Ее можно заготовить самостоятельно, если на участке уже есть кустики клубники. Готовить посадочный материал следует во время сбора урожая, обращая внимание на качество ягод, созревших на том или ином кустике.

Лучшие кустики нужно каким-либо способом отметить, можно воткнуть рядом с ней небольшой колышек. На следующий год с этого кустика можно отщипывают розеточку и садят ее на новом участке. Можно посадить несколько сортов клубники, но тогда у каждого сорта ягод должна быть отдельная грядка.

Садовая земляника

Сегодня мы поговорим о культуре, которая очень популярна, выращивается практически на каждом участке, и при этом живет под чужим именем. Это клубника. Даже язык не поворачивается назвать эту ягоду по-другому. Но истины ради это необходимо сделать. Настоящую клубнику у нас в стране не выращивают. Та ярко красная ягода, которая возделывается на наших огородах, именуется садовая земляника или по-латыни Fragaria ananassa — ананасная земляника.

Клубника же — это не просторечное название, а просто неверное — так называют другое очень похожее растение того же рода, которое в России не возделывается и не встречается. Кусты настоящей клубники гуще, а ягоды наоборот имеют меньший размер.

Возделывают ее лишь в Западной Европе, да это не слишком широко. Место клубники в умах и сердцах наших людей прочно заняла земляника садовая, которую клубникой называют повсеместно — и в кулинарии, и в литературе, и даже в списках ингредиентов продуктов питания.

На полках магазинов, например, невозможно найти йогурт с садовой земляникой. Хотя добавляют туда именно эту ягоду. Поэтому и мы последуем традиции и будем далее в статье называть эту ягоду клубникой.

Знать основные причины снижения урожайности

Для высокого урожая клубники очень важно обеспечивать ее влагой, добиться сохранения воды в почве проще всего с помощью мульчирования грунта

Знать основные причины снижения урожайности

Чаще всего клубника плохо плодоносит по таким причинам:

  1. Выращивание на одном и том же месте на протяжении длительного срока. Из-за этого грунт сильно истощается, так как растения берут из него только определенные минералы. Также существенно повышается риск заражения болезнями и поражения вредителями, они зимуют в почве и если клубника год за годом растет на одной грядке, то вероятность заболевания сильно возрастает.
  2. Использование в качестве посадочного материала старых кустов. Многие размножают растения не как следует, а просто разделяя кусты на части и высаживая на новом месте. Это плохой вариант, так как они уже во многом исчерпали свой ресурс, растут и развиваются намного хуже, и показатели урожайности в конечном итоге намного ниже, чем могли бы быть.
  3. Слишком много разных сортов клубники. Некоторые садоводы так увлекаются, что высаживают по 8-10, а иногда и больше сортов. Но каждый из них имеет свои особенности ухода и требует отдельного внимания. Поэтому, чтобы не путаться и обеспечить нормальный уход всем вариантам, стоит высаживать от 2 до 4 сортов на участке.
Знать основные причины снижения урожайности

Чтобы клубника раскрыла свой потенциал и хорошо плодоносила, нужно обеспечить соответствующий уход

  1. Нарушение условий ухода. Ниже описаны все важные моменты, влияющие на урожайность, если они не соблюдаются, то с грядки снимается в 2-3 раза меньше клубники, чем могло бы быть при надлежащем уходе. Многие огородники просто сажают клубнику и думают, что ничего с ней делать не нужно кроме прополки сорняков. На самом желе растения требуют внимания, чтобы реализовать свой потенциал полностью.
  2. Выбор неудачного места для посадки. Прежде всего нужно учитывать освещенность, так как садовая земляника очень любит солнце и без него растет в разы хуже. Грядка должна освещаться большую часть дня. Также растения очень сильно не любят переувлажнения почвы, из-за этого ягоды начинают загнивать, а также резко увеличивается риск возникновения заболеваний.
  3. Поражение болезнями. Клубника периодически поражается разными болезнями и вредителями. Поэтому следует периодически осматривать кусты, и при появлении первых признаков поражения или обнаружении вредителей проводить обработки. Методы и средства подбираются в зависимости от проблемы.
Знать основные причины снижения урожайности

Чтобы получить хороший урожай, нужно выбрать для клубники хорошо освещаемую солнцем грядку

Читайте также:  Как вырастить клубнику в квартире зимой

Как выбрать и подготовить место для посадки

Выращивание клубники в Сибири в открытом грунте

Расположение дачи играет важную роль. В низинах, где воздух прохладнее, чем в других местах, не самые лучшие условия для клубники. Там, где собираются талые воды и осадки, корни клубники загниют. Лучше всего ягоды растут там, где имеется небольшой склон в сторону юга или юго-запада.

Обратите внимание! Тип почвы почти не имеет значения, важно лишь, чтобы это была не торфяная земля.

Лучше всего выбирать землю, где ранее росли зерновые культуры, бобовые, петрушка, укроп, салат, щавель, они очищают почву. Ни в коем случае нельзя высаживать клубнику туда, где ранее произрастали картофель, огурцы или томаты, перцы, тыквы, лук, баклажаны, кукуруза, капуста, чеснок свекла. Также не рекомендуют располагать клубничные грядки в непосредственной близости с другими овощными культурами.

Когда место клубничной грядки уже выбрано, можно приступать к перекапыванию. Перекапывая землю, важно удалять все сорняки.

Ширина грядки должна составлять около метра (не меньше 95 см). Перед посадкой в землю добавляют древесную золу или перегной, это хороший натуральный вид удобрения. Можно применять комплексные удобрения, например, компост, суперфосфат и калийная соль. Можно использовать обычную древесную золу, в ней содержится много калия. Приготовить раствор нетрудно: берут стакан древесной золы, заливают 1 литром кипятка, настаивают 24 часа. Получится концентрированный раствор. К этому раствору добавляют еще 10 литров воды. На один квадратный метр земли будет достаточно 1 литра зольного раствора.

Суперфосфат и калийную соль разводят по инструкции.

Важно! Удобрение нужно вносить за месяц-два до посадки, нельзя делать это непосредственно перед посадкой. Если высадка планируется весной, удобрять землю нужно осенью.

Как правильно подкармливать клубнику, какие виды подкормок бывают, их специфика

Существует два вида подкормок: корневые и внекорневые. Давайте рассмотрит каждую из них более подробно.

Читайте также:  Вертициллезное увядание клубники: лечение

Корневые подкормки

Корневые подкормки подразумевают внесение удобрений под стебель клубники или на некотором расстоянии от него. Используют простые и сложные минеральные смеси, органику, народные средства.

Удобрения для клубники, которые вносят непосредственно под корень, аккуратно прикапывают слоем земли толщиною два сантиметра. Если питательные вещества рассыпают в междурядья, глубина перекапывания составляет 8-10 см.

Схема подкормки клубники за сезон

Внекорневые подкормки

Как правильно подкармливать клубнику, какие виды подкормок бывают, их специфика

Удобрять клубнику весной для хорошего урожая можно не только корневым способом, но и листовым. В результате опрыскивания надземной части питательными растворами растение быстрее растет, а вязь увеличивается.

Внекорневые подкормки клубники весной проводят:

  • минеральнымивысокомобильными удобрениями (к этой группе относятся легко впитываемые смеси на основе азота, фосфора и калия);
  • низкомобильными (а к ним относятся медленно впитываемые продукты, состоящие из железа, меди и бора).

Для того чтобы увеличить впитываемость последних, опрыскивать стоит очень тщательно, чтобы состав полностью покрыл всю надземную часть. Опрыскивания важно проводить в сухой безветренный вечер или пасмурный день.

Для профилактики болезней и пресечения атаки насекомых внекорневые подкормки клубники соединяют с фунгицидами и инсектицидами. Среди садоводов большую популярность обрёл препарат Циркон, Спасатель клубники, Фитоспорин, Актофит.

Как повысить урожайность земляники

Минеральные подкормки земляники:

Марка удобрения Краткое описание
Суперфосфат Комплексный минеральный препарат
Кальциевая селитра Подкормка, содержащая кальций
Суперкомпост Пикса Активное удобрение, обогащенное полезными микроорганизмами
Кемира-Люкс Комплексное вещество, в состав которого входит фосфор – 20%, калий – 27%, азот – 16%

Когда происходит формирование ягод, культуру следует обогатить калием. Для этого его применяют как главную подкормку в соотношении 4-8 г на один метр квадратный.

Совет #1. Непосредственно перед посадкой саженцы земляники рекомендуется обработать в растворе медного купороса (в соотношении 100 г вещества на 10 л воды) на протяжении 3-5 минут, после чего хорошо промыть водой.

Популярные органические удобрения:

Название Как применяется
Птичий помет Пол литра помета оставляют в теплом месте в течение одной недели, для того чтобы он перебродил. Потом добавляют 1 ст. л. мочевины, перемешивают и разливают вокруг кустов
Коровяк Возможно использовать свежий навоз, разбавленный в пропорции 1:10, но под корни вносить его нельзя, следует сделать бороздки между растениями и заливать в них полученную жижу
Навоз В одном ведре воды разводят навоз и 2 ч. л. мочевины. Образованную массу тщательно размешивают и вносят под каждый куст по 2 л раствора. После этого растение рекомендуется обильно полить

Большие секреты высоких урожаев клубники

Продолжаем разбирать секреты получения большого урожая клубники на приусадебном участке с приложением минимальных усилий. Прикрытие промежутков между рядами земляники слоем перегнившего навоза и легкая натруска его над самими растениями отнюдь не повредит растениям.

Напротив, если это сделано с осени, то растения, находящиеся даже в очень неблагоприятных условиях положения участка и др., отлично перезимовывают. Притом прикрытые навозом гряды земляники не так скоро оттаивают, и этим растения спасаются от побивания весенними утренниками. А если осень холодная и снег поздно выпадает, то прикрытие гряд навозом спасает растения земляники от осенних морозов.

Эти секреты урожая клубники позволяют опытным садоводам получать стабильные результаты из года в год. Кроме того, земляника требует много питательных веществ, а, следовательно, много и удобрения, даваемого по преимуществу в виде навоза; поэтому навоз, взятый для прикрытия гряд на зиму, доставит растениям необходимые им питательные вещества.

Запомните следующие секреты высоких урожаев клубники: у старых земляничных растений корневища несколько приподнимаются над землей и особенно подвержены вымерзанию, ввиду предупреждения которого растения эти следует окучивать землей (хорошо прибавить к ней сильно разложившегося навоза или компоста) и уже затем приковывать гряды навозом, слоем толщиной в 1-1,5 вершка, заботясь, чтобы верхушка растения, и особенно ее сердцевина, не была придавлена тяжелым куском навоза, что задержало бы развитие растения. Уложив навоз, полезно на грядки с земляникой положить сухого хвороста или стеблей растений, чтобы этим способствовать лучшему задержанию снега.

Выбираем сорт

Опытные садоводы советуют менять сорта клубники систематически. Это связано не только с приобретением опыта, но и фактом приспособляемости вредителей к специальным средствам борьбы с ними. К тому же селекционерами регулярно проводятся разработки новых сортов.

Со временем все новые усовершенствованные виды появляются на рынке. Правильный выбор сорта для высаживания – это половина успеха. Ведь каждый сорт обладает определенными характеристиками, более или менее подходящий для участка на территории с климатическими условиями, типом грунта.

Оптимальным выходом будет покупать несколько сортов, пробно их выращивать и делать соответствующие выводы. Понравившийся сорт можно размножать у себя на участке.

Вопросы логистики

Одни из главных особенностей клубники – ее короткий срок хранения и чувствительность к внешним воздействиям. Поэтому очень важно тщательно организовать работу каждого звена в цепочке поставок собранного урожая конкретному потребителю.

Для транспортировки коробок с клубникой можно пользоваться разными каналами:

  • на относительно короткие расстояния проще и дешевле перевозить ягоду автотранспортом с рефрижераторной установкой;

  • если нужно поставить ее более отдаленному покупателю, то лучше обратиться к услугам ж/д-перевозок.

Независимо от того, какой вариант вы выберите, нужно тщательно проработать всю схему доставки и устранить из нее все потенциальные «слабые места», на которых транспорт может задержаться. Также нужно заблаговременно заключить договора с перевозчиками, а для этого придется максимально достоверно спланировать периодичность и объемы сбора.

Резюме

Как можно заметить, высокая стоимость капитальных вложений делает выращивание клубники круглый год, как бизнес, не таким уж и привлекательным проектом. Прибыль, конечно, может быть увеличена за счет самостоятельного выращивания саженцев (с 440 тыс. р. до 600 тыс. р. в год), однако, не радикально.

Кроме того, это означает, что кусты необходимо будет проращивать из семян, так как вегетативный способ размножения здесь уже не даст требуемого эффекта, а элитные семена также стоят денег, а также трудозатрат и внимания.

Резюме

Заметный эффект будет в том случае, если удастся сэкономить на энергозатратах (например, поставив пиролизный котел с конденсатором). Прибыль возрастет (вплоть до 800 тыс. р. в год), однако, увеличение прибыльности будет достигаться за счет роста капиталовложений, то есть, опять же, радикально увеличить доходность проекта не представляется возможным. Что ж, такова его характеристика.

Анна Кравец

Женщина-предприниматель, специалист по продажам. Всегда интересуюсь новыми направлениями и возможностями в бизнесе и интернет-предпринимательстве.