Секреты выращивания крупной клубники в открытом грунте

Чтобы вырастить клубнику в открытом грунте здоровой и урожайной, необходимо учесть ботанические и сортовые особенности культуры, нюансы агротехники и использовать знания агрохимии.

Выращивание клубники в теплице, как бизнес

Клубничная ферма во многом схожа с грибной. Прежде всего, благодаря тому, что клубнику можно выращивать в несколько ярусов. Кроме того, одомашненная земляника (как иногда называют клубнику) столь же востребована в кулинарии, как и грибы всех форм – и ее даже можно употреблять в сыром виде (в отличие от грибов). В общем, маркетинговые основания для клубничного бизнеса даже более благоприятные, нежели для грибного.

Также большие сходства наблюдаются и по части технологии: клубнику можно выращивать и в открытом грунте, и в теплице (круглый год) и даже в домашних условиях (что, в общем-то, нежелательно делать в случае с грибами). В случае круглогодичного культивирования клубника дает урожай волнами, и также, как и в случае с грибами, ее стоимость колеблется от месяца к месяцу. Клубника нуждается в постоянной, относительно высокой температуре (до +25°С) и в регулярном, обильном поливе.

Грибам требуется субстрат, а клубнике – при выращивании в несколько ярусов – нужен сменяемый грунт, который также, как основа для тех же шампиньонов, планомерно истощает свои биоресурсы, а потом нуждается в замене. Что ж, это вполне логично. Так же грибам требуется постоянство температурного фона – с клубникой та же самая история, только если некоторым сортам первых (например, шампиньонам) освещение не требуется вовсе, то вот как показывает безжалостная практика, клубничные кусты без фотосинтеза быстро и неизбежно погибают.

Так что развести клубничные плантации в подвале или на чердаке однозначно не получится – нужен земельный участок с выстроенной на нем теплицей, как минимум, из поликарбоната. Впрочем, о последнем варианте будет подробнее сказано ниже.

Подготовка площади

технология выращивания клубники на открытом грунте

Площадь желательно приготовить заранее. Мы готовим за месяц до посадки. За месяц земля немного осядет и вам будет легко сажать. Конечно, получив опыт, это не будет иметь значения. Мы часто сажаем и по только что вскопанной земле. При этом саженцы углубляются, словно в ямки на определенную глубину, надавливая на землю, и уплотняя ее вкруг кустика. Когда земля к весне уплотнится, грядка будет ровная. Полностью объяснить это словами не возможно, это придет с опытом.

Подготовка площади

Посадку начинаем не раньше сентября месяца. Здесь мы также отошли от советов агротехники, которая говорит, что лучший период посадки — август. Здесь объясню почему. Август часто очень знойный и сухой месяц. Если сажать именно в августе, нужны частые и обильные поливы, от которых слишком мало пользы. А сама земля сильно уплотняется, что в дальнейшем негативно сказывается на развитии и урожайности кустов в дальнейшем. Поэтому мы начинаем посадку в среднем с 15 сентября. За месяц клубника полностью приживается. На следующий год мы имеем небольшой урожай, но на второй и третий год клубника отдает потерянное назад. А спешить нам некуда.

Как ухаживать за клубникой правильно

Уход за взрослыми кустами

Как ухаживать за клубникой правильно

Клубника, выращиваемая в тоннелях, ежедневно проветривается, чтобы растения не перегревались под лучами солнца. Утром приоткрывается один или оба конца, на ночь они закрываются.

Клубника, выращиваемая в незащищённом грунте, на ночь укрывается спанбондом или плёнкой, так как весенние заморозки могут погубить кусты.

Как ухаживать за клубникой правильно

Верхний слой земли, после таяния вокруг клубники и в междурядьях снимается на 3 сантиметра. Это избавляет клубнику от возбудителей болезней и вредителей, зимующих в земле. Если кусты на зиму подсыпались землёй, лишний грунт сгребается. Междурядья (если земля не подсыпалась осенью) перекапываются на глубину 7 сантиметров.

Читайте также:  Аркадия – сочетание лучших качеств Кардинала и Молдовы

Молодые посадки в первый год

Как ухаживать за клубникой правильно

Для регионов Подмосковья, Урала и Сибири нужно выбирать клубнику определенных сортов. При покупке растений многие садоводы не учитывают такие качества, как:

  • Повышенную устойчивость к морозам;
  • быстрый рост и скорое плодоношение;
  • стойкость к заболеваниям, вредителям;
  • хороший вкус.
Как ухаживать за клубникой правильно

Лучше всего при выборе рассады, взять несколько сортов клубники, плодоносящих в разное время.

При внесении удобрений в почву в осенний период или за месяц до посадки подкармливать клубнику не обязательно. В почве хватает питательных веществ на год. Если же удобрения не вносились, подкормки проводятся также, как и для других кустов, то есть во время формирования листьев, перед началом бутонизации, при появлении завязей и после сбора ягод.

Как ухаживать за клубникой правильно

При посадке растений сердцевина кустиков должна оставаться снаружи. Заглубление точки роста может привести к гибели кустов.

Поливать растения нужно сразу после посадки ежедневно. Через 1,5-2 недели полив сокращается до 2-3 раз в неделю, а когда растения пойдут в рост, полив проводится раз в неделю. При жаркой погоде поливать растения нужно после подсыхания земли.

Как ухаживать за клубникой правильно

Почва после полива аккуратно взрыхляется и покрывается мульчей для сохранения влаги.

Уход после таяния снега

Как ухаживать за клубникой правильно

Работа на клубничных грядках начинается, сразу после схода снега, как только подсохла земля. Для растений это довольно уязвимый период, который может проявляться неустойчивой погодой, температурными перепадами, заморозками. Для создания благоприятных условий роста и формирования цветоносных почек клубнике необходима поддержка.

Для ускорения таяния залежавшегося снега, садоводы посыпают грядки с клубникой золой, поливают растения и почву вокруг кипятком или накрывают их плёнкой или спанбондом.

Как ухаживать за клубникой правильно

Кипяток льётся на спящие кусты. Такой полив дополнительно уничтожает в почве зимующих вредителей и болезней.

Оттаявшие кустики очищаются от сухих листьев, мульчи. Вымерзшие растения удаляются.

Как ухаживать за клубникой правильно

Секреты выращивания клубники

Секрет крупных ягод заключается в правильном уходе за растением.

Содержание

  1. Особенности роста
  2. Секреты выращивания клубники
  3. Выбор сортов клубники

Мульчирование

Мульчирование – главный прием получить крупные ягоды и богатый урожай. Для мульчи применяют

  • перепревший навоз,
  • компост из компостной кучи,
  • сечка травы и сорняков,
  • хвойный либо листовой опад.

Мульчирование проводят дважды в год – весной и осенью. Мульчу пригребают к розетке, затем хорошо проливают водой. Почему мульчирование стоит на первом месте? Правильное мульчирование выполняет сразу несколько задач. Под мульчей создается хороший микроклимат, благодаря которому растение в течение всего сезона

Секреты выращивания клубники
  • получает питание,
  • удерживается влага,
  • не надо рыхлить почву,
  • задерживается рост сорняков.

Обновление кустов

Одно растение не должно расти на одном месте более четырех лет. Во-первых, с каждым годом стебелек с верхушечкой приподнимается над землей. Во-вторых, происходит старение корней. Старые корни выделяют в почку (центральную розетку) особое вещество, отравляя ее своими выделениями.

Почему клубника размножается усами? Она уходит на новое место, на чистую почву. И уходит с того места, где она уже «покушала» и отравила землю. Размножая, усы берут также от старых кустов, потому что берем генотип, клонирует свой сорт. Из таких усов тоже вырастают кусты с хорошими крупными ягодами.

Оптимальным вариантом считается наличие 3-4 грядок с клубникой. Каждый год одна грядка обновляется. В итоге получается, каждый год имеем молодую клубнику. А как известно, самые крупные ягоды бывают на кустах первого, второго года роста.

Защита от вредителей

Вредители – земляничный долгоносик и земляничный клещ. Обработку от вредителей проводят до того, как разъединятся цветоносы и нальются бутончики. Дело в том, что долгоносик откладывает яйцо в бутон, предварительно перегрызая цветоножку. Бутончики отсыхают, не раскрывшись, засыхают, погибают. Не раскрывшись, они опадают на землю и уже там развивается личинка вредителя. Весной, после стаивания снега, убирают оставшиеся старые листья. Их обязательно сжигают. В листьях могут зимовать вредители.

Читайте также:  Виноград «Преображение»: описание сорта и секреты выращивания

Обычно вредители занимают самые первые бутоны, а первые всегда вырастают потом самыми крупными ягодами. А из-за вредит елей лишаемся порой хорошего урожая.

Судя по отзывам, народные способы борьбы с вредителями мало эффективны. Поэтому для борьбы используют инсектициды Искра, Интавир, Децис-профи, Фитоверм. При использовании инсектицидов обращайте внимание на срок ожидания, он не должен быть более 20 дней.

Полив

У земляники поверхностная корневая система, в сухую погоду она пересыхает и в первую очередь испытывает недостаток влаги. Поливать надо как можно больше, обильнее. Особенно в период бутонизации, когда растение тратит много сил, чтоб вынести бутоны и завязать ягоды.

Секреты выращивания клубники

Клубника любит воду, но сильно ее поливать тоже нельзя, иначе загниют ягоды и корни.

Подкормка 

Конечно, замульчировав кусты, вы не только защитите растение, но и его подкормите. Однако, не у всех имеется мульча, тогда подкормка минеральными удобрениями будет крайне необходима.

  1. Рано весной, убрав старые листья, внесите на каждое междурядье по стакану древесной золы, затем подрыхлите.
  2. Весной подкармливают раствором мочевины. На 10 л воды добавляют 1 спичечный коробок мочевины. Дополнить мочевину можно глуматом натрия или калия: 1 столовая ложка на ведро воды.
  3. Вторую подкормку проводят перед или во время цветения. На ведро воды добавляют 2 спич. коробка нитрофоски или азофоски. На каждое растение расходуют по пол-литра раствора.
  4. После сбора ягод подкармливают третий раз. Вносят по 2-3 спичечных коробка диамофоски либо специальное удобрение для клубники. Благодаря этой подкормке растение закладывает бутоны на следующий год.

Какими препаратами можно обработать клубнику весной для урожайности

Биологические смеси безопасны в применении и ничуть не уступают народным средствам. Купить препараты можно в специализированных магазинах.

Какими препаратами можно обработать клубнику весной для урожайности

Гуми (жидкий) содержит все необходимые питательные вещества и не является химическим средством. Препарат включает в себя большое количество фосфора, азота и калия, подходит для растений в период подготовки к цветению. Сбалансированный состав не позволит перекормить насаждения и предотвратит ожог корневой системы.

Какими препаратами можно обработать клубнику весной для урожайности

Весной перед цветением необходимо приготовить смесь и обработать ей клубнику: на 10 л нужно взять 2 ч. л. средства.

Какими препаратами можно обработать клубнику весной для урожайности

Гуми (жидкий) используется только 1 раз весной. Этого достаточно для получения хорошего урожая. Не стоит использовать больше, так как в препарате содержится азот. Элемент поможет нарастить хорошую зеленую массу, это будет в ущерб цветению и плодоношению.

Какими препаратами можно обработать клубнику весной для урожайности

Байкал м1

Какими препаратами можно обработать клубнику весной для урожайности

В препарате содержится полезное питание для бактерий в почве, благодаря которым улучшается плодородие почвы и ее характеристики.

Какими препаратами можно обработать клубнику весной для урожайности

Получить рабочую смесь можно из 10 л и 10 мл средства.

Какими препаратами можно обработать клубнику весной для урожайности

Какими препаратами можно обработать клубнику весной для урожайности

О поливе клубники

Первоначально, после посадки полив проводят 2 раза в день. После частичного укоренения один раз. А далее 3–4 раза в неделю до полного укоренения.

Молодые саженцы клубники нужно поливать почаще.

Клубника культура влаголюбивая. Её корневая система совершенно не воспринимает сухого грунта. Корешки расположены поверхностно и при малейшем пересыхании кустики начинают увядать. При поливе, листья восстановят тургор, но каждое нарушение агротехники неминуемо отражается на урожайности культуры.

О поливе клубники

Современные технологии позволяют обеспечить клубнику влагой, невзирая на климатические и региональные особенности. Капельный полив как нельзя лучше позволяет сбалансировать уровень обеспеченности влагой.

Чтобы контролировать потребность культуры в воде, достаточно вблизи корневой системы выкопать ямку, если грунт не сухой — влажность оптимальная.

Способы размножения

Проще всего размножить клубнику на своем участке усами, хотя можно это сделать семенным способом или делением куста.

Способы размножения

Желательно для размножения усами выбрать июльские побеги. Посадочный материал с них будет самым крепким, и молодые розетки успеют хорошо укорениться до морозов. С одного растения можно получить около 10 молодых кустов. Самые крупные розетки на усах первого и второго порядка. Остальные растения оставлять нецелесообразно.

Чтобы получить большое количество усов, необходимо на выбранных кустах весной удалить все цветоносы. При появлении на усах первых корешков их присыпают влажной землей и начинают регулярно поливать. Многие садоводы укореняют усы во влажном песке. Когда на молодых розетках окрепнут листья, примерно в середине августа, их можно будет отделить от материнской и пересадить на новое место.

Способы размножения

Выбор клубники для разных регионов

Сорта для Сибири и Урала

Сорта для Подмосковья

  • Ценность вида Полка – в больших урожаях и превосходном вкусе ягодок. Сорт не нуждается в особой подкормке, до самых морозов дает плоды и не реагирует на погодные катаклизмы.
  • Московская юбилейная имеет средний срок созревания. Кусты мощные, цветоносы длинные, имеющие много цветочков. Каждая клубничка весит до 100 г. Отличается сорт и необычной формой плодов – они веерообразные, как будто сдавленные с двух сторон на широких плодоножках. Такую необычную форму клубнички обрели в результате того, что срослось несколько цветков. Последующие ягодки имеют классическую форму и темно-красную окраску. Если соблюдать правила ухода, то сорт дает высокие урожаи.
  • Эвис Делайт устойчив к перепадам температуры и не подвержен нападению вредителей. Плоды отличаются прекрасным вкусом и тонким ароматом. Главное достоинство сорта – высокие урожаи. За сезон с одного куста получают до 3 кг ягод с восхитительным вкусом.
  • Альбион – калифорнийский сорт. Ягоды крупные, сочные, сладкие, с медовым послевкусием. Вокруг кустов распространяется приятный стойкий аромат. Урожаи высокие. Альбион имеет хороший иммунитет к основной группе характерных заболеваний. Первые плоды появляются в мае. Лакомиться ими можно до поздней осени.
  • Кимберли – клубника голландского происхождения раннего срока созревания. Крупные, ароматные ягоды с медовым вкусом содержат большое количество витаминов. «Голландка» прекрасно плодоносит и не обращает внимания на капризы природы. Сорт стали выращивать в России недавно, но это не мешает его стремительно возрастающей популярности.
  • Клубника Царско-сельская имеет хороший десертный вкус. Плоды некрупные, но зато сорт может похвастаться высокими урожаями.
  • Дивная имеет довольно крупные плоды и по вкусу стоит в ряду с лучшими сортами.
Читайте также:  Выращивание клубники из семян в домашних условиях

Почва и наполнение

Самое простое в процессе выращивания клубники дома — это подбор почвы. В этом ягода неприхотлива. Использовать можно самый обычный, универсальный субстрат, продающийся в цветочных магазинах для овощей и цветов.

Можно смешать нужный субстрат самостоятельно. Хорошо подходит смесь из лесной земли, перегноя и песка. Также можно использовать смесь из торфа и биогумуса.

Главное условие почвенной смеси для клубники — ее легкость и «воздушность».

Если брать для составления субстрата почву с огорода или лесную, ее обязательно нужно продезинфицировать, чтобы избежать заражения болезнями и появления личинок. Делать это можно разными способами.

Самые часто используемые варианты: прокаливание, обработка слабым раствором перманганата калия или биологическими фунгицидами.

Особенности ухода в зависимости от сорта клубники

Выращивание клубники – это кропотливый труд, и при выращивании разных сортов есть свои правила ухода.

Так, уход за ремонтантной клубникой несколько отличается от ухода за другими сортами, и главное отличие во внесении подкормок.

Чтобы ремонтантные сорта плодоносили постоянно, их следует очень часто подкармливать. Причем подкормки начинают вносить только после сбора первых ягод. Следующая подкормка проводится после появления новых цветоносов и так далее.

К тому же листья у ремонтантных сортов после плодоношения не убирают. Удаляют только больные части растения.

Особенности ухода в зависимости от сорта клубники

Надо также учесть, если вы решите выращивать клубнику беспрерывного плодоношения, что через три года кусты придется выбросить. Посадки таких сортов нужно обновлять каждые три года, иначе объем урожая резко снизится.

При выращивании любого сорта стоит учесть, что клубника совершенно не переносит застоя влаги. Поэтому, если в теплое время ей необходимы обильные поливы, с наступлением первого похолодания количество влаги следует резко уменьшить. Зимой клубника совершенно не выносит лишней влаги.

В холодных регионах высаживают такие сорта весной, чтобы они успели укорениться, и на зиму укрывают агроволокном. При выращивании же в теплице ремонтантные сорта лучше высаживать осенью. В теплых регионах посадка клубники предпочтительнее в осеннее время года.