Как и чем укрывать виноград на зиму в первый год после посадки

Сегодня виноград выращивают в средней полосе России. Зима здесь намного суровее, чем в южных регионах. Поэтому приходится задумываться о том, как уберечь лозу зимой от низких температур. Начинающим виноградарям много еще неизвестно об агрономических правилах ухода за растениями, поэтому вопрос, как укрыть посадки винограда на зиму в средней полосе, сейчас является актуальным. Ведь подготовка начинается задолго до осенних работ на винограднике. Ее нужно начинать уже сейчас.

Когда проводить обрезку осенью?

Осенняя обрезка проводится только тогда, когда куст «сбросил» все листья, это значит, что он вступил в период покоя. Кусты старше 4 лет обрезают и весной и осенью.

В разных регионах сроки обрезки разные и зависят от климатических условий:

  • Москва и Подмосковье: среднесуточная температура должна быть -5°С;
  • Урал: 3 декада октября, начало ноября, перед заморозками;
  • Краснодарский край, Ростовская область: сентябрь-октябрь после листопада;

По лунному календарю лучшее время обрезки на убывающей луне, кроме кустов, которым больше 3 лет (для них – полная луна).

Сроки укрытия

Опытные виноградари знают, что существует несколько способов:

  • Засыпка землей.
  • Траншейное укрытие.
  • Воздушно-слоеное укрытие.

Начинающим же нужно разобраться во всех нюансах, чтобы применить знания на практике. Больше всего температурных скачков боятся совсем молодые кусты. Именно поэтому важно не просто укрыть, а сделать это в соответствии со всеми правилами.

Если вы надеетесь узнать точную дату, когда укрыть виноград на зиму, то вас ждет разочарование: нет такой даты. Сроки относительны и зависят они от того, какая в этом году осень – теплая, холодная и так далее. Максимальная температура, которую может выдержать виноград без укрытия, -15 по Цельсию. При понижении от этой отметки глазки резко гибнут, за 4 дня вы можете потерять более половины всей растущей на участке лозы, а если мороз более 20 градусов, то все, укрывать уже не надо – ваш виноград замерз. Это все говорилось о наземной части растения.

Сроки укрытия

Относительно корней, то тут все печальнее: их надо закрывать до наступления 6 градусов ниже отметки 0 по шкале. В зависимости от конкретного сорта, цифры меняются, поэтому эти данные приблизительные.

Утопление винограда на зиму

Виноградари опытные знают, что в тех районах, где не бывает холоднее -16 градусов, можно не закрывать виноградные кусты. Так что, опираясь на конкретные метеорологические данные вашей местности, вы сможете точно знать, укрывать виноград или нет и как это сделать правильно. Но есть один нюанс: мы не можем знать наверняка, какая зима настанет, отклонения от нормы случаются довольно часто, особенно в последнее время, поэтому все же виноград следует закрыть, подобрав подходящий способ.

Процесс укрытия винограда пошагово

Есть несколько методик, как укрыть виноград на зиму в первый год после посадки. Из них необходимо выбрать самый подходящий для определенной территории с её климатическими особенностями.

Процесс укрытия винограда пошагово

Агротехнические методики по защите молодого винограда от холода просты, для них не потребуется много времени и средств. Следовательно, лучше в осенние месяцы позаботиться о подготовке к предстоящей зиме, чтобы спокойно встретить весну.

Процесс укрытия винограда пошагово

Можно воспользоваться тремя способами укрыть виноград в первый год жизни. К ним относятся:

Процесс укрытия винограда пошагово
  • полное укрытие;
  • окучивание;
  • неполное укрытие.
Процесс укрытия винограда пошагово

Молодому винограду прежде всего подходит окучивание. Его достаточно, чтобы обеспечить надежное укрытие для растения. На грядках-школках применяется аналогичный способ. Для подобного винограда будет достаточно насыпать слой грунта, который оберегал бы нижнюю область побегов, и так называемую спайку.

Процесс укрытия винограда пошагово

Неполное укрытие может быть проведено, если зима в целом мягкая и не отличается непредсказуемостью. У такого метода есть свои особенности. Как укрыть виноград на зиму в первый год после посадки, согласно этому способу:

Процесс укрытия винограда пошагово
  1. Засыпают почвой головку куста, после чего проводят аналогичную процедуру в отношении основания побегов
  2. Прочие области, которые возвышаются над субстратом, обкладывают соломой. Также сверху них необходимо положить ткань.
  3. Роль укрывного материала могут играть ведра, бумага достаточной плотности, которой придаётся вид конуса, пластиковые бутылки с обрезанным верхом. Альтернативным вариантом могут быть шелуха подсолнечника и сено.
Процесс укрытия винограда пошагово

Важно!Толщина укрытия должна составлять от 3 до 4 см.

Процесс укрытия винограда пошагово

При сильном морозе желательно прибегнуть к полному укрыванию. Что для этого надо делать:

Процесс укрытия винограда пошагово
  • снять с опоры виноград;
  • произвести формовку лозы;
  • крепко связать ветки, собрав их в один пучок;
  • прижать к грунту;
  • накрыть сверху натуральной материей;
  • проложить пленку.
Процесс укрытия винограда пошагово

Необходимо придерживаться определенной дистанции между почками растения и плёнкой. Благодаря этому побеги не будут гнить. После весенней оттепели такая мера позволит защитить от обжигания солнцем.

Читайте также:  Всё о садовой землянике Королева Елизавета

Дело в том, что плёнка начинает играть роль линзы, усиливающей солнечное излучение. Вот почему лозе находиться в непосредственной близости с ней нельзя.

Это интересно!Есть садоводы, которые предпочитают выкладывать ветви молодого винограда в первый год жизни на доски, а не на грунт.

Чтобы прижать утепляющий материал к земле, потребуются скобы. Если это не обеспечивает достаточной плотности, надо сверху насыпать почву. Разрешается использование шифера, рубероида.

Самые надежные способы

Обязательное укрытие на зиму требуют молодые саженцы, гибриды и неустойчивые сорта растений. В зависимости от местности, погодных условий и наличия материала, каждый садовод самостоятельно выбирает, чем это лучше и надежнее сделать.

Существует несколько видов укрытия в зависимости от использованного материала:

  • окучивание;
  • полуукрытие;
  • полноценное укрытие кустов растения;
  • сухое укрытие;
  • укрывание с помощью земли.
Самые надежные способы

Укрывание сухим методом подразумевает использование различных подручных средств, например таких как: пленка, старый шифер, агроволокно, мешок, деревянные или картонные ящики, солома или опавшая листва.

Укрывание с помощью земли предполагает засыпание саженцев большим количеством влажной земли, которую берут из пространства между рядами. Но если зима теплая и насыпной грунт часто становится мокрым, молодые почки растения могут сгнить. Поэтому землю сверху желательно также чем-то укрыть: полиэтиленом, шифером или досками.

к оглавлению ↑

Окучивание

Этот способ позволяет надежно и без лишних хлопот укрыть молодые невысокие саженцы. Если у вас теплый климат и нет больших перепадов температур, то с помощью окучивания можно укрыть и взрослое растение, не снимая ветви со штамба.

Преимущество этого способа в том, что он не затратный и не трудоемкий, нужно всего лишь насыпать горку земли высотой не ниже 10 см и не выше 25 см. Минус – укрываются только корни, а ветви и почки остаются незащищенными перед большими морозами и могут повредиться.

Самые надежные способы

к оглавлению ↑

Полуукрытие

Этот метод предполагает укрытие не только корней, но и часть ствола, что расположен близко к уровню земли – рукава, основание куста и часть побегов. Остальную честь винограда можно по необходимости и желанию укрыть с помощью других материалов.

Какой материал наилучше подойдет для этого способа? Можно использовать солому, листья, агроволокно или плотную ткань. Солому или лиственный слой насыпают возле основания растения, а укрывную ткань связывают шпагатом, чтобы ее не сдул ветер.

Недостаток такого укрытия – он подходит только для комбинированных сортов винограда, у которых верхушки растений более морозостойкие, чем корни и основание.

к оглавлению ↑

Самые надежные способы

Полное укрытие

Этот способ подразумевает снятие всех ветвей винограда с опоры, обработку и полноценное укрытие всего растения.

Куст формируют при помощи обрезки, отсекая все ненужные пагоны без сожаления, а оставшиеся ветви пригибают к земле. Материал для укрытия можно брать любой, подойдут старые ненужные покрывала или вещи из натуральных тканей, а сверху их нужно накрыть пленкой, чтобы вовнутрь не попадала влага. Следите, чтобы пленка не укрывала почки, иначе они запреют.

Ветви с укрытием нужно прижать к земле с помощью железных дуг и присыпать землей сухой травой, опилками или опавшими листьями. Морозостойкие сорта можно укрыть шифером или разрезанными картонными коробками. Если у вас малоснежная зима с резкими и высокими перепадами температуры, то верхний слой должен быть около 30 см, а если зима теплая, то хватит и 10.

Преимущество такого укрытия в том, что оно дает 100% защищенность, и вы больше не будете беспокоиться, что зимой растение погибнет. Если зима окажется теплой, то в такой конструкции вы сможете сделать отверстия, чтобы почки не запрели и не распустились слишком рано.

Если вы увидели, что верхушка растения уже пострадала от мороза, то нужно предпринять срочные меры для его спасения. Нагните ветви к земле и зафиксируйте их с помощью металлических скоб, сверху укройте конструкцию слоем грунта. Возможно, к весне верхушка под шатром оживет.

Самые надежные способы

Раньше садоводы практиковали жжение костров при критическом понижении температуры воздуха возле виноградников, чтобы спасти их от вымерзания, но этот способ очень трудоемкий. Побеспокойтесь о своих растениях заранее, и они отблагодарят вас весенним пробуждением и урожайностью.

Читайте также:  Большая заморозка - 1. Как правильно заморозить ягоды на зиму?

к оглавлению ↑

Подготовка надземной части лозы к укрытию

Надземная часть лозы перед укрытием

Перед тем как укрывать виноград, его нужно снять с подпорок. Под ствол устанавливают деревянный поддон или укладывают лапник. Это предотвратит возможность соприкосновения лозы с влажной землей и последующее загнивание. Теплоизоляционная ткань не подойдет. Тепло, идущее от почвы, и так не позволит лозе замерзнуть. Для укрытия ветви собирают вместе и перевязывают. Главное здесь, не повредить лозу. Собранные побеги укладывают в горизонтальном положении в специально созданные неглубокие рвы. Отдельно растущие кусты сворачивают в виде кольца.

Обеззараживание укрывного материала

Об укрывном материале (мешковине, спанбонде, лапнике и прочем) стоит позаботиться заранее. Если он уже использовался предыдущей зимой, то по весне его очищают и просушивают. Перед новым применением стоит обработать его противогрибковыми препаратами. Хранят такой материал в сухом месте. Если используются циновки из соломы, рубероид, настилы из дерева, то после применения их очищают и обрабатывают слабым раствором медного купороса. Перед тем как укрывать виноград на зиму, обработку можно повторить.

Не забудьте и про мышей, которые могут повредить лозу. Под укрытием требуется оставить какое-нибудь сильно пахнущее вещество, например, карбид.

Вместо итогов

О том, как укрыть виноград на зиму, мы уже рассказали. Но хочется остановиться еще на вопросе своевременности: чем опасно раннее или позднее укрытие лозы.

Если укрыли раньше:

  1. Растения в зиму уходят в ослабленном состоянии, поэтому чаще всего не доживают до весны.
  2. Из-за высоких температур растения начинают отпотевать, преть. Это благоприятная среда для размножения спор грибков.

Если опоздали с укрытием:

  1. Почки обмерзают, поэтому весной их раскрытия можно не ждать. Рост винограда начнется позднее и от прикорневой шейки.
  2. Фаза покоя становится больше. Прорастание почек начнется на месяц позднее.

Несвоевременное укрытие виноградной лозы может стать причиной резкого снижения урожая следующего года.

Рекомендуемые записи

Виноград Алешенькин

Виноград Маркетт

Виноград Аттика

Виноград Низина

Виноград Плевен: мускатный, устойчивый, Августин

Виноград Сенатор: Павловского, Бурдака

Виноград Кубань

Виноград Забава

Виноград Гурман ранний (Новочеркасский красный)

Частые ошибки виноградарей

Начинающие садоводы допускают ошибки.

Чаще всего следующие:

  • укрывают виноград не вовремя (слишком рано или поздно);
  • в качестве утеплителя используют неподходящие материалы;
  • утепляют недостаточно хорошо или слишком сильно.

На заметку!Из-за избыточного или раннего утепления виноград выпревает, а слишком рано появившиеся почки сгорают. Недостаточная защита от морозов или позднее создание укрытия грозит растению вымерзанием.

Частые ошибки виноградарей

Для укрытия подходят не все материалы, а также важно их правильно сочетать. Если используется полиэтилен, растение нужно будет систематически проветривать, так как под пленкой всегда образуется конденсат. Идеальными характеристиками утеплителя не обладает ни один материал.

Даже специальное агроволокно имеет свои недостатки. Например, его водопроницаемость. Из-за этого свойства при оттепели растение может начать гнить, а если снова ударят морозы – оно получит обморожение.

Однозначного ответа на вопрос, какой способ утепления винограда на зиму лучше в первый год после его посадки, нет. Все зависит от климатических условий выращивания, сорта культуры и наличия тех или иных материалов-утеплителей. Только подобрав для себя самый оптимальный способ, можно рассчитывать на дальнейшее развитие и плодоношение растения. Также важно знать, как сделать укрытие правильно.

Как ухаживать за виноградом весной (видео)

Существует комплекс обязательных к выполнению мероприятий по уходу за виноградными кустами в весенний период, после того как с растений удаляется зимнее защитное укрытие. Даже если винограднику не удалось перезимовать без потерь, грамотные восстановительные мероприятия, дополненные полноценным уходом, включая поливы, внесение удобрений, пасынкование и профилактические опрыскивания, позволят растениям быстро восстановиться и гарантируют получение хорошего урожая.

Чем и как правильно укрыть виноград на зиму: особенности подготовки кустарников к зимовке

Основная информация

Для того чтобы растение хорошо перезимовало и дало хороший урожай на будущий год, его следует правильно подготовить к этому процессу.

  • Для начала необходимо обрезать ветки. Это делается после уборки урожая. На каждой лозе можно оставить до 8-и почек, остальное аккуратно отрезается секатором.
  • Чтобы сохранить влагу в почве, ее необходимо хорошенько полить. Делается это после подрезания веток. Вода вместе с удобрением заливается под каждый куст. Это будет служить дополнительной грелкой для корней растения.
  • Обрезанные лозы и опавшие листья тщательно удаляются для предотвращения гниения в почве, что может привести к порче винограда.
  • Рекомендуется обрабатывать лозы медным купоросом или другим препаратом для предотвращения гниения. Делается это нечасто: раз в 3 года.
Читайте также:  Весенние подкормки клубники: когда и чем удобрять
  • Для начала необходимо обрезать ветки. Это делается после уборки урожая. На каждой лозе можно оставить до 8-и почек, остальное аккуратно отрезается секатором.
  • Чтобы сохранить влагу в почве, ее необходимо хорошенько полить. Делается это после подрезания веток. Вода вместе с удобрением заливается под каждый куст. Это будет служить дополнительной грелкой для корней растения.
  • Обрезанные лозы и опавшие листья тщательно удаляются для предотвращения гниения в почве, что может привести к порче винограда.
  • Рекомендуется обрабатывать лозы медным купоросом или другим препаратом для предотвращения гниения. Делается это нечасто: раз в 3 года.
  • Агроволокно поддерживает внутри укрытого растения плюсовую температуру, что положительно сказывается на зимовке винограда.
  • Материал долговечен. Его можно использовать несколько сезонов.
  • Благодаря своей эластичности, агроволокно очень удобно использовать. Для того чтобы укрыть растение, не требуется специальных навыков и сил. Процесс установки занимает мало времени.
  • Осенние похолодания и первые заморозки отличаются по времени наступления даже в одной и той же климатической широте. Поэтому желательно готовиться к укрытию винограда заранее, думая о возможности худшего варианта. Очень чувствительными к первым заморозкам считаются однолетние побеги. Поэтому к ним особенно трепетное отношение.

    Примерно за месяц, чаще всего в сентябре, виноград начинают готовить к укрытию. Все грозди убираются. Виноградный куст обрезается. Правильно будет обрезать все невызревшие побеги, оставить по три справа и слева из тех, которые уже закончили плодоношение. Заготавливаются черенки. Во второй неделе сентября виноград начинают поливать.

    Особенно требуется такая подготовка при лёгкой почве. Объясняется эта необходимость большей промерзаемостью сухой земли. Полив достаточно обильный. На каждый куст приходится не менее 20 вёдер. Цель: правильно пропитать землю на нужную глубину. В зимние холода вода в виде пара будет подниматься под укрытием винограда, согревая его.

    Естественно, время в которое начинают укрывание разное в каждом отдельно взятом крае. Некоторые рекомендуют укрывать кусты винограда сразу после окончания листопада. Опытные садоводы-виноградари рекомендуют также оставлять кусты не укрытыми в первые заморозки. Такая подготовка делает виноград более стойким к будущим морозам.

    Читать далее:

    1. Подготовка винограда к зиме — подкормка, обрезка и утепление
    2. Как укрывать виноград в теплице на зиму окучивание полное укрытие
    3. Виноград Денисовский, описание сорта виноград Денисовский
    4. Виноград чубуки хранение зимой кильчевание правила посадки

    Советы от опытных виноградарей

    Лучше предупредить беду, чем исправлять ошибки. Утепление укрывным материалом, хороший уход в теплое время года, включая подкормки — это важный этап подготовки к зиме, но есть еще один шаг к сохранности виноградных лоз — это повышение зимостойкости.

    Данное свойство, в отличие от морозостойкости, можно повысить у любого растения, включая виноградные лозы. Для этого нужно проделать следующие пять шагов:

    1. Прежде всего, нужно тщательно регулировать нагрузку гроздей на виноградную лозу — если урожай будет слишком большим, есть вероятность, что куст не сможет набраться сил для зимовки и встретит холода значительно ослабленным.
    2. Куст должен быть здоровым и расти в месте, открытом для солнечных лучей. То есть, зимостойкость полностью зависит от своевременной обработки защитными средствами от вредителей и инфекций. Если лист все же был поврежден насекомыми или, к примеру, градом, следует провести дополнительную подкормку.
    3. Важным фактором вызревания побегов является своевременное снятие урожая. Таким образом, все силы куст отдает на побеги, а не на ягоды.
    4. Азотом удобрять кусты можно только в начале вегетации. Во второй ее половине проводится подкормка калием и фосфором.
    5. Конечно же, нужно тщательно защищать растения от вымерзания. Лучше всего для этого их тщательно укрыть.
    Советы от опытных виноградарей

    Соблюдая эти нехитрые правила, даже начинающий садовод сможет не только вылечить поврежденное растение, но и правильно подготовить его к зимовке, не страшась морозов. В благодарность за заботу растение одарит его вкусными сочными гроздьями винограда.

    Выращивание винограда – процесс кропотливый и сложный, но результат усилий в виде вкусных ягод стоит того, чтобы уделить растению свое время. Одной из важнейших процедур является укрытие побегов на зиму. Нужно разобраться когда, при какой температуре их укрывают, как лучше провести данное мероприятие, влияющее на урожайность винограда в целом.