Барбарис обыкновенный, описание, сорта и основы выращивания

Если перед садоводом стоит задача создания живой изгороди с максимальной непроходимостью, лучший кустарник для этого — барбарис обыкновенный. Кроме колючести, растение имеет ряд других качеств, благодаря которым его часто используют для оформления ландшафта в городских условиях, а плоды применяют в кулинарии и народной медицине.

Описание барбариса Суперба

Размеры Суперба впечатляют. Его высота может достигать 4 м. Таких внушительных размеров этот кустарник достигает за 7-8 лет. На первый взгляд может показаться, что его ветви растут вертикально. Однако, достигнув определенной высоты, ветви начинают дугообразно клониться к земле. Барбарис Суперба – поникающий кустарник. Стебли гибкие, кора красно-коричневая.

Описание барбариса Суперба

Описание барбариса Суперба

Барбарис оттавский Суперба

Описание барбариса Суперба

Листья овальной формы, их размеры редко превышают 5-6 см. По весне барбарис выпускает душистые цветочные кисти, содержащие около 10-12 цветков. Плоды при условии полного вызревания условно съедобны. Потребление в пищу незрелых ягод может привести к отравлению. Ближе к осени кустарник окрашивается в ярко-оранжевый, красный или пурпурный цвет.

Описание барбариса Суперба

Описание растения

Барбарис оттавский родом из лесов Северной Америки. Этот листопадный кустарник принадлежит к роду Барбарис, семейству Барбарисовых. Получена данная разновидность путем скрещивания барбариса Тунберга и барбариса обыкновенного в 1889 году в Оттаве.

Куст вырастает до высоты 2 м, на побегах имеются малочисленные мягкие шипы. Прирост побегов за год составляет 35 см. Кустарник достигает своего наилучшего вида в возрасте 6-8 лет. Листья обратнояйцевидной формы, длиной до 3,3 см, осенью приобретают желтый или багряный оттенок.

Период цветения выпадает на май и длится 3 недели, цветки желтоватого оттенка, соединенные в соцветия по 10 штук, издают сильный аромат. Опыление цветков барбариса происходит с помощью насекомых. Цветки барбариса являются медоносами и привлекают своим ароматом множество пчел и шмелей.

Описание растения

Плоды продолговатой формы, ярко-красного цвета, они съедобные, но кислые на вкус, поспевают с середины августа до начала сентября. Плодоношение наступает через 5-6 лет после посадки. С одного взрослого куста можно собрать около 10-13 кг ягод. При хорошем уходе куст барбариса может плодоносить до 35-40 лет.

Барбарис оттавский славится своей неприхотливостью и выносливостью к засухе, к тени, к загазованности воздуха, нетребовательностью к качеству почвы. Он хорошо переносит обрезку и быстро растет.

Разновидности кустарника Оттавского

Выведен в Канаде путем скрещивания барбарисов Тунберга и сорта Обыкновенного. Природная среда произрастания кустарника — вдоль рек, овраги, леса.

Аурикома

В процессе вегетации происходит формирование аккуратного компактного растения, достигающего в высоту от 1,7 до 2,4 м. Крупные листовые пластины кустарника после распускания приобретают темный красный цвет, с приближением осени изменяются на более светлые оранжевые оттенки.

Разновидности кустарника Оттавского

Суперба

Суперба в высоту способен достичь от 2,4 до 2,9 м. Листовые пластины обладают темно-красным или пурпурным окрасом с синеватым переливом.

Сильвер Майлс

Раскидистый кустарник, в высоту достигающий от 2,1 до 2,7 м. Листья барбариса фиолетового цвета с серебристым отливом.

Можно ли есть барбарис с куста

В дикой природе не запрещается употреблять в пищу плоды барбариса. Чтобы избежать развития пищевого отравления, необходимо уметь отличать нормальные плоды от ядовитых. Кустарники со съедобными ягодами вырастают чаще всего до 2 м в высоту. Их легко отличить по поклеванным плодам и сорванным веткам — птицы и животные могут различать ядовитые растения по запаху, поэтому не притрагиваются к ним. Съедобный барбарис пернатые стараются запасти на зиму, поэтому ягоды на кустарниках часто повреждены.

В ягодах содержатся полезные для человека компоненты:

  1. Алкалоид берберин. Оказывает сильное желчегонное действие. Активно применяется в фармацевтике для приготовления лекарственных препаратов. Но из-за его высокого содержания нельзя есть незрелые плоды. В большом количестве алкалоиды создают сильную нагрузку на печень, вызывают воспаление органа; возможно развитие болевого синдрома.
  2. Фитонциды. Обладают выраженными антибактериальными свойствами. При приеме ягод в осенне-зимний период снижается риск развития инфекционно-воспалительных заболеваний вирусной и бактериальной природы. Против грибковых поражений фитонциды, содержащиеся в барбарисе, неэффективны.
  3. Витамин C. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты продукт применяется для укрепления иммунитета в детском и подростковом возрасте. При регулярном применении ягоды с витамином оказывают антиоксидантный эффект: выводят из организма свободные радикалы, ускоряющие процесс старения. Аскорбиновая кислота укрепляет сосуды, нормализуют сократительную способность миокарда.
  4. Витамин K. Улучшает реологические свойства крови, предупреждает развитие внутренних кровотечений.
  5. Органические кислоты: винная, яблочная, лимонная. Придают ягодам кисло-сладкий привкус. Уничтожают болезнетворные микроорганизмы в желудочно-кишечном тракте, нормализуют перистальтику гладкой мускулатуры органов пищеварения. Стабилизируют кислотно-щелочной баланс в организме, снижают риск развития алкалоза.

Важно не только знать, можно ли есть барбарис с куста, но и как это делать правильно. Плоды с дикого кустарника безопасны, но перед употреблением их рекомендуется тщательно вымыть в чистой воде, по возможности обдать кипятком. Если его нет, можно воспользоваться таблетками для обеззараживания жидкости. Птицы и животные могли оставить на кустах яйца паразитов, пыль и грязь. После термической обработки можно есть ягоды в неограниченном количестве.

Можно ли есть барбарис с куста

Не рекомендуется срывать ягоды с кустарников, которые растут вблизи автомобильных трасс, в городах. На них оседают летучие соединения от горючего, соли тяжелых металлов, продукты распада бензина. Эти вещества вызывают острое пищевое отравление, сопровождающееся диспепсическим расстройством.

Читайте также:  Чем подкормить клубнику во время цветения и плодоношения

Можно выращивать плодоносящие кустарники самостоятельно. На территории России хорошо приживается барбарис обыкновенный и амурский. Шаровидный кустарник рекомендуется к культивированию только в южных регионах с теплым климатом. Это растение не переносит мороз, быстро погибает при сильном похолодании. Поэтому для Подмосковья, Сибири и средней полосы России он не подходит.

Рекомендуем ознакомиться Осенняя пересадка ежевики на новое место

Запрещается есть незрелые плоды. В них — повышенное содержание алкалоидов и токсичных компонентов из почвы, поэтому они легко вызывают пищевую интоксикацию.

Значение барбариса оттавского в дизайне участка

Широко использовать в ландшафтном дизайне барбарис оттавский superba начали еще в прошлом веке. Темно-красные листья этого сорта отлично декорируют хозяйственные постройки. Они украшают композиции из цветов или разных сортов барбариса. Но самое распространенное использование этих кустов приходится на зонирование участка, у бордюров и для конструирования живой изгороди.

Предупреждение: Чтобы изгородь была густая, мало плотно высадить кусты барбариса, нужно начать их обрезать еще со второго года их жизни. При этом укорачиваются побеги наполовину. И так 2 раза в год.

Это интересно! Ягоды и листья тех сортов барбариса, которые можно принимать в пищу, не только вкусные, кисло-сладкие, но и очень полезные. В них содержатся такие витамины, как С, Е; есть минеральные соли и каротиноиды. А так же ряд кислот: лимонная, яблочная, винная.

Даже то, что его листья не равномерно меняют цвет, а на кусте могут быть много разных оттенков, от лилово-красного, до оранжево-винного, уже зажигает ярким огнем привычный для нас дачный пейзаж. пурпурная листва барбариса оттавского загорается в последних теплых лучах солнца и переливается всеми оттенками красного. Это зрелище действительно привлекательное, настолько, что побуждает многих дачников выращивать барбарис у себя на участках.

Happy Admin (Администратор) г. Москва, Россия, на сайте с

Особенности и преимущества вида

Барбарисы Тунберга – это декоративные деревья и кустарники с мощной корневой системой и высочайшими показателями выносливости. Крепкие ветви имеют коричневый, либо красноватый окрас и крупные шипы. Крона может быть зеленой, желтой или карминовой с различными вкраплениями. В период активного бутонирования выпускает метельчатые соцветия длиной до 20 см. Цветки мелкие, до 7 мм в диаметре. Окрашены они в желтый, реже белый или розовый цвет.

Главным достоинством вида является устойчивость к воздействиям окружающей среды. Разновидности Тунберга не боятся ветра, засухи и обедненных почв. Температурный минимум для барбарисов составляет -40°C, максимум – это +46 °C. Карликовые сорта, произрастающие на открытой для северо-западных ветров территории, могут подмерзать в зимний период и терять часть веток.

В суровые зимы наблюдается подмерзание верхушек

Особенности и преимущества вида

Вид может успешно развиваться на подверженных эрозии грунтах без потери своих декоративных свойств. В связи с этим его часто высаживают по краям оврагов, водоемов, а также на осыпающихся склонах и каменистых почвах. Барбарисы этих сортов можно встретить в городских парках. Кустарники неплохо переносят повышенную загазованность и загрязненность.

Растения неприхотливы в уходе, устойчивы к большинству заболеваний (в том числе ржавчине и мучнистой росе). Барбарисы Тунберга не боятся вредителей, но загубить многолетники могут грибковые болезни. Переувлажнение почвы, застой воды в лунке, а также высоко залегающие грунтовые воды провоцируют загнивание корней и размножение грибковых инфекций. Зараженное растение теряет листву, его ветви усыхают и становятся ломкими, а прикорневой узел отгнивает.

В связи с этим садоводы отслеживают состояние барбарисов и по необходимости прекращают полив, либо пересаживают растение. Стоит отметить, что барбарисы этого вида отличаются хорошей регенерацией. Взрослые экземпляры можно пересаживать на новое место наравне с молодыми саженцами.

К недостаткам вида можно отнести несъедобные плоды и крупные шипы, усложняющие процедуру санитарной обрезки.

Особенности и преимущества вида

На территории России произрастает около 30 сортов барбариса Тунберга, среди которых встречаются разновидности с позолоченной каймой на листьях, черной кроной, пышными соцветиями и яркими ягодами, украшающими ветви дерева даже в зимний заснеженный период.

Полезные свойства барбариса обыкновенного

Говоря о полезности барбариса, многие усомнятся, так как барбарис обыкновенный выращивается во многом из-за декоративности.

Читайте также:  Яблоня — посадка, уход, выращивание и сорта

Однако мнение можно считать ошибочным. Из барбариса варят кисели, компоты, пастилу, патоку. Готовят желе, муссы, сиропы, настойки, ликеры. Используют в маринадах, добавляют в блюда в качестве ароматной приправы, маринованные ягоды пользуются спросом в национальной Кавказской кухне.

Полезные свойства барбариса обыкновенного

Помимо столовой принадлежности, ягоды барбариса, обладают антисептическим и антибактериальными свойствами. Борются с вирусной инфекцией, служат вспомогательным средством в борьбе с гипертонией, различного рода инфекциями, паразитами человека, кожными заболеваниями.

Ягоды барбариса несут желчегонное и жаропонижающее действо.

Отвары корня барбариса служат вспомогательным средством в устранении приступов, связанных с обострением желчнокаменной болезни, нормализуют работу жкт, устраняя запоры. Столовые сорта барбариса содержат огромное количество витаминов и органических кислот.

В фармакологии использую все части растения, в виде масел, бадов и чаев. В борьбе с неотягощенными гепатитами разной этиологии, используют отвар листьев барбариса обыкновенного, для этого 50 грамм сырья заливают стаканом кипятка, настаивают и пьют натощак по полстакана. Масло барбариса используют как ранозаживляющее и противоотечное средство.

Полезные свойства барбариса обыкновенного

Плоды барбариса собирают в период полного вызревания, недозрелые ягоды могут нанести вред организму и вызвать сильное отравление. Собранные ягоды подсушивают на солнце а после, подлежат хранению в тканевых мешочках. Таким образом, ягоды не портятся длительное время и не теряют полезных свойств.

Похожие записи

  • В Нидерландах появилась первая в мире плавучая животноводческая ферма
  • Вторая сессия рыболовной Российско-Марокканской комиссии проходит в столице Марокко – Рабате
  • Детям запретят давать молочные продукты, содержащие растительные жиры
  • Болезни и вредители гортензии
  • Рыба карась: описание и особенности искусственного разведения
  • Компания «Черкизово» планирует выпускать картофель «фри»

Особенности выращивания

Посадка

Культивирование начинается с посадки, при которой важно правильно выбрать сезон и местоположение. Благоприятное время – весна и осень

В первом случае ждут прогрева грунта до +15 °С и стараются, чтобы почки не распускались. В осенний период важно посадить барбарис Суперба Оттавский за 3 или 4 недели до начала заморозков. Соблюдаются следующие правила:

  • предпочтительна осенняя посадка;
  • выбирают открытое пространство или частичную тень, огражденное от сильного ветра место;
  • учитывают кислотность почвы: если она выше pН 7, известкуют.

Подготавливают смесь из дерна, перегноя, торфа, древесной золы, смешанных с грунтом. Все это заливается водой. Выкапывают яму 0,4 на 0,4 м. Расстояние между кустами делают от полутора до 2 метров. При создании живой изгороди располагают 2 растения на 1 метре. Куст размещают в яме, чтобы корневая шейка была вровень с поверхностью, засыпают плодородной смесью.

Важно! При покупке саженцев выбирают здоровые экземпляры без повреждений у надежного производителя. От их качества зависят приживаемость и дальнейший рост

Хочется, чтобы декоративный куст по-настоящему радовал своим видом. Его здоровье и красоту предопределяет уход, осуществляемый по правилам, хотя он не слишком требовательный к грунту, устойчив к большому диапазону температур, переносит ветреную погоду и засуху. Может расти в городе, стойкий к задымлению. Барбарис Суперба и его описание, как съедобной красивой культуры, заслуживают тщательного подбора места для произрастания. Правила ухода следующие:

  • При отсутствии дождей летом растение поливают еженедельно, до 10 л воды. Круг около куста мульчируют. Перед зимой проводят полив с целью создать запас влаги, выливают 20 л;
  • Подкормка делается весной, на следующий год после посадки. Применяют раствор мочевины, 10 л на метр для стимула роста. Каждые 4 года вносят азот. Перед зимой вносят суперфосфат, 15 г., и серный калий, 10 г. Органику (навоз, перегной) добавляют до цветения и после него;
  • Обрезают растение ежегодно, поддерживая декоративность, что стимулирует молодые побеги и оздоравливает, уменьшает нагрузку и риск заболеваний. Осенью процедуру делают в санитарных целях за 2 недели до заморозков (ноябрь или в зависимости от климата), в начале периода покоя. Удаляют старые ветки, засохшие, больные, переплетающиеся, загибающиеся внутрь.

К зиме бaрбарис укрывают мульчей 10 см, что обязательно в первые годы

Ветви осторожно связывают, растение накрывают мешковиной или другим материалом, применяют лапник

Интересно. Съедобный барбарис полезен при лечении анорексии, так как увеличивает аппетит. Вреда от него не бывает.

Размножение

Способов размножения барбариса несколько:

  1. Из семян в осенний сезон. Для извлечения материала берут спелые ягоды. Плоды вымачивают 10 минут в слабом растворе марганцовки и сушат. Зимуя на временной грядке, весной сеянцы с несколькими листами переносятся. Размещают на расстоянии 5 см один от другого и ждут 2 года, после чего пересаживают для постоянного произрастания;
  2. Деление трехлетнего куста осуществляют весной. Растение выкапывают и разделяют ножовкой, помещая в плодородный грунт;
  3. В июне размножают черенками. Рано утром нарезают их, удаляя листья сверху и снизу, несколько часов держат в воде. Можно добавить «Корневин». Затем промывают и сажают в грунт, смешанный с перегноем, торфом, песком. Делают парничок из пластика;
  4. Весной размножают отводками, прикапывая в ямку нижний побег возрастом 1 год. Осенью он укоренится, и появится новый куст.
Читайте также:  Как вырастить землянику из семян в домашних условиях

Болезни, вредители

Барбарис к ним устойчив, но проблемы все-таки есть. Иногда куст поражается тлей и пяденицей. Отложенные яйца насекомых зимуют, образуя весной личинки. С пяденицами борются немедленно при обнаружении, промывая растение зольно-мыльным раствором. Нужно прокипятить полчаса 400 г. золы в 5 л воды. Затем растворяют тут же 50 г. мыла хозяйственного. Есть инсектициды «Банкол», «Актеллик», «Карбофос», применяются по инструкции.

Упаковка средства Банкол

Профилактику делают осенью фунгицидами «Вектра», «Топаз»: на 10 л воды – 0,5 кг мочевины, опрыскивают. Это же средство предотвращает грибки: мучнистую росу и ржавчину на листьях, побегах. При заболевании потребуется 5 обработок с обрезкой.

Описание барбариса Суперба (Berberis ottawensis Superba)

Декоративные кустарники способны украсить даже самый скромный садовый участок. Барбарис Суперба – быстрорастущий многолетник, который не только обладает вкусными плодами, но имеет достаточно привлекательный вид.

Описание барбариса Суперба (Berberis ottawensis Superba)

Высадить кусты барбариса мечтает каждый огородник, ведь яркие растения способны создать красочною ландшафтную композицию в любом саду. Зная нюансы посадки и правила размещения кустарников на участке, можно облегчить уход за растениями.

Способы размножения

Размножение кустарника возможно несколькими способами:

  • выращивание из семян: посадка семян проводится осенью. Для этого из спелых плодов извлекаются семечки и на несколько минут помещаются в слабый раствор марганцовки. После этого их нужно хорошо высушить. Осенью семена помещаются во временную грядку, а уже по весне можно приступать к пересадке или прореживанию (делать это можно, когда на ростке появилось несколько листочков). Расстояние между растениями должно быть не меньше, чем 3-5 см. В таком виде они должны расти 2 года. После этого их можно пересаживать на постоянное место произрастания; Семена барбариса Суперба
  • при помощи деления куста: проводится в весенний период. Способ подходит для кустарников, достигших 3-летнего возраста. Куст выкапывается и делится на 3 равные части. Делать это нужно аккуратно вручную с использованием ножовки. После чего отдельные части помещаются в подготовленный грунт. Если куст старше и имеет общий ствол, то он не подлежит размножению таким способом;
  • черенками: в середине июня происходит процесс черенкования растения. Делается это ранним утром. С нарезанных черенков удаляется нижняя листва, а верхняя обрезается наполовину. После чего они опускаются в воду на несколько часов (по желанию можно развести в воде любое средство, стимулирующее корнеобразование). Достав из раствора черенок, его необходимо промыть и поместить в почву, удобренную торфом или перегноем с небольшим добавлением песка. Высаживаются черенки в теплицу или накрываются специальным колпаком из стекла или пластика;
  • отводками: весной нижний однолетний побег помещается в небольшое углубление в земле и присыпается почвой. К осени из него образуется полноценное новое растение.

Болезни и вредители

Способы размножения

Наличие большого количества фитонцидов делает растение весьма устойчивым к различным заболеваниям и вредителям. Но все-таки существует ряд возможных проблем.

Вредители

Чаще всего растение поражают пяденицы и тли. Эти насекомые откладывают яйца осенью, которые благополучно зимуют, а весной из них образуются личинки и гусеницы. Пяденицы Они повреждают листья, делая куст не таким привлекательным и ухудшая его состояние. Бороться с такими вредителями нужно сразу, как только их обнаружили.

Способы размножения

В случаях, когда поражение не сильное, стоит ограничиться промыванием кустарника. Делается это при помощи зольно-мыльного раствора. Для того чтобы правильно его приготовить, потребуется:

  • 400 г золы залить 5 л воды;
  • кипятить на слабом огне 30-40 минут;
  • после процедить раствор;
  • добавить воды, чтобы получилось 10 л жидкости;
  • растворить в готовом растворе 50 г хозяйственного мыла.

Если поражение имеет массовый характер, то необходимо провести обработку инсектицидными препаратами. Это может быть «Банкол», «Конфидор», «Актеллик» или «Карбофос». Использовать каждый из них нужно согласно инструкции, которая прилагается к препарату.

Способы размножения

Как профилактическое средство для опрыскивания используются фунгициды. Проводить данное мероприятие необходимо во время осенних работ. На 10 л воды используется 500 г мочевины. Таким раствором опрыскиваются все кустарники для предотвращения различных заболеваний (в особенности грибковых).

Болезни

Слабым местом барбариса являются грибковые заболевания (ржавчина и мучнистая роса). Данные болезни поражают в основном листья, но иногда задевают и сами побеги.

Способы размножения

Главными признаками ржавчины являются вздутие листьев и образование порошкообразного налета темного цвета. Если налет светлый и на нем образуются мелкие капли жидкости — это мучнистая роса. Мучнистая роса на листьях барбариса Суперба Для борьбы с данными поражениями используют фунгициды («Фундазол», «Топаз», «Вектра», коллоидная сера, медный купорос, бордоская смесь). Применяются препараты согласно инструкциям. В среднем, требуется курс из 4-6 процедур для избавления от болезней.

Если растение повреждено сильно, то проводится санитарная обрезка, а срезанные побеги утилизируются.

Придерживаясь несложного ухода, можно вырастить барбарис, который будет радовать вас яркой листвой, милыми цветочками и очень красивыми декоративными плодами. Такой кустарник — хороший способ разбавить массив из зеленых насаждений или создать оригинальную живую изгородь.

Способы размножения