Весенняя подкормка – залог высокого урожая винограда

Даже садоводы со стажем порой допускают ошибки в уходе за молодым виноградом. Когда и как поливать виноград? Как обрезать кусты? Много вопросов вызывает укрытие молодого винограда. Попробуем разобраться.

Как работают корни винограда

Корневая система виноградного куста имеет два вида корней:

  • Пяточные корни – отрастающие от пятки черенка. Это основа корневой системы винограда, они добывают воду из нижних почвенных горизонтов.
  • Росяные корни – образующиеся в верхнем (30-40 см) слое почвы, обычно отрастают от боковых поверхностей черенка. Виноград на росяных корнях зависит от капризов погоды: страдает от засухи, после дождей ягоды растрескиваются. Но в случае тяжелой или очень скудной подпочвы росяные корни выручают куст. Поэтому почву необходимо содержать в рыхлом и влажном состоянии.

Необходимость весенней подкормки винограда

Виноградные кусты получают органические и минеральные элементы для своего роста и развития в основном за счёт корневого (почвенного) питания. С помощью корней обеспечиваются питательными веществами все вегетативные органы винограда. При этом ещё и создаётся запас питательных веществ в тканях растения. Виды почвенного удобрения различаются по назначению и сезону внесения:

  • Предпосадочное удобрение применяют при подготовке грунта для высадки саженцев. При этом показатели качества почвы (её кислотность, рыхлость, увлажнённость) доводятся до оптимальных. Особенное значение имеют калий и фосфор.
  • Основное удобрение вносят в посадочную яму одноразово весной или осенью, в зависимости от времени посадки. Весной должны преобладать соединения азота, который даёт толчок в пробуждении растения от зимнего покоя и помогает винограду развивать корневую систему, наращивать зелёную массу листьев, закладывать плодовые почки. Осенью в составе удобрения должны присутствовать калий и фосфор, что позволяет лозе хорошо вызреть и подготовиться к успешной зимовке.
  • Если посадочная яма имела полную заправку органикой и минеральными удобрениями, то в ближайшие 2–3 года (до вступления винограда в плодоношение) молодой саженец не удобряют, но используют подкормки: весной — в период активного роста и вегетации, и летом — при завязывании и созревании плодов. Внесение подкормок позволяет восстановить в составе почвы те питательные вещества, которые кусты забирают из неё в результате жизнедеятельности.

С одной тонной урожая плодов или ягод за сезон из почвы выносится 4,5–5,5 кг азота, 1,2–1,6 кг фосфора и 12–15 кг калия.

Ю.В. Трунов, профессор, доктор наук

«Плодоводство». ООО «Издательство «КолосС», Москва, 2012 г.

Необходимость весенней подкормки винограда

Подкормки помогают винограду сохранить здоровье лозы и дать хороший урожай

Основными видами подкормок в весенний период являются корневая (внесение удобрений в почву) и внекорневая (опрыскивание виноградных кустов растворами минеральных солей или древесной золы).

Полив винограда: как часто надо это делать

полив винограда

На каждом этапе своего развития и в зависимости от сезона виноград нуждается в определенном режиме полива.

Весенний полив винограда направлен на обеспечение потребностей бурно развивающегося растения. В процессе вегетации оно активно отращивает побеги. Листья и корни нуждаются в большом количестве воды и питания. Первый раз виноград следует полить до того, как начнут набухать почки.

Если зимой было мало снега, рекомендуется обильно пролить почву в марте, чтобы насытить ее влагой в полной мере. При отсутствии весенних дождей и раннем наступлении тепла обильный полив приходится на апрель.

Температура воды напрямую влияет на результат полива и время выхода виноградных лоз из спячки. Ускорить процесс их пробуждения позволит использование теплой воды. Тогда как от холодной почки начнут распускаться с опозданием.

Следует учитывать эту особенность, если по прогнозам ожидаются возвратные заморозки, которые могут повредить только что раскрывшиеся почки.

Второй полив винограда приходится на период накануне цветения — примерно за 3 недели до раскрытия бутонов. Как правило, в течение весны полив производится около 3 раз. Гораздо больше пользы приносит нечастый, но обильный полив, чем постоянное орошение почвы небольшим количеством влаги.

Целью летних орошений является поддержание достаточного уровня увлажненности почвы на территории виноградника. Применять их в фазе цветения и накануне не рекомендуется, поскольку в результате может начаться осыпание завязей, а процесс опыления замедлится. Либо произойдет в недостаточном объеме.

Читайте также:  Выращиваем клубнику из семян в домашних условиях

Больше всего виноград нуждается во влаге в момент плодоношения. Когда ягоды наливаются соком. Поливать виноградные кусты следует до того, как плоды приобретут мягкость.

Полив винограда: как часто надо это делать

В среднем, на летний период приходится около половины всего количества воды, используемого для полива в течение сезона. Поливать виноград незадолго до созревания гроздьев не стоит. Поскольку это спровоцирует образование трещин на поверхности ягод, а также будет препятствовать накоплению в них сахаров.

Сигналом к прекращению полива становится приобретение плодами характерного для их сорта окраса, а также начало их вызревания. Особенное внимание следует уделить орошению виноградных кустов в жаркую погоду. Делать это нужно правильно, чтобы не нанести вреда растениям.

Использовать в знойные летние дни холодную воду — значит, травмировать виноград. Поскольку резкое охлаждение прогретого грунта приводит к тепловому шоку по причине разницы температурных показателей. Полив прохладной водой допустим лишь ранним утром до восхода солнца, пока земля не успела снова нагреться.

Навредить виноградным кустам может их орошение даже хорошо прогретой водой, если делать это из садового шланга под сильным напором в разгар летнего зноя. Полученный растением стресс может губительно сказаться на его общем состоянии и процессе созревания урожая.

В осеннее время полив производится с целью подготовить виноградные кусты к зимовке. Важно основательно увлажнить почву в винограднике, чтобы не допустить ее пересыхания в зимний период. Поскольку в этом случае корневая система растений быстро промерзнет, покроется трещинами и получит травмы.

Если осень богата дождями, обильный полив не требуется. В тех регионах, где винограду не требуется зимнее укрытие, последняя предзимняя процедура полива проводится по окончании листопада.

В условиях суровых зим без укрытия не обойтись, в этом случае виноград поливают после того, как утепление кустов проведено.

Завершить орошение необходимо до наступления первых заморозков. Оптимальный интервал времени — с середины октября до начала ноября. Полив тех сортов винограда, которые созревают поздно, прекращается примерно за месяц до начала уборки урожая.

Режим полива

Частота полива винограда во многом зависит от особенностей климатических условий, в которых он выращивается. Режим увлажнения почвы в течение сезона неоднократно меняется. Нужно придерживаться сроков проведения этих манипуляций, чтобы получить осенью качественный урожай.

При посадке

Важно правильно поливать виноград при высадке, чтобы кусты быстро прижились и начали активный рост. Если саженцы помещаются в грунт весной, то используют горячую воду. За счет этого земля должным образом разогревается и растения легче приживаются. В одну ямку при этом вливают около ведра жидкости и ждут, пока она впитается. Только после этого в нее помещают саженец и наполовину присыпают землей. В следующем ведре в воде разводят удобрение.

При осенней посадке процедуру проводят по такому же принципу, но подогрев жидкости уже не нужен, как и дополнительная подкормка.

Режим полива

Полив саженца в первый год

Молодому винограду требуется систематическое увлажнение грунта. Только при условии, что корневая система получит достаточное количество жидкости, саженцы смогут прижиться. Поэтому на данном этапе растениям нужно уделять особое внимание.

В первый год выращивания возле каждого из кустов формируют небольшое углубление, в которое систематически вливают воду. Когда она впитается, это место присыпается землей. За счет этого саженцы не обветриваются, а влага сохраняется на более продолжительное время.

Поливать виноградник рекомендуется исключительно вечером или рано утром. Днем жидкость прогревается на солнце. Непосредственно перед самим орошением в нее добавляется подкормка (цинк, бор и калий). На один саженец при этом расходуется около пятнадцати литров питательного раствора.

По мере того как виноградный куст взрослеет, поливы производятся реже. Если в начале лета для роста растений нужна максимальная подпитка, то ближе к концу лета интервалы между орошениями становятся больше. В период цветения их вовсе не производят. Обусловлено это тем, что излишки влаги способны привести к нарушению роста бутонов. После созревания плодов почву также не увлажняют.

Сезонные особенности

Виноград надо орошать на различных этапах. Впервые эту процедуру проводят весной, когда кусты пробуждаются после зимы. В этот период наблюдается интенсивный рост побегов, корневой системы и листьев. Кустам нужен большой объем жидкости.

Режим полива

Впервые полив винограда весной нужно производить еще до оживания глазков. Если зима оказалась совсем малоснежной, то почву увлажняют в марте. Засушливая весна является поводом для орошения грунта в апреле. От температуры жидкости при этом во многом зависят сроки пробуждения лозы. При использовании холодной процесс затормозится, а теплая приведет к стремительному раскрытию почек. Если есть риск возвращения заморозков, этот момент обязательно нужно учитывать.

Читайте также:  Подкормка винограда весной и летом

После открытия почек почву орошают за три недели до начала цветения. Всего за весенний период увлажнение грунта производят до трех раз. Благодаря этому отмечается интенсивное образование кисточек.

Цель орошения почвы с мая по август – поддержка оптимального уровня влажности. Во время цветения полив прекращают. Почву пропитывают перед и после этого процесса. При несоблюдении этого правила завязь сразу осыпается и отмечается плохое опыление.

Особо важен полив винограда летом во время созревания ягод. Разросшиеся кусты на этом этапе должны получить около половины всего объема жидкости, который расходуется за сезон. Таким образом плоды размягчаются. Как только они приобретают характерный для своего сорта цвет, увлажнение почвы прекращают. При этом некоторые сорта не нуждаются в поливе уже в июле, другие продолжают поливать до конца лета.

Стоит отметить, что при несоблюдении правил орошения, знойным летом существует риск нанесения серьезного вреда растению.

В жару, которая наблюдается как в июне, так и в другие летние месяцы, почву увлажняют только после захода солнца. При этом крайне важно следить за температурой воды. Причиной стресса может оказаться как чрезмерно холодная, так и теплая жидкость.

Полив винограда осенью нужен для создания подходящих условий для зимовки. При сухой почве повышается риск промерзания корней. Под воздействием низких температур она начинает трескаться. Периодичность орошений сокращается до самого минимума в случае дождливой осени.

Режим полива

Тонкости орошения в разных климатических зонах

Частота поливов во многом зависит от климатических условий, в которых выращивается виноград. Как правило, в Сибири кусты принято сажать в теплице. При этом почву увлажняют практически с таким же интервалом, как и на юге страны.

В средней полосе России орошения проводятся достаточно редко. Земля и без того здесь насыщена влагой. При этом в Крыму межполивной период самый короткий. Чем засушливей климат, тем чаще нужно поливать и удобрять растения. Графики подбираются в индивидуальном порядке с учетом климатических условий и сорта винограда.

Уход за лозой весной

После того как виноград освобождён от укрытия, его следует внимательно осмотреть. Повреждённые, плесневые, засохшие и подопревшие побеги нужно сразу удалить. Но делать это следует, пока не началось сокодвижение. Если процесс уже пошел, обрезку откладывают до момента появления листьев. Затем сам виноград и почву вокруг кустов тщательно обрабатывают медным купоросом, приготовив раствор из 10 литров воды и 300 г купороса.

На следующие сутки после обработки лозу подвязывают на шпалерах, а почву, чтобы влага не испарялась, взрыхляют и мульчируют соломой или опилками.

Подвязывают лозу дважды. Сначала после снятия укрытия, а затем – когда отрастут зелёные побеги. В зависимости от климатических условий это может быть уже в середине или конце мая.

Если вдруг от мороза погибло молодое растение, можно попробовать его реанимировать, разбудив его спящие почки. Они расположены под грунтом. Нужно раскопать землю до корней, а место раскопа прикрыть шифером или рубероидом, сделав в месте расположения корней отверстие (где-то 10 см). В отверстие заливают стимулятор роста, разбавленный тёплой водой. Если всё будет нормально, недели через 2-3, а может и раньше, проснувшаяся почка даст новые побеги.

Как поливать виноград в первый год после посадки

Что нужно точно учитывать в этот период, так это то, что молодой саженец успел только укорениться на новом месте, но еще не успел нарастить достаточную корневую систему, чтобы самостоятельно добывать влагу на глубине. Вот почему очень важно регулярно поливать виноград после посадки, особенно летом (в июне-июле), т.е. в жаркий и засушливый период.

Земля в приствольном круге должна быть всегда чуть влажной.

Как поливать виноград в первый год после посадки

А вот в августе-сентябре полив винограда необходимо прекратить, чтобы лоза успела хорошо вызреть перед зимовкой.

Как правило, молодой виноград поливают 1 раз в 1-2 недели (при отсутствии дождя), при этом на 1 куст расходуется от 10 до 20 литров воды (в зависимости от степени пересыхания почвы) и обязательно в в лунки, сделанные вокруг саженца.

Совет! Будет совсем хорошо (желательно), если вы периодически будете совмещать поливы с подкормками (например, используя тот же раствор птичьего помета или навозной жижи).

Как поливать виноград в первый год после посадки

Плюсы и минусы весенней посадки

Некоторые виноградари отдают предпочтение посадке винограда осенью, поскольку на их взгляд у весенней есть пара существенных недостатков. Во-первых, посадочный материал нужно сохранить до весны, а для этого необходимо создать определенные условия, иначе он весь может стать непригодным к использованию. Во-вторых, в процессе хранения лоза теряет постепенно питательные вещества, что в последствие негативно скажется на развитии будущих саженцев.

Что касается практического опыта, то условия для хранения конечно же неизбежно необходимо соблюдать. Но в плане развития чаще всего весенние саженцы превосходят посаженные осенью и могут дать первый урожай уже на второй год своей жизни, а это на год раньше, чем при осеннем варианте. К тому же стоит упомянуть, что весенняя посадка не предполагает защиту от зимних морозов, поскольку естественным образом в этом нет потребности. Что касается осенних саженцев, то для них защита необходима, так как существует реальная угроза вымерзания.

Летний уход

Летом работы с виноградной лозой гораздо меньше — все самые сложные и основные этапы полагается выполнять весной. Однако, и летом нельзя сидеть сложа руки — если, конечно, хотите хороших урожаев.

Важными этапами летнего ухода за виноградом является полив лозы и рыхление грунта на грядке. Кроме того, важно также позаботиться о новых плодоносящих побегах, правильно подкармливать растение и защищать его от болезней, вредителей. Также летом проводится обрезка, прищипывание верхушек молодых побегов.

Основная летняя работа направлена на обеспечение хорошего урожая в текущем сезоне:

  • обрываются точки роста на молодых побегах для того, чтобы питание уходило в завязи, а не на рост молодой зелени;
  • применяется прищипывание и с целью формирования кустов;
  • прореживание и обрезка листьев за 2-3 недели до сбора плодов.

Последняя мера применяется к тем листьям, которые затеняют гроздья.

Азотистые удобрения летом не применяются, основной упор делается на калий и фосфор. Дело в том, что азот приводит к бурному формированию зелени в ущерб количеству и качеству плодовых завязей.

В конце июня вносится минеральный комплекс: азофоска или нитроаммофоска. Но используйте только водорастворимые удобрения, так как сухие гранулы виноград в полной мере усвоить не сможет.

С конца июля начинают применять внекорневые подкормки. В ведре воды растворяют:

  • литр древесной золы;
  • 20 гр сахара;
  • 1,5 гр меди;
  • 1 гр бора.

Внекорневая подкормка осуществляется способом опрыскивания: распыление должно производиться на нижнюю часть листьев. Лучше проводить процедуру с утра или вечером, когда солнце не особенно активно.

Важно: если весенний осмотр выявил заболевшие и слабые растения, старайтесь летом их подкармливать реже и менее обильно. Многолетняя практика профессионалов-виноградарей подтверждает, что «голодная» лоза быстрее восстанавливается и справляется с болезнями.

Защита от болезней

Конечно, основная работа по профилактике заболеваний проводится весной. Но и летом не стоит расслабляться: при признаках поражения листвы вредителями или грибком сразу же опрыскивайте растение раствором бордосской жидкости или подходящими препаратами;

Теперь вы знаете, как правильно ухаживать за виноградником весной и летом. Основная работа приходится на весенний период, летом же хлопот меньше, но внимание кустарнику, тем не менее, требуется. Освоив основные требования к уходу, вы сможете без труда вырастить здоровую лозу и насладиться прекрасным вкусом сочных, крупных ягод.

Особенности весенней обработки винограда в разных регионах

Проводить обработку культуры весной от болезней и вредителей нужно с учетом климатических особенностей региона.

Юг (Крым, Кубань)

Снимать укрытие и проводить первое опрыскивание от болезней и вредителей можно с начала – середины апреля.

Центральные регионы

Открывать лозу и обрабатывать ее препаратами нужно в последней декаде апреля.

Север (Западная, Средняя Сибирь, Урал)

Снимать укрывной материал с культуры и обрабатывать растение от болезней и вредителей стоит не раньше середины – конца мая.

Поливы летом

Вегетационные поливы следует осуществлять в летний период. Они обеспечивают нужную степень влажности по всей площади посадки.

Начинающих виноградарей интересует вопрос, можно ли поливать виноград во время цветения. Делать этого не следует, так же как и орошать накануне данного процесса. Причина – высокая вероятность, что завязь просто осыплется или произойдет недостаточное опыление.

С началом налива ягод и в течение всего этого периода влага потребляется растением активно – до половины сезонной нормы. Но и здесь важно вовремя прекратить поливы. Сделать это надо до момента, когда ягоды станут мягкими.

Если же продолжать вносить влагу, то ягоды начнут растрескиваться, и сахар не будет накоплен в достаточном количестве. С началом окрашивания ягод, в ходе созревания поливать виноград не следует.

В летний период следует избегать стрессов. Поэтому в жару не следует поливать холодной водой из-за температурной разницы с почвой. Опасно орошение прогретой жидкостью под напором в жару.