Голубика: общее описание, полезные свойства

Выбор участка и почвы принципиально важен. Наилучшие результаты в плане урожая даёт выращивание голубики высокорослой в групповых посадках. Лучше посадить голубику как минимум двух разных сортов, тогда количество ягод будет больше.

Голубика — синоним пользы

Голубика — многолетний кустарник, северная болотная ягода, родственница брусники и черники. Называют её вообще по-разному, и среди прочих общеупотребительных названий есть, например, и «синий виноград». Вполне подходящее, как к цвету ягод, так и к их очень сладкому вкусу. И да — из неё тоже делают вино. Однако голубика всё же полезней винограда. И еще один интересный факт: её листья некогда использовались для дубления кож.

Голубику можно употреблять как в свежем виде, так и в обработанном: например в виде варенья. Ягода эта не только вкусна, но и диетична. Она нормализует пищеварение и работу сердца, укрепляет сосуды и усиливает обмен веществ. Она хороша для диабетиков, так как способна понижать сахар в крови, усиливая действие соответствующих препаратов. Кроме того, отвар из сушёных ягод можно использовать как неплохое средство от дизентерии.

Как сажать растение?

Весенняя посадка

Лучше покупать саженцы, у которых закрытая корневая система – в горшках или контейнерах, но крайне нежелательно просто переваливать их из емкости в яму, поскольку голубика имеет хрупкие корни, которые самостоятельно не смогут развиваться полноценно.

Осенняя посадка

Уход за голубикой

Выращивание

Рыхлить почву допустимо без уборки мульчи, которую нужно обязательно пополнять раз в 2-3 года. Обязательно нужно избавляться от сорняков. Особое внимание следует придать поливу, подкормке и обрезке голубики.

Полив

Чем подкармливать растение?

  • сульфат цинка;
  • сульфат аммония;
  • суперфосфат;
  • сульфат калия;
  • сернокислый магний.

Сорта голубики и уход за ними

Самым популярным среди ранних разновидностей считается «Эрли Блю». Проблема в том, что куст недостаточно рослый. Из-за этого он дает мало плодов. Культуре присуща периодичность плодоношения — урожай разных годов разительно отличается.

Все же растениям нужен грамотный уход. Подкисляют почву один раз в месяц, начиная с мая по сентябрь. Используют для этого уксус. Посадочную яму (диаметр 60 см) заполняют:

  • кислым торфом;
  • дробленой мульчей — сосновая кора;
  • песком;
  • серой, которая необходима для регулирования кислотности почвы, если есть чернозем.

Изолировать лунку не рекомендуют, поскольку тогда жидкость не будет сходить в достаточном количестве. Также термобаланс между корневой системой и землей кардинально нарушится. Тем не менее многим нравится высаживать кусты в контейнеры для выгонки.

Сорт «Торо» очень полюбился садоводам. Стоит учитывать, что он имеет раскидистую крону, поэтому его размещают подальше от других экспонатов. Урожайность такого гонобеля — около двух килограмм.

Мистер «Дюк» и его последователи

Продуктивным сортом признан «Дюк». На мощном кусте произрастают крупные ягоды (по 2 см в диаметре). Именно загруженность ветвей плодами привлекает многих земледельцев. Высота побегов составляет 1,2-1,8 метров. В период закладывания почек голубике понадобится обильный полив. При сильной жаре куст орошают ведром воды каждые 3-4 дня. В других случаях раз в неделю выливают под него 2 ведра жидкости. Все сорта голубики крайне нуждаются в такой процедуре. Кроме прочего, для своей плантации лучше выбрать одну из следующих плодородных разновидностей:

  1. «Патриот». Для него температура -34°С считается нормальной, поэтому он подходит для северных регионов.
  2. «Чандлер». Имеет длительный период плодоношения, а его ягоды вырастают до 2 см.
  3. «Блюкроп». Цветения культуры не гибнут даже при -7°С. Также популярен выведенный из него гибрид «Река».
  4. «Аврора». Средние плоды изумительно нагружают ветви.
Читайте также:  Жимолость Нимфа — морозостойкая представительница сладких сортов

На силу развития растения влияет вовремя проведенная обрезка. Если ее не сделать, то с каждым сезоном ягоды будут становиться мельче.

Завершают эту четверку лидеров «Элизабет» и «Санрайз». Все эти экземпляры относятся к поздним сортам голубики. Средняя урожайность каждого из них — от 4 кг с гектара. Растут культуры до 65 лет. Тем не менее после 5-6 годов им делают капитальную обрезку, оставляя сильные молодые побеги. Они должны расти прямо из корневища. Все пространство вокруг них мульчируют мелкой корой.

Loading…

Агротехника выращивания голубики

Хороша в возделывании голубика тем, что практически не нуждается в защите от вредителей и болезней. Ее требование (иногда трудновыполнимое) состоит в другой особенности. Голубика растет только на кислых почвах, где рН=3,5-5,0. Есть еще одна интересная особенность. Голубика не выносит затопления корневой системы, но спокойно растет при высоте стояния грунтовых вод в 30-50 см от корневой системы. И еще одна особенность. Культура не выносит почв, на которых долгое время росли другие культуры, особенно при длительном удобрении органикой. Лучше использовать заброшенные участки, длительное время не использовавшиеся другими культурами. Эта особенность связана с развитием микоризы на корнях голубики.

Где лучше всего растет голубика?

Как мы знаем, эта культура родом из Америки, а потому отличается любовью к почве. Лучшее место для высадки – солнечные участки, открытые, с отличной воздухопроницаемостью и водопроницаемостью почвы. Культура не любит глинистых почв с пролеганием грунтовых вод близко к поверхности.

Где лучше всего растет голубика?

Лучше остановиться на участках, которые не дают тени, исключить близкое соседство зданий и сооружений. Желательно, чтобы до посадки голубики участок находился некоторые время «под паром» – год и более. Эта культура капризна к предшественникам, произраставшим до нее.

Сроки и особенности посадки голубики

Голубику можно высаживать осенью, но есть опасность, что неокрепшие саженцы не успеют укорениться до наступления устойчивого холода. Лучше проводить посадочные работы весной. Самый лучший материал – это двух или трехлетние саженцы с комом грунта, которые продаются в садовых центрах или специализированных хозяйствах.

Место для посадки выбирают открытое, хорошо освещенное, защищенное от ветра и сквозняков. Желательно, отсутствие каких-либо растительных предшественников. В крайнем случае, участок должен «отдыхать под паром» несколько лет. Голубика требует исключительных почвенных условий. Субстрат, который ей необходим, представляет собой растительную смесь с кислотностью рН – 3,5 – 5. В ее состав входят:

  • торф;
  • песок;
  • хвоя (или хвойные опилки).

Схема посадки голубики в различные почвы

Посадочные места готовят двумя методами:

  1. Заменой грунта в каждой посадочной яме.
  2. Полной оптимизацией участка, на котором выращивается голубика.
Сроки и особенности посадки голубики

Способ № 1. Замена грунта в посадочной яме

Размер ямы зависит от сорта. Для низкорослых выкапывают – 0,6 х0,6 м, глубиной 0,4 м, для крупных 0,8 х 0,8 м на 0,6 м. Извлеченный грунт используют для других растений. Боковые стенки выстилают разделительным материалом, чтобы при поливе не вымывались нужные вещества за пределы ямы.

Для изоляции используют пленку ПВХ, или геотекстиль. Подготовленное место заполняют субстратом, в котором торфа, песка и хвои содержится 5:1:1, также добавляют 2 ведра хвойного перегноя. Оставляют на 2 месяца для уплотнения.

Способ № 2. Замена почвы на всем участке

С участка, на котором намечено разместить голубику, снимают грунт на всей площади посадки, на нужную глубину и заменяют на растительную смесь. Корни голубики разрастаются на значительную ширину, поэтому, чем больше площадь питательного грунта, тем богаче урожай и долговечнее растение.

Читайте также:  Облепиха: выращивание в саду, виды и сорта

Подкормка

Голубику не желательно подкармливать органикой. Лучше всего она реагирует на комплексные минеральные удобрения для вересковых  культур (комплекс для азалий), сульфат аммония.

Весной

Желательно дать подкормку сульфатом аммония в жидком виде, так удобрение быстрее усвоится. Расход: 70 граммов на одно растение.

Летом

Летом голубику подкармливают комплексным удобрением для азалий 1-2 раза. Хорошо реагирует голубика на подкормку Флоровитом.

Осенью

Осенью подкормить голубику лучше суперфосфатом из расчёта 100 граммов на куст и сульфатом калия (40 граммов на одно растение). Удобрение заделывают в почву на глубину до 10 см, чтобы не повредить корневую систему.

Кроме подкормок голубике нужен полив подкисленной водой. Для полива голубики подойдёт настой ревеня. Его листья пригодны к употреблению в пищу только весной, поэтому летом и осенью он будет как раз кстати для подкормки голубики садовой.

2-3 крупных листка ревеня вместе со стебельком очень мелко нарезают и заливают водой. Настаивают сутки и поливают полученным кислым раствором голубику.

Как поливать

Голубика боится засухи. В конце лета у неё закладываются цветочные почки, поэтому обильный и регулярный полив обязателен. Пересыхание земляного кома приводит к угнетению растения и отсутствию урожая.

При выращивании голубики на даче хороший результат даёт полив электролитом (1 мл на 1 литр воды) каждые 7 дней. Он поможет снизить кислотность до 5.0 рН.

Некоторые советуют поливать голубику водой с лимонной кислотой, но по личному опыту скажу, что особого эффекта этот метод не даёт. Если голубика неправильно посажена, то сделать грунт кислым только поливом кисленькой водичкой не удастся. Проверено! Такая же ситуация и с выращиванием рододендронов.

Лучше один раз потратиться на специальный грунт для голубики или привести пару мешков субстрата из хвойного леса, чем несколько раз покупать новые саженцы голубики. Ну не растёт эта полезная ягода на обыкновенной огородной земле и всё тут!

Рекомендованные статьи:

Инжир в квартире и в открытом грунте

Как посадить голубику на даче

Смородина на штамбе – это легко и красиво

Посадка крыжовника, уход и защита от вредителей

Поделиться:

  Посадка голубики

Подбор участка

Для посадки голубики к подбору участка в саду или огороде нужно подойти ответственно. Это растение очень любит солнечный или рассеянный свет, а также тихое, практически безветренное место. Если участок будет слишком темным, хорошего урожая голубики в вашем саду не дождетесь.

Важно! От морозов больше страдают поздние высокорослые сорта садовой голубики, поэтому их укрывают еще до начала зимних холодов. А в бесснежные зимы рекомендуется укрывать и низкорослые сорта, хотя они и относятся к зимоустойчивым.

Голубика растет на кислых почвах (pH 4,0-5,0). Причем участок, где планируется высадить голубику необходимо подержать под паром (несколько лет). «Пьяная ягода» совершенно не переносит предшественников.

  Посадка голубики

Чтобы голубика давала хорошие урожаи, грунт под посадку делают торфяно-песчаным либо торфяно-суглинистым. Кроме того, земля должна обладать высокой влажностью, отличной аэрацией, рыхлостью.

Подготовка участка

Вряд ли у кого на участке земля обладает именно такими характеристиками, поэтому для выращивания голубики нужно подготовить специальный субстрат. Очень хорошо, когда грунтовые воды находятся на глубине от тридцати до шестидесяти сантиметров от поверхности грунта. Если в саду грунт очень легкий и вода хорошо сквозь него просачивается, высаживают «голубицу» в специальные ямы.

Подготовка почвы для посадочной ямы

Ширина ямы – не меньше 0,7 м, глубина – около 0,45 метров. На ее дно укладывается сера (около 30 г), хорошо размешивается с грунтом. Далее чередуются слои:

  • верховой торф;
  • речной песок либо песок, взятый в лесу;
  • опавшая хвоя;
  • старые перепревшие опилки.

Свежие опилки подходят лишь для мульчирования.

Грунт готовят за несколько дней до посадки садовой голубики, максимально его увлажняют.

  Посадка голубики
Совет. Если вы хотите лакомиться голубикой с июня по сентябрь – сажайте в саду сорта этого кустарника разных сроков созревания.

Подготовка почвы для гребневой посадки

Этот тип древонасаждения «пьяной ягоды» подходит для земель с близким уровнем грунтовых вод или для глинистых почв. Верхний слой земли снимается на глубину 10 см. На дно получившегося «корыта» укладывается сера и перемешивается с землей. Остальные слои субстрата готовят также, как и в первом случае. Единственное отличие этих двух методов – в высоте посадки. В первом случае садовая голубика будет расти в выемке, во втором – на холмике. В обоих случаях добавлять хвойную землю или хвою в субстрат обязательно. Эта культура растет в симбиозе с грибком, благодаря которому получает с грунта питательные вещества. Без эндотрофной микоризы существовать растение не будет.

Высадка саженцев

Для высадки голубики на садовом участке лучше купить готовые саженцы. Из семян сортовых культур вырастить растение с материнским данными невозможно – получится дикое растение. Причем на корнях саженцев, которые покупают в магазинах, эндотрофный грибок уже имеется.

Саженцы высаживаются в центре подготовленной ямы или в центре гребня. При посадке корневой ком земли нужно размять, а корни развести по сторонам, чтобы они быстрее акклиматизировались и двинулись в рост. После посадки куст «пьяники» поливают.

Если же голубика выкапывается в лесу или её для посадки взяли у соседей, где она выросла с прикопанных веток, то в субстрат обязательно добавляется лесная земля и хвоя.

При выборе саженцев предпочтение отдается 2-летним – они быстрее приживаются и укореняются. Более взрослые саженцы обязательно требуют распрямления корней в стороны – самостоятельно сделать это они не смогут.

  Посадка голубики
Важно! Распрямлять корни голубики или проводить раздел куста нужно непосредственно перед посадкой голубики, чтобы корневая система культуры не слишком обветривалась.

Высадку саженцев проводят весной либо осенью. Хотя осенью рекомендуется лишь подготовить место под посадку, а саму посадку желательно проводить весной до распускания почек.

Первым делом нужно выяснить, какой вид голубики будете сажать – низкорослые культуры или высокорослые. От этого зависит схема посадки саженцев: низкорослые сорта садовой голубики высаживаются на расстоянии до 0,5 м в ряду, высокорослые – не меньше 1,2 м. Расстояние между рядами – от 3 до 3,5 метров.

Что посадить рядом с голубикой

Для хорошего развития растения необходимо знать, что посадить рядом с голубикой. Северная ягода очень капризна в плане деления почвы с соседями. Часто такое соседство может привести к ухудшению роста, болезням и плохому плодоношению. Но если возникает необходимость как-то украсить кустарник, создать групповой ландшафт, то лучше всего выбирать растения у которых схожая агротехника. Если посадить голубику между двумя растениями, требующими в качестве удобрения органику, то это будет нарушать кислотность почвы и голубика станет вялой. Из-за недополучения питательных веществ растение может зачахнуть и погибнуть.

Читайте также:  Сорт клубники Азия – описание и характеристики, фото, отзывы садоводов

Не рекомендуется высаживать рядом с голубикой цветы и овощные культуры. Не любит она ягодные кустарники и фруктовые деревья.

Лучше всего голубика чувствует себя в соседстве со своими близкими родственниками: черникой, клюквой, брусникой. Можно высаживать голубику неподалеку от хвойных пород, с которыми она часто соседствует в природе. В кислой почве хорошо растут щавель и некоторые грибы, кроме шампиньонов. Растения семейства вересковые также в природе часто встречаются рядом с голубикой. Вырастить на садовом участке голубику не сложно, но придется придерживаться определенных правил, чтобы добиться здорового ухоженного вида растения и максимальной урожайности.

Лучшие сорта садовой голубики

Ранние сорта голубики садовой: Нортблю, Дюк, Блюэтта, Спартан, Эрлиблю, Санрайз, Блюрей. Срок созревания ягод – середина июля.

Среднеспелые сорта голубики садовой: Патриот, Денисблю, Блюкроп, Торо, Блюгольд, Нельсон. Ягоды зреют с начала августа.

Эти голубичные сорта успешно вызревают, приносят обильный урожай отменно крупной, полезной и сладкой ягоды, в центральной полосе не вымерзают. Для возделывания в северных регионах рекомендуют сорта голубики: Патриот, Дюк и Нортланд.