Малина – посадка, размножение и уход

Малина – одна из главных культур русского сада. Она плодоносит и почти не болеет даже без хорошего ухода, но мы ведь хотим получать суперурожаи? Расскажем, что делают для этого участники нашего портала.

Свойства сорта кумберленд — разновидности малины

Сорт малины Кумберленд был выведен американскими селекционерами путем скрещивания малины с ежевикой. Это обусловливает значительное внешнее сходство ягод этих растений, но у кумберленда они немного мельче и при сборе легче отходят от плодоножки. Плоды гибрида сладкие и ароматные, имеют блестящую черную с фиолетовым отливом окраску, содержат много витаминов и других полезных веществ, имеют антиоксидантные свойства. Ягоды кумберленда хорошо держатся на побегах, не осыпаясь. При правильной обрезке и формировании куста можно получить с каждого побега 8-10 кистей, в каждую из которых входит от 10 до 15 ягод. Хороший уход за растениями приносит обильные урожаи — по 10 кг с куста.

Свойства сорта кумберленд — разновидности малины
Свойства сорта кумберленд — разновидности малины
Свойства сорта кумберленд — разновидности малины
Свойства сорта кумберленд — разновидности малины
Свойства сорта кумберленд — разновидности малины

Посадка и размножение

На самом деле с малиной все не так сложно. Побеги, выросшие за лето, будут плодоносить на следующий год. Затем погибнут. Таким образом идет замена побегов. Опираясь на эту особенность малины, можно без труда ухаживать за ней, не рискуя сделать что-нибудь неправильно.

Высаживают малину весной или осенью, выбирая место в полутени. Между растениями при посадке оставляют промежутки не менее одного метра. Благодаря этому кусты дают большие урожаи, образуя мощные побеги.

Растения, приобретенные поздно осенью, не высаживают, а прикапывают, укрыв их лапником. Посадку откладывают до весны. Тогда, как только просохнет земля, малину высаживают, обрезая побеги на 10 см над землей. Это позволит уже на следующий год получить урожай.

Для размножения уже имеющейся малины, отводки выкапывают во второй декаде августа с комом земли и высаживают на подходящее место. Посадки мульчируют торфом или обкладывают навозом. В этом случае поливают малину только в засушливую погоду. Осенью всю органику закапывают в почву.

Популярные сорта малины, их урожайность, стойкость к заболеваниям и другие показатели вы найдете в статье “Лучшие сорта малины.”

Польза и применение ягод

Поскольку это ягодный кустарник, выращивают его, в основном, ради получения урожая ягод. Малино-клубника – крупная, яркая, видна издалека. Ее не нужно искать среди листьев, можно легко собрать и переработать. Кустарник из семейства розоцветные, поэтому плод имеет костянку сложной формы.

Особенность плодов в том, что даже когда они становятся красными, но еще полностью не созрели, в них почти нет вкуса. Кисло-сладкий вкус проявляется только у абсолютно спелых ягод тибетской малины.

В кулинарии тибетская малина применяется для приготовления джемов и морсов, пирогов и варенья. Они добавят изысканного аромата к любому фруктово-ягодному ассорти. Можно смешивать их с йогуртом, мороженым, делать молочные коктейли.

Высоки полезные свойства ягод

Польза и применение ягод
  1. Они положительно работают на систему кроветворения, пищеварительный тракт, поддерживают работоспособность и делают эластичными стенки сосудов.
  2. Если употреблять тибетскую малину в больших количествах, можно предотвратить анемию и поднять гемоглобин.
  3. При ОРВИ и гриппе ягоды служат источником витаминов и повышают сопротивляемость организма.
  4. Свежие ягоды, благодаря содержащимся в них пектинам, улучшают пищеварение.
  5. При помощи ягод можно снять депрессивные состояния, нормализовать работу нервной системы и сбросить вес.

Кисловатый вкус созревших ягод дает возможность использовать их для добавления в овощные блюда. Уместны будут свежие ягоды тибетской малины в лечо, салатах, блюдах из томатов и сладкого перца.

Чтобы сохранить все целебные свойства, ягоды сушат, а потом добавляют в чай. Получается ароматный и целебный напиток.

Правильный уход за Кумберлендом

Черная малина не образует самостоятельно боковые ветви, и поэтому за ней намного легче ухаживать, чем за красноплодной. Однако и в уходе за ней существуют свои особенности:

  1. Для нее требуется хороший полив (в особенности во время завязывания ягод). При этом не должно быть застоя жидкости в почве.
  2. Побеги растения нужно убрать со шпалер и пригнуть к грунту до наступлений первых продолжительных заморозков. Чтобы ветви не расстилались по грунту, установите специальные скобы, удерживающие побеги на весу.
  3. При наступлении весны стебли нужно вернуть на шпалеры. Также в это время следует убрать поврежденные побеги.

Уход за этой культурой совсем несложен. Но, тем не менее, эти нехитрые действия помогут получить обильный урожай ягод, который можно будет собирать в течение всего месяца. А еще из длинных ветвей Кумберленда можно с легкостью сформировать декоративную арку.

Почему малину надо пригибать?

Некоторые садоводы просто собирают малину в снопы и оставляют стоять связанными. Это делают для того, чтобы кусты не переломало снегом и зимней непогодой. В действительности это грубейшая садоводческая ошибка: в морозную и малоснежную зиму цветочные почки этой малины гарантированно вымерзнут.

Читайте также:  Выращивание сливы из косточки: рекомендации садоводов

Малину пригибают с осени, пока побеги не одревеснели полностью. С побегов удаляют листья, наклоняют как можно ниже и привязывают к нижней проволоке шпалеры или крепят каким-то другим образом. Листья удаляют строго снизу вверх, чтобы не отломить почки. Старайтесь, чтобы малина уложилась действительно низко к земле, не выше 30-40 см от грунта, чтобы зимой кусты были точно под снегом, а не над ним. Если снега будет мало, не поленитесь зимой подсыпать.

Почему малину надо пригибать?

И вот тонкость, о которой мало кто знает – если снежный покров над малиной затянет ледяная корка, прокалывайте ее, чтобы к растению поступал воздух – это увеличит шансы на хорошую перезимовку.

Считается также, что такую «согнутую» малину крайне неохотно едят зайцы и мыши.

Черная малина – особенности выращивания и ухода

Черная малина – особенности выращивания и ухода

Гибрид малины и ежевики, который отличается блестящими черно-фиолетовыми ягодами с беловатым налетом, называется Кумберленд.

Малина Кумберленд – зимостойкое растение, которое при правильном уходе обязательно дает высокий урожай. Этот многолетний полукустарник может расти на одном месте до 20 лет. Ягоды черной малины очень ароматные, вкусные (немного напоминают ежевику) и очень полезные. Их можно есть свежими или перерабатывать: получать сок, варенье, компот или замораживать.

Как посадить черную малину?

Лучшее время для посадки малины сорта Кумберленд – начало весны. Но если свежий саженец попал к вам летом или осенью – его стоит высадить сразу же, не дожидаясь весны.

Высаживать черную малину рекомендуется на солнечном и хорошо защищенном от ветра участке. Лучше всего растение приживается и растет на легкосуглинистых черноземах. Подходят также серые лесные почвы.

Чтобы посадить малину Кумберленд. нужно подготовить лунки глубиной примерно 50 см и заполнить их смесью перегноя с древесной золой. Далее в ямы следует насыпать немного земли, поместить в них саженцы и засыпать грунтом. После посадки малину нужно обильно полить, а почву вокруг нее замульчировать соломой, компостом или торфом слоем около 7 см.

Обратите внимание, что при посадке большого количества саженцев малину Кумберленд логичнее всего сажать в 2 ряда, оставляя между растениями расстояние в 0,5 м, а между рядами – 2 м. Дело в том, что черная малина очень хорошо разрастается: ее побеги могут достигать 3 м в длину.

Не высаживайте черную малину на грядку, на которой до этого росли томаты, картофель или красноплодная малина. Также не стоит разбивать малинник неподалеку от посадок ежевики.

На следующий год после посадки возле кустиков малины Кумберленд следует установить шпалеры и подвязать к ним растения. Чтобы облегчить сбор ягод, подвязку стоит делать веерным способом.

Принцип обрезки малины Кумберленд

Поскольку черная малина разрастается очень быстро, куст время от времени нуждается в правильной формировке. Годовые побеги обрезают, когда они достигают в длину более 2 м. Обычно это делают в конце июня – начале июля. Подрезают ветви до 1,8 м. Такая обрезка способствует массовому отрастанию боковых побегов.

Следующую обрезку проводят в начале ноября. Теперь уже нужно укоротить боковые побеги (до 20-35 см в длину). Именно эти ветви в следующем году и будут плодоносить. Также во время второй обрезки следует удалить с куста старые отплодоносившие побеги. После обрезки на кусте малины Кумберленд должно остаться 8-10 толстых и здоровых ветвей.

Черная малина – особенности выращивания и ухода

Чтобы помочь черной малине в наращивании боковых побегов, можно обрезать верхушку куста. Чем раньше это будет сделано, тем быстрее отрастут боковые ветви. В северных регионах малину Кумберленд укорачивают до высоты 1,5 м, в более теплом климате можно обрезать и не так сильно.

Как подкармливать черную малину?

Малина сорта Кумберленд начинает цвести практически сразу после отступления весенних заморозков. Бутонов на кусте распускается очень много, поэтому и подкармливать растение нужно хорошо, чтобы все завязи впоследствии превратились в ягоды.

Первую подкормку следует проводить сразу же после того, как осыпятся цветки. Отлично подойдет для этого настой коровяка. Разводить его нужно в следующих пропорциях: коровяк (1 часть), вода (7 частей), суперфосфат (50 г на 10 л настоя) и древесная зола (1 л на 10 л настоя).

Читайте также:  21 сорт смородины черной, крупноплодной и сладкой — лучшие крупные

Вторая подкормка должна быть проведена во время роста ягод. Третья – уже после сбора урожая. Сразу после подкормок малину Кумберленд нужно обильно поливать.

Правила ухода за малиной сорта Кумберленд

Большое преимущество черной малины в том, что она самостоятельно не дает боковые побеги, как это делает красноплодная малина. А, значит, и ухаживать за ней легче. И все же в уходе за малиной Кумберленд есть и свои особенности.

1. Черную малину нужно хорошо поливать (особенно в период завязывания плодов), при этом не допуская застоя воды в грунте.

2. До наступления устойчивых заморозков побеги малины нужно снимать со шпалеры и пригибать к земле. Избежать расстилания побегов по земле помогут специальные скобы, которые будут удерживать стебли на весу. Чтобы побеги не замерзли, следите за снежным покровом на них.

3. Весной побеги следует вернуть обратно на шпалеры. В это же время можно удалить поломанные или поврежденные грызунами ветви.

Как видите, уход за малиной сорта Кумберленд совершенно несложен. А между тем, такие нехитрые действия будут способствовать обильному плодоношению кустарника. Причем собирать вкусные ягоды с черной малины можно в течение целого месяца.

Посадив у себя в саду это необычное растение, вы получаете возможность ежегодно собирать с каждого куста 7 кг крупных и сочных ягод. А еще из длинных побегов черной малины можно легко формировать декоративные арки.

Больше информации по теме:

Зимовка малины

Очень важно правильно подготовить малину к зимовке. Очень распространенно мнение среди садоводов, что малину на зиму необходимо связать и оставить в стоячем положении. Однако этого делать ни в коем случае нельзя, потому что цветочные почки не укрытые снегом могут вымерзнуть. Кустики пригибают максимально близко к поверхности почвы и фиксируют в таком положении, подвязывая к самой нижней проволоке шпалеры. Со стеблей нужно убрать всю листву, для этого наденьте рукавицы и проведите по побегу по направлению снизу вверх. Будьте внимательны, потому что если вы будете обрывать листву, проводя рукой сверху вниз, то это может привести к удалению и цветочных почек. Постарайтесь, чтобы во время зимы данный полукустарник был полностью покрыт снегом. Поэтому при необходимости малинник нужно будет закидывать снегом.

Зимовка малины

Также очень важно помнить, что зимующим растениям необходим воздух, в связи с этим появляющуюся на снежном покрове наледь следует обязательно прокалывать. Если зима будет малоснежной, в этом случае малинник нужно будет накрыть укрывным материалом. В весеннее время укрытие с участка надо убрать. Просмотрите все стебли и удалите те из них, что пострадали от мороза. Оставшиеся побеги можно поднять и подвязать к шпалере.

Выращивание и методы ухода за черноплодной малиной

Обрезка осенью

Как же обрезать черную малину? Рекомендуется выполнять двукратную обрезку в течение сезона. В конце июня обрезают верхнюю часть побегов на высоте человеческого роста. Эта процедура ускорит образование боковых плодоносящих побегов. Слабые побеги удаляют, не допуская загущения кустов.

Осенью, до наступления заморозков, удаляют двухлетние побеги. Оставляют однолетние, которые укорачивают до полуметра над землей.

Размножение

Размножить черную ягоду не так сложно. Для размножения используются верхушечные отводки. Для этого, в начале осени, после окончания плодоношения, длинные отростки наклоняют и укладывают верхушки в приготовленные бороздки до десяти сантиметров глубиной, засыпая землей.

Сверху прикрывают соломой, опилками. Весной отводки укоренятся и дадут побеги, которые используются в качестве саженцев.

Посадка саженцев

Посадка саженцев гибрида мало чем отличается от других видов. Сначала необходимо выбрать место посадки и подготовить его. Место должно быть защищено от холодных ветров, быть достаточно солнечным.

Посадив малину возле забора, можно обеспечить ей защиту от холода и опору для роста. При этом она может служить живой изгородью благодаря прочным шипам, испытать которые мало кто решится.

При выборе места необходимо избегать таких предшественников, как все пасленовые: картофель, помидоры, кабачки и другие. Также нельзя садить рядом с красной малиной. Расстояние между ними должно быть не менее десяти метров.

Хорошими предшественниками будут следующие огородные культуры:

Выращивание и методы ухода за черноплодной малиной
  • морковь;
  • перец;
  • лук, чеснок;
  • ноготки и бархатцы.

Необходимо соблюдать расстояние между кустами, учитывая длину побегов. В одном ряду кусты высаживают с промежутком около одного метра, а между соседними рядами — два метра.

Хотя черная малина не очень требовательна к почве, для достижения хороших урожаев лучшими почвами будут суглинки, чернозем и супеси. Высаживают саженцы осенью (конец сентября — начало октября) или ранней весной.

Читайте также:  10 вкуснейших сортов дыни: описание свойств

Ягоды малины на кусте

Для посадки саженцев необходимо подготовить яму глубиной полметра. На дно каждой ямы вносят смесь из перегноя (6-8 кг), суперфосфата (200 г), калия сульфата (80 г). Минеральные удобрения можно заменить древесной золой (0,5 кг). Состав смешивают с землей, делают холмик. Саженец устанавливают на его верхушку, корни распрямляют вниз, присыпают аккуратно землей, постепенно уплотняя руками.

Шейка растения не должна засыпаться землей.

После полива землю вокруг мульчируют опилками, соломой, перегноем. Слой мульчи должен быть не менее пяти сантиметров.

Для получения мощных и одновременно компактных растений молодые однолетние побеги прищипывают на высоте полметра, что стимулирует развитие боковых побегов.

Удобрения

Каждые три года рекомендуется удобрять растения компостом — около пяти килограммов под один куст.

После окончания цветения проводят первую подкормку настоем навоза (на одну часть навоза берется шесть частей воды) или куриного помета (соотношение с водой 1:16). На ведро настоя добавляют древесную золу (1 литр) и суперфосфат (50 г). Аналогичные подкормки выполняют еще два раза — во время созревания и начала сбора плодов.

Сбор урожая

После 10 июля созревают первые ягоды. При проведении своевременных агротехнических мероприятий на одном побеге может сформироваться до 10 соцветий, содержащих 10–15 плодовых завязей.

В начале июля ягоды светло-розовые и ярко-красные, а к началу сбора первого урожая становятся чёрными и блестящими.

Сорт малины Кумберленд относится к культурам, которые отличаются длительным периодом плодоношения. На протяжении месяца растение будет радовать хозяев сладкими плодами. Каждые 3–4 дня с одного куста можно собирать от 2 до 4 кг ягод, а за весь сезон — до 10 кг продукции (в южных регионах — до 20–25 кг). Взрослое растение после 3 года жизни даёт высокий и стабильный урожай. На протяжении 12–14 лет куст сохраняет высокую урожайность.

Сбор урожая

Во время созревания куст весь усыпан кистями ягод

Хранение и использование ягод

Плотные и суховатые плоды отлично переносят транспортировку. Они не мнутся и сохраняют форму, что соответствует потребительским стандартам для ягодной продукции. Во время транспортировки сухие ягоды не подтекают, не выделяют сок, поэтому для перевозки можно использовать любую открытую тару, например, деревянные ящики.

Кумберленд — сорт универсального назначения

Ягоды в течение недели можно хранить в свежем виде на верхней полке холодильника. Они подходят и для переработки: ярко-красный сок ягод подкрашивает бесцветные грушевые и яблочные компоты. Плоды также используют для приготовления джемов и желе.

Но наиболее пригодны плоды малины этого сорта для сушки и заморозки. Во время сушки в электросушилке при температуре +30…+50 °C ягоды сохраняют питательную ценность. Для сушки плоды моют и раскладывают в один слой на поддоны. В ягодах, которые сохли на протяжении 3–4 часов, остаётся 10–15% влаги. Высохшую и остывшую малину пересыпают в стеклянные банки, которые герметично упаковывают и хранят в сухом тёмном месте. Из 1 килограмма свежих ягод можно получить 130–140 г сушёной малины.

Сбор урожая

Заморозка малины — это самый простой и экономичный способ сохранения урожая. Для заморозки используют специальные пластиковые контейнеры, которые герметично закрываются и легко моются. Промытую под проточной водой малину в 5–6 слоёв укладывают в контейнер и ставят в морозильную камеру, где она может храниться в течение 4–6 месяцев. Можно также заморозить малину с сахаром. Вымытые ягоды в 3–4 слоя укладывают в контейнер, пересыпая каждый слой сахаром, и отправляют в морозилку.

Кумберленд при разморозке не теряет форму и не растекается. Размороженные ягоды сохраняют свой вкус и питательную ценность.

После разморозки плоды можно использовать для приготовления вареников и пирогов, украшать ими фруктовые салаты и сладкие блюда.

Черная малина — основные отличия от красной и ежевики

Черная малина появилась на территории РФ сравнительно недавно. Второе название этой ягоды — ежевикоподобная. Она действительно схожа со своей прародительницей по внешнему виду кустов и ягод. От ежевики она отличается в первую очередь тем, что при сборе урожая легко отделяется от плодоножки, как малина.

Среди других особенностей, отличающих черную малину от традиционной, можно выделить полное отсутствие корневой поросли, высокий порог засухоустойчивости, более раннее плодоношение.

Черная малина — основные отличия от красной и ежевики

Урожайность черноплодной малины выше, чем красной. С каждого куста садоводы собирают 2-4 кг плодов, а порой и больше. Ягоды плотные и хорошо переносят транспортировку. При поспевании они не осыпаются, как с кустов красной малины. На вкус ягоды сладкие, иногда с медовым привкусом, очень ароматные.

Черная малина подвержена нападкам болезней и вредителей меньше красной, но уступает ей в способности переносить морозы. Только некоторые сорта могут похвастаться умеренной морозостойкостью.