Актинидия коломикта: описание и характеристики сортов, посадка и уход

Актинидия «Гермафродитная», «Лакомка», «Сентябрьская», «Деликатесная» и «Клара Цеткин» относятся к категории наиболее популярных и востребованных в приусадебном плодоводстве сортов, которые с успехом культивируются в почвенно-климатических условиях нашей страны.

Ценность плодов актинидии.

Плоды актинидии богаты полезными веществами. Они содержат до 20 % сухих веществ, до 12 % сахаров, до 2,1 % яблочной, лимонной, щавелевой кислот. В плодах накапливается до 1400 мг витамина С на 100г ягоды. В них присутствуют Рактивные вещества, а также танины и красящие вещества. Кроме того, в плодах актинидии найдено специфическое веществоактинидин, которое подобно папаину и фицину способствует перевариванию мяса и других тяжёлых продуктов.

Ягоды актинидии используют в свежем виде и перерабатывают на варенье, повидло, кисель, сок, мармелад, вино. Их подвяливают, сушат, замораживают, заливают сахарным сиропом, смешивают с сахарным песком, употребляют в составе сладких блюд, салатов, как гарнир к мясным блюдам. В переработанных ягодах витамин С сохраняется до 912 месяцев. Ягоды актинидии являются ценным сырьем для кондитерской промышленности.

Ягоды актинидии обладают высокими лечебными и профилактическими свойствами. Они эффективны как противоцинготное средство, ценны при лечении туберкулеза, кровотечений. Их применяют как противоглистное средство. Листья актинидии содержат много крахмала, протеина и витаминов.

Выращивание из семян

Для семенного размножения следует использовать свежие семена. Их можно купить в магазине или получить из спелого плода самостоятельно. Мякоть разминают через марлю, потом промывают и высушивают семена в прохладном затененном месте. Перед посевом необходимо провести подготовку. Сначала семена замачивают в теплой воде на 4 суток. Воду ежедневно меняют. Затем их помещают в чулок и погружают на 3 недели во влажный песок с температурой +18…+20°C. Еженедельно чулок извлекают и промывают. В начале января контейнер с песком и семенами закапывают в снежный сугроб или ставят в холодильник на 2 месяца. Продолжают еженедельно извлекать и промывать семена в чулке.

По прошествии столь длительной подготовки семена высевают в ящики со смесью дерновой земли и песка на глубину 0,5 см. Уже при посадке некоторые семена проклюнутся. Всходы появятся в течение нескольких дней. Их содержат при комнатной температуре и ярком рассеянном свете. Важно ежедневно опрыскивать и регулярно поливать посевы. Летом растения с 3-4 листьями пересаживают в парник, где их выращивают несколько лет до цветения. Когда пол сеянцев будет определен, их можно посадить в сад на постоянное место.

Посадка и уход

За две недели до пересадки Актинии на постоянное место произрастания необходимо подготовить участок. Место под грядку лучше выбирать рядом с беседками, или домом, чтобы грядка была слегка затенена. Участок перекапывают и заготавливают посадочные ямы, глубиной 50 см. с интервалом 25 см. На дно укладывают дренажный слой и заполняют лунку грунтом, приготовленным следующим образом:

  • перегной листовой—1 часть;
  • земля садовая—2 части;
  • песок—1 часть;
  • зола—35 грамм.

На грядке саженцы растут до осени. Осенью подросшие и окрепшие экземпляры пересаживают на постоянное место произрастания за 14—20 дней до наступления первых заморозков, а более слабые оставляют на прежнем месте еще на год. Для пересадки подготавливают посадочные ямы размером 65х65х65 на расстоянии 250 см. Пересаживают растения достигшие высоты 1—1,5 метра, имеющие ствол диаметром не менее 6 мм.

На дно посадочной ямы насыпают слой мелкого щебня. Толщина слоя должна быть 15 см. Поверх засыпают грунт, приготовленный из следующих ингредиентов:

  • земля садовая—5 ведер;
  • перегной—2 ведра;
  • песок—1 ведро;
  • зола—банка0,5 литра;
  • суперфосфат—1 стакан.

Саженцы высаживают в посадочные ямы, углубляя, на пять см. ниже корневой шейки. Поливают растения из расчета три ведра воды на один саженец, мульчируют слоем листьев толщиной до шести см. Производят обрезку на две почки и оставляют на зимовку.

Читайте также:  Какой бывает сметана по жирности, чем она различается

Весной рядом с растением устанавливают шпалеры, натягивают проволоку на высоте 55 и 210 см от земли. Один из побегов, выросших из плодовых почек необходимо обрезать на две почки, а не обрезанный побег подвязать к шпалере под углом 40 градусов. Отрастающие побеги нужно направлять вертикально по натянутым шнурам.  Плодоношение происходит на двух крепких побегах. На третий год первый побег вырезают, заменив его на молодой, выросший за летний период отросток.

Посадка и уход

В процессе роста необходимо осуществлять следующие мероприятия по уходу:

  1. Полив. Актинидия положительно отзывается на регулярные опрыскивания в утреннее и вечернее время.
  2. Рыхление необходимо производить регулярно, удаляя попутно сорную траву вокруг куста. Рыхлить почву необходимо не глубоко.
  3. Подкормка вносится трижды за сезон. Первую подкормку осуществляют весной. Для этого используют следующие удобрения:
  • азотное—35 гр;
  • фосфорно-калийное—20 гр. на 1 кв. метр.

Вторую подкормку выполняют в период формирования плодов. Для этого на 1 кв. метр вносят удобрения:

  • азотное—20 гр;
  • калийно-фосфорное—10 гр.

Третья подкормку осуществляют после 15 сентября. Для этого вносят на 1кв. метр 20 грамм фосфорно-калийного удобрения.  После внесения подкормки растение обильно поливают.

  1. Обрезка. Взрослые лианы возрастом четыре года подвергают обрезке для формирования кроны. Обрезку выполняют в летний период. Весной и осенью обрезку не выполняют, так как растение может погибнуть от потери соков.

Сбор и хранение урожая

Первые плоды актинидия дает же в 3-4 года, но полноценный урожай удастся собрать после 7-ми летнего ухода. Сбор плодов зависит от сорта и региона. Как правило плоды созревают в конце лета и аж до заморозков. Сроки созревания разных сортов культуры:

  • Урожай с коломикты собирается уже в августе. Особенности созревании – неравномерность. Зеленые плоды можно «созреть» искусственно, разложив их в теплом месте. При необходимости транспортировки ягоды собирают в один период немного неспелыми;
  • Аргуту убирают после того, как плоды приобретут нежную и сочную мякоть и окрасятся в ярко-зеленый цвет. Как правило, лакомятся сортом в начале осени;
  • Оранжевая полиграма собирается в средине-конце сентября;
  • Пурпурная актинидия собирается в конце сентября-начале октября.

Хранят актинидию в прохладных хорошо вентилируемых местах. Способы хранения ягод:

Сбор и хранение урожая
  • В замороженном виде, предварительно вымыв и высушив;
  • Свежими в холодных погребах, овощных складах или сушенными;
  • В качестве варенья.

Актинидия сохраняет все свои питательные свойства, витамины и микроэлементы даже после термической обработки.

Актинидия «Деликатесная»

Актинидия деликатесная, или Actinídia deliciósa, является результатом работ по скрещиванию актинидии китайской. Новозеландские селекционеры смогли существенно повысить размеры плодов и улучшить их вкусовые качества. Высота древовидной лианы может достигать восьми и более метров. Растение обладает прочными стеблями и длинными черешками, на которых располагаются темно-зеленого цвета овально-округлые листья с сердцеобразным основанием. Поверхность листвы гладкая и блестящая. Оборотная сторона имеет достаточно выраженное белое опушение.

Цветки белые, со временем желтеют. Растения многих сортов этой разновидности не являются самоплодными, поэтому для получения плодоношения необходимо осуществлять посадку кустов с мужскими цветками. К числу самых популярных сортов этого вида можно отнести обоеполый самоопыляемый сорт «Дженни», а также очень ароматный, нежный и сладкоплодный сорт Actinidia deliciosa Boskoop.

Средняя длина плодов не превышает 6,3−6,5 см. Они покрыты кожицей с жесткими и короткими волосками коричневатой окраски. Плоды известны потребителям под названием «киви» и получили широкое распространение не только в зарубежных странах, но и России благодаря отменным вкусовым качествам и пищевой ценности.

Нюансы размножения

Размножение актинидии — нехитрая наука. Тот, кто знает, как сажать актинидию, определенно достаточно умен, чтобы её освоить.

Нюансы размножения

Главное, что нужно помнить в процессе — пол растения передается по наследству. Следовательно, взяв побег от женского растения, можно получить женские растения, которые не будут плодоносить без мужских.

Нюансы размножения

Существуют несколько путей, которыми размножаются актинидии.

Нюансы размножения

Дуговой отводок

Нюансы размножения

Самый простой способ, которым можно провести размножение актинидии. Достаточно весной выбрать молодой побег, нагнуть его к земле и, закрепив, присыпать грунтом. Поливать, удобрять, и вскоре из холмика взойдет молодое растение, которое можно будет пересадить или оставить рядом с материнским.

Читайте также:  Барбарис Тунберга: посадка и уход, описание сортов

Черенки

Нюансы размножения

Это способ, который дает наибольшее количество саженцев по итогам. Проводят его в июне, когда актинидия дает новые побеги, ещё не успевшие загрубеть. Их срезают, опускают в сосуд с водой, а после делят на маленькие участки по 15 см. Каждый отрезок высаживают на нейтральную почву под углом в 60 градусов. Закапывают так, чтобы над землей осталась половина черенка. После землю накрывают в два слоя влажной марлей. Её нужно опрыскивать водой несколько раз в день, чтобы она не высыхала. Через две недели марлю снимают. К зиме черенки укрывают сухой листвой. Весной высаживают, и из пересаженных отрезков получается полноценная плодовая актинидия.

Семена

Нюансы размножения

Чтобы получить результат, нужно точно знать, как ухаживать и как выращивать их. Сложности этого способа, которым может проходить размножение актинидии начинаются с процесса добычи семян. Нужно размять ягоды, положить их в полотняный мешочек и промыть под проточной водой. Семена вынуть, высушить в тени и оставить хранить до момента посадки.

Нюансы размножения

Размножение актинидии не требует больших усилий, чем процесс её выращивания и ухода за ней. Результат всегда на высоте: шикарная зеленая с серебром лиана может стать украшением любого участка.

Нюансы размножения

Чтобы не пропустить новые статьи, подпишитесь на сайт:

Для подписки введите e-mail:

  • Лучшие сорта черных томатов: красота и польза в одном флаконе Read

dom-and-sad

Посадка

Приобрести саженцы актинидии достаточно легко в специализированных магазинах или на садовых ярмарках

Актинидия, или амурский крыжовник, – это двудомное растение, для его успешного плодоношения необходима одновременная посадка разнополых лиан. Главным отличительным признаком женского растения являются одиночные цветы. Для мужских экземпляров характерны соцветия в виде кисти.

Посадка

До цветения определить пол актинидии практически невозможно, поэтому покупать посадочный материал желательно у проверенных поставщиков.

Для опыления 5 женских растений понадобится минимум 2 мужских.

Выбор места и времени для посадки

Посадка

В дикой природе актинидия растет между деревьями и плохо переносит прямые солнечные лучи. Не менее губительно для нее и полное отсутствие света.

Лучше всего амурский крыжовник растет и плодоносит в полутени с западной или восточной стороны построек, защищающих его от ветра.

Корни амурского крыжовника располагаются у поверхности земли и склонны к вымоканию. Для того чтобы этого избежать, посадку производят на сухих возвышенных местах, где невозможно скопление талых вод.

Посадка

Высаживают амурский крыжовник обычно весной, после установления ночных положительных температур. В южных регионах возможна и осенняя посадка.

Молодое, неокрепшее растение плохо переносит сильные холода, поэтому на зиму его укрывают лапником или опавшей листвой.

Посадка

Листья актинидии незадолго до цветения меняют окраску: сначала белеют, а через несколько дней розовеют

Подготовка почвы

Посадка

При благоприятных условиях амурский крыжовник растет на одном месте более 50 лет.

Для высаживания растения заранее готовят посадочную яму глубиной около 50 см. На дно обязательно укладывают дренаж из гравия или керамзита. Яму заполняют смесью из плодородной, богатой органикой земли и минеральных удобрений.

Для посадки одного растения понадобится:

Посадка
  • 50 г аммиачной селитры;
  • 200 г суперфосфата;
  • 70 г сернокислого калия или 3 стакана золы.

Тонкости посадки

Актинидию сажают после окончательной усадки почвосмеси, внесенной в яму.

Посадка

Предотвратить химический ожог нежных корешков, вызванный удобрениями, поможет дополнительный слой чистой земли

Корневая шейка растения должна находиться не ниже уровня земли. Расстояние между растениями составляет не менее 1,5 м.

Читайте также:  Земляника Корона: описание и характеристика сорта клубники

Первые две недели растение обязательно притеняют. Для этого используют бумагу или ткань. В том случае, если после посадки установилась жаркая и сухая погода, актинидию периодически опрыскивают водой, а землю под ней мульчируют.

Посадка

Посадка

  • Выбор места посадки. Хотя морозоустойчивость у актинидии хорошая, для более обильного цветения выбирают участки, защищенные от северного ветра. Сажают около опор, на расстоянии не менее 70 см от зданий, так как лиана способна подниматься по ним. Между кустами оставляют метр. Если растений много или из них создается изгородь, их высаживают рядами с севера на юг.
  • Время посадки. Так как преимущественно сажают актинидию с ЗКС (закрытой корневой системой), то высаживать можно во время всего вегетационного периода. Последний срок осенью – за 3 недели до заморозков.

Посадка
  • Почва. Так как актинидия может произрастать в горной местности, то к грунту она нетребовательна. Лучше сажать на слабокислых или нейтральных почвах. Земля должна быть без дополнительного увлажнения грунтовыми водами и застоя ливневой воды.
  • Выбор саженцев. Покупка производится только в специализированных торговых центрах и желательно с закрытой корневой системой, так как оголенные корни плохо приживаются, и актинидия быстро гибнет.
  • Посадочные ямы делают в виде куба со стороной полметра. Если растения должны образовать изгородь, то копают траншею той же ширины. Дно заполняют дренажом, добавляют перегной и золу, удобрения: калий, суперфосфат, аммиачную селитру.

  • Посадка. Высаживают на небольшой холмик земли, предварительно полив горшок, затем засыпают почвой и снова поливают, но достаточно обильно, чтобы пролить всю посадку.
  • Опоры. Ставятся обязательно, так как лиана быстро растет вверх.
Посадка

Важно!

Запах актинидий привлекает семейство кошачьих. Молодые посадки необходимо оградить от них.

В первое время посадки можно закрыть укрывным материалом для легкой тени.

Посадка

Вас может заинтересовать:

Хоста — посадка и уход в открытом грунте на Урале Хоста — одно из самых популярных растений у садоводов. Мало того, что это довольно неприхотливый цветок, еще и красивый….Читать далее…

Самоплодная актинидия, или полигама

Это актинидия самоплодная. Один из редких самоопыляемых видов.

Особенностью является ярко-оранжевая окраска зрелых плодов. Это обусловлено высоким содержанием каротина, что делает актинидию данного вида достойной соперницей облепихе.

Стоит отметить, что актинидия самоплодная отличается необычными вкусовыми качествами плодов. Они сочетают вкус паприки и инжира, в полной зрелости очень сладкие. Недоспелый плод имеет слегка жгучее послевкусие. У некоторых сортов острый вкус развит сильно. Форма плодов продолговатая, с острой верхушкой. Ягоды используют для приготовления соусов, а из молодых побегов готовят салаты. Все сорта актинидии полигама начинают плодоносить уже с третьего года жизни, отличаются высокой урожайностью и большой продолжительностью жизни.

Уход за актинидией Коломикта

Особого ухода культура не требует. Поливать лиану актинидию можно редко – раз в несколько недель. Она не любит слишком влажную почву. На один кустарник требуется одно ведро воды. Если погода засушливая, то частоту полива увеличивают до одного раза в 7 дней.

Необходимо мульчирование кустарника. Раз в 1,5 месяца слой песка или торфа обновляют. Перед зимовкой мульчу полностью меняют.

Актинидия Коломикта нуждается в опоре. Можно посадить actinidium у дома или рядом с забором. В таком случае веточки сами найдут, за что зацепиться. Если растение находится не у сооружения, рядом с ним можно поставить шпалеру, арку, разнообразные каркасы.

Растение быстро развивается, ему необходима обрезка. Процедуру проводят только после того, как кустарнику исполнилось 4 года. Раньше этого срока обрезку не проводят. Формирующая обрезка проводится ежегодно, преимущественно в теплые летние месяцы или осенью. Раз в 10 лет садоводы должны проводить омолаживающую обрезку.

Обратите внимание! Сорт не подвержен вредителям. Насекомые предпочитают держаться от актинидии подальше. Владельцам можно не покупать дорогостоящие препараты для защиты от вредителей.