Вишня Войлочная: польза и вред для здоровья человека

Сегодня в нашей статье мы будем рассматривать такой удивительный фрукт, как Шпанка (вишня). Описание сорта и особенностей выращивания – это именно то, что нужно начинающему садоводу. Существует множество разных сортов вишни, но мы поговорим только об одном. Вишня Шпанка, описание сорта, фото – это то, с чем мы познакомим читателя. Достоинства данного вида давно известны опытным садоводам, поэтому наша статья скорее подойдет для новичков.

Описание сорта вишни «Шпанка»

Так как у вишни древесина непрочная, то при ураганных ветрах ветки могут отломиться от ствола.

Цветение дерева начинается во второй половине мая, сроки цветения могут сдвигаться в ту или иную сторону — это зависит от того, насколько теплый выдастся май. Вишенное цветение — прекрасное по красоте зрелище, дерево словно облито бело-розовым цветом. Ознакомьтесь и с такими сортами вишни, как «Зимний гранат», «Ашинская», «Чудо-вишня», «Маяк», «Изобильная», «Чернокорка», «Морозовка», «Уральская рубиновая», «Любская», «Жуковского», «Бессея», «Черная крупная», «Тургеневка», «Молодежная», «Шоколадница», «Владимирская», «Харитоновская», «Морозовка». В дневное время аромат цветов привлекает к себе тысячи пчел, собирающих нектар в чашечках цветов и одновременно опыляющих растения. Цветы собраны в соцветия из 5–7 цветов. Цветки состоят из пяти округлых белоснежных лепестков с розовым оттенком. Когда дерево отцветает, лепестки увядают и облетают, серединка вишневого цветка начинает расти и наливаться. Это и есть будущая ягода — вишня.

Листья у растения гладкие, с тёмно-зелёным окрасом листовой пластины, они прикреплены к веткам черешками бордового цвета. Плоды «Шпанки» спеют в последних числах июня или первой декаде июля, молодое дерево начинает плодоношение со второго-третьего года жизни. Важно! Некоторые люди любят грызть как орешки косточки вишни. Но содержимое вишневой косточки может быть небезопасно для здоровья, так как в ее ядрышке содержится синильная кислота. На молодых деревьях может быть всего несколько десятков ягод. Взрослое дерево с пятого-шестого года жизни дает урожай до 50 кг ягод.

Опылители и уход

Это частично самоплодный сорт, но посадить рядом дерево-опылитель будет правильным решением. Хорошими соседями станут Брюнетка, Любская, Пламенная, Шоколадница и другие.

Скороплодной Шпанку назвать нельзя, но во многом этот параметр можно регулировать подвоем. Сеянцы вступают в плодоношение на 4-5 год, а экземпляры на низкорослых подвоях — значительно раньше, на 3-4 год.

Радует относительная неприхотливость растений, у садоводов обычно не возникает проблем с их выращиванием. Шпанка хорошо противостоит болезням, в первую очередь мониллиозу и коккомикозу, которые чаще всего поражают вишневые деревья. Для пущей безопасности проводят профилактические опрыскивания фунгицидами: бордоской жидкостью или системными препаратами. Кроме этого, нужен стандартный уход за садом: полив, подкормки, рыхления, обрезка.

Полезно мульчировать приствольный круг. Для защиты от вредителей применяют инсектициды, к примеру Каратэ. Осенью опавшую листву собирают и удаляют, или опрыскивают крепким раствором мочевины, дезинфицирующим кору.

Гибриды черешни и вишни

Сорта, полученные путём скрещивания вишни и черешни, принято называть дюками. В России произрастает около 30 видов таких гибридов. Ниже будут описаны несколько разновидностей.

Гибриды черешни и вишни
Гибриды черешни и вишни

Харитоновская

Гибриды черешни и вишни
Гибриды черешни и вишни

Харитоновская

Вишня со средним сроком созревания. Высота дерева 2,5 – 3 м. Ветки образуют шаровидную форму.

Вишенки тёмно-красного цвета, сочные, весом около 5 г. Сладко-кислые. Косточку легко можно отделить от мякоти.

Но она довольна крупная. Отличаются неплохой транспортабельностью. Плодоношение приходится на 4 год посадки.

Способна опыляться самостоятельно, но для хорошего плодоношения рядом с ней следует посадить сорта:

  • Владимирская
  • Любская
  • Жуковская

ПЛЮСЫ:

  • её редко поражают грибковые болезни.

МИНУСЫ:

  • не подходит для культивирования на территориях с сильными морозами.

Гибриды черешни и вишни
Гибриды черешни и вишни

Подбельская

Гибриды черешни и вишни
Гибриды черешни и вишни

Подбельская

Высокорослое дерево – до 5 м. Совокупность веток образует округлую форму.

Вишенки тёмно-красного цвета, массой до 5 г. Волокнистые. На вкус кисло – сладкие.

Плодоношение начинается на 4 – 5 год после посадки, в середине лета. Плоды созревают постепенно. Семя отходит от мякоти без труда. Можно использовать в любом виде.

Этот сорт не способен выдерживать сильное понижение температуры воздуха.

Читайте также:  Как правильно посадить усы клубники летом

Пыльца у растения стерильная. Рекомендуется посадить рядом с ней черешню, либо такие разновидности вишни как:

  • Английская ранняя
  • Лотовая
  • Анадольская
  • Май Дюк
  • Гриот Остгеймский

Вишня Подбельская лучше всего плодоносит в южных регионах страны.

Гибриды черешни и вишни
Гибриды черешни и вишни

Чудо

Совокупность веток и листьев образует  пирамидальную форму. Цветы большие, окрашены в белый цвет. Плоды тёмно-красного цвета, массой до 10 г.

На вкус сладкие, похожи на черешню. Но по аромату напоминают вишню. Полноценное плодоношение начинается на 4-й год посадки. Урожайность – 10 – 15 кг с одного дерева.

Чудо плодоносит ежегодно. Первый урожай можно собрать в конце июня. Это перекрёстнопыляемый сорт вишни.

Для получения урожая рядом с ней нужно посадить черешню.

Не стоит сажать рядом с вишней Чудо такие сорта черешни как:  Валерий Чкалов;  Дрогана желтая; Крупноплодная; Валерия; Прощальная.

У веток деревца есть свойство вытягиваться вверх. Для правильного формирования кроны некоторые садоводы подвязывают груз к веткам. Сорт лучше подходит для тёплых регионов страны.

В средней части России его сажать не стоит. Место посадки необходимо выбрать безветренное, светлое, без близкого залегания подземных вод.

В течение 5 лет растение необходимо обрезать. В первый год жизни во время весенней обрезки срезают 1/6 часть побегов.

ПЛЮСЫ:

  • сорт обладает устойчивостью к грибковым заболеваниям.

МИНУСЫ:

  • вишня Чудо не может стать опылителем – её пыльца стерильна.

Гибриды черешни и вишни
Гибриды черешни и вишни

Малышка

Гибриды черешни и вишни
Гибриды черешни и вишни

Малышка

Высота растений – 2 – 2,5 м. Очень быстро растёт. Не способна самостоятельно опыляться.

Цветение начинается в мае. Ранний – плодоносит в июне, через 3 – 4 года после посадки. 1 вишня весит около 5 г. Цвет – тёмно-красный.

С одного растения собирают до 15 кг урожая. Приятные на вкус, чуть кислые. Их, в основном, используют в свежем виде, но они пригодны и для заготовок.

Транспортабельны. Хранятся не более 10 дней.

ПЛЮСЫ:

  • высокоурожайность
  • устойчивость к заболеваниям
  • выносливость к сильным понижениям температуры воздуха
  • приятный вкус плодов

МИНУСЫ:

  • Подвержен заражению некоторыми заболеваниями

Изначально этот сорт был назван Саратовской малышкой.

Лучшие соседи для неё:

  • Молодёжная
  • Норд Стар
  • Любская
  • Тургеневка

Шпанка

Гибриды черешни и вишни
Гибриды черешни и вишни

Шпанка

Сорт выведен Украинскими селекционерами. Деревья с ранним сроком созревания плодов.

Пользуется популярностью не только в своей стране, но и за её пределами. Это высокорослые растения до 6 м. Плодоношение начинается в возрасте 5 – 6 лет, в июне или начале июля.

Урожай собирают постепенно. Взрослое растение даёт до 0,5 ц плодов. Вишенка тёмно-коричневого цвета, массой 4 – 5 г.

Склонны к осыпанию. Внутри есть небольшая косточка, которая без труда отделяется от мякоти. На вкус сладкие, с небольшой кислинкой. Можно использовать как в свежем виде, так и для заготовок и замораживания.

Способен опыляться собственной пыльцой. Но при этом получают незначительное количество плодов.

Рекомендуется посадить рядом с ним:

  • Гриот Остгеймский;
  • Гриот украинский.

Шпанка не подходит для транспортировки на длительные :

  • способность переносить низкие температуры (до -35 градусов);
  • высокая устойчивость к болезням
  • приятный вкус вишен
  • засухоусойчивость

МИНУСЫ:

  • из – за высокого роста деревьев, с них тяжело срывать плоды;
  • первый урожай иногда нужно ждать до 6 лет.

Для хорошего роста растение необходимо посадить в лёгкую, плодородную почву.

Шпанка имеет множество разновидностей:

  • карликовую
  • брянскую
  • крупноплодную
  • донецкую
  • раннюю

Гибриды черешни и вишни
Гибриды черешни и вишни

Сбор урожая

Вишня Прима

У сорта Шпанка вишня созревает в конце июня.

Важно! Главный враг урожая — птицы. Садоводы советуют защищать от них ягоды с помощью сетки, чтобы порча плодов не приняла огромных масштабов. Накрывается дерево или сначала ставится каркас, на него натягивается сетка.

Собирать ягоды нужно с плодоножкой в ясные солнечные дни, так она дольше сохранится. При комнатной температуре сухие неповрежденные плоды хранятся не больше суток, в холодильнике — до 2 недель. Спелые плоды осыпаются, поэтому собирать их нужно каждый день.

Лучшие сорта для посадки в Сибири

Для получения ежегодных богатых урожаев лучше выбирать зимостойкие самоплодные сорта вишни. Они будут опыляться и плодоносить даже при неблагоприятной для полёта пчёл погоде. В условиях климата Сибири лучше всего растут вишня обыкновенная и степная:

  • вишня степная – морозостойкая, способна выдерживать температуры до минус 40 градусов, высота растения составляет 1,5 – 2 метра, плоды кислые, мелкие, имеют небольшие косточки;
  • вишня обыкновенная – обладает меньшей морозостойкостью, но устойчива к выпреванию, растение поддаётся формировке в стланец, что позволяет укрывать его на зиму.
Лучшие сорта для посадки в Сибири

Лучшие сорта вишни для Сибири:

  • вишня Ашинская – плоды крупные, весом до 4 г, имеют насыщенно-красный оттенок, вкус очень приятный, косточка легко удаляется;
  • Касмалинка – зимостойкая, ягодки тёмно-красные, мелкие, весом до 2,5 г, кислые, с ярким соком;
  • Алтайская ранняя – плоды средние, до 3 г весом, кисло-сладкие, имеют розоватый сок;
  • Кристина – имеет крупные ягодки (до 4 г), вкус с кислинкой;
  • Субботинская – имеет крупные плоды (до 4,2 г весом) красного цвета с насыщенным красным соком.
Читайте также:  Болезни жимолости: описание, фото и методы лечения

Хорошо растёт и плодоносит в Сибири брюнетка (описание сорта представлено ранее). Такие капризные сорта как, например, вишня Войлочная, для выращивания в Сибири не подходят.

Лучшие сорта для посадки в Сибири

Описание вишни сорта Шпанка

Шпанка — старинный сорт вишни, неслучайно задержавшийся в наших садах. Среди её достоинств:

Описание вишни сорта Шпанка
  • устойчивость к морозам и болезням;
  • вкусные и крупные ягоды;
  • мощный рост;
  • высокая продуктивность взрослых деревьев.
Описание вишни сорта Шпанка

Высота дерева — до 6 метров. Крона шаровидная, средней загущённости. Из-за непрочного соединения ветвей со стволом в кроне бывают разломы, для которых характерно камедетечение (наличие смолы). Листья Шпанки тёмно-зелёные, с зазубринами. В плодоношение вступают 5–6-летние деревья. Первые урожаи очень скромные, но с годами плодов становится всё больше, 15-летнее дерево приносит уже 50 кг вишни.

Описание вишни сорта Шпанка

Описание вишни сорта Шпанка

Ягоды Шпанки растут гирляндами, плоды крупные и красивые

Описание вишни сорта Шпанка

Плоды созревают в конце июня — начале июля, располагаются по всей длине однолетних побегов. Созревание недружное, переспевшие плоды частично осыпаются. Ягоды крупные, по 5–6 г, тёмного цвета, спелые становятся бордово-коричневыми. Вкус сладко-кислый, с преобладанием сладкого. Ещё одна характерная особенность сорта — светло-жёлтая мякоть, поэтому сок прозрачный и слабоокрашенный.

Описание вишни сорта Шпанка

Описание вишни сорта Шпанка

Шпанка выведена в тёплой стране, но хорошо растёт во многих регионах России: от юга до Северо-Западного округа и Сибири. Вишня так полюбилась любителям и профессионалам, что на её основе начали выводить сорта для других климатических зон:

Описание вишни сорта Шпанка
  • Шпанка Брянская;
  • Шпанка Донецкая;
  • Курская;
  • Шимская;
  • Карликовая (для сурового климата);
  • Ранняя (крупноплодная).
Описание вишни сорта Шпанка

Во всех случаях это урожайное, устойчивое к неблагоприятным условиям дерево, с крупными, тёмными и вкусными плодами.

Описание вишни сорта Шпанка

Как осуществлять уход за китайской вишней?

Растение не требует тщательного ухода. Но чтобы получать стабильный урожай, нужно выполнять следующие рекомендации:

  • Во время цветения в приствольный круг 1 дерева вносят по 80 г фосфорного калия и 50 г азотистого удобрения. При осенней перекопке добавляют до 4 ведер перепрелого компоста на 1 дерево. При плодородных почвах подкорму выполняют через год;
  • 1 раз в год – весной или осенью, вишню обрезают. При очень загущенной кроне обрезку выполняют чаще;
  • Омолаживающую подрезку выполняют 1 раза в 4–5 лет;
  • Поливают войлочную вишню только во время засухи и следят за тем, чтобы вода не застаивалась в приствольном круге, а сразу впитывалась. Лучше повторить полив через короткое время, чем допустить застаивание воды.

По мере надобности почву вокруг дерева рыхлят и избавляют от сорняков.

Как правильно обрезать войлочную

Если вишня растет быстро – до 0,5 м за год, обрезать крону начинают на следующий же год. Цель обрезки – проредить куст, чтобы обеспечить ягодам доступ к солнцу. Вырезают старые и больные ветки, сломанные, ветки, растущие внутрь кроны. Куст должен включать до 12 мощных продуктивных побегов.

Формирующую обрезку вишни войлочной можно проводить осенью. При этом не только удаляют сломанные ветки, но и укорачивают однолетние побеги, длиной более 70 см. На 5–6 год понадобится омолаживающая подрезка. При этом вырезают все старые ветки, избыточные молодые, побеги, растущие внутрь и вниз под углом. После обрезки на кусте остается 5–6 основных побегов.

Осенью собирают и обязательно сжигают листья, чтобы не допустить распространения болезней и вредителей.

Особенности посадки и ухода

Косточковая культура сорта Шпанка предпочитает легкие рыхлые почвы с нейтральной кислотностью. Лучше выбирать хорошо освещенные участки с залеганием грунтовых вод ниже 1,5 метра.

Яму для посадки вишни готовят заранее, за 2-5 недель. Копают ее в соответствии с нормой шириной в 60-70 сантиметров, глубиной — в 40-50. Почвой, перемешанной с перегноем, фосфатно-калийными удобрениями, засыпают ямы. В день посадки берут верхний питательный слой грунта и насыпают в центре ямы холмик. На него ставят саженец вишни. После этого начинают засыпать корни, не забывая о заглублении прикорневой шейки. Она не должна быть выше уровня поверхности земли на 5-6 сантиметров.

Особенности посадки и ухода

После заполнения ямы хорошо приминают почву, поливают кустики. Приствольный круг мульчируют слоем опилок или перегноя.

Читайте также:  Виноград «Кишмиш» и его разновидности

В уход за гибридом Шпанка входят регулярные процедуры:

  • обрезки кроны для ее формирования, обновления;
  • полива, по 5-6 раз в засушливый сезон;
  • подкормки органическими и минеральными удобрениями;
  • рыхления почвы вокруг ствола;
  • мульчирования.
Особенности посадки и ухода

Обрезать дерево необходимо, тем более часто ветки у него ломаются. Весной и осенью удаляют поврежденные побеги. Вырезают старые, чтобы увеличить урожайность культуры. Молодую поросль не укорачивают при наступлении плодоношения. К дереву 9-летнего возраста применяют прореживание кроны, обрезая больные, слабо развитые побеги.

В засушливых районах мульчирование проводят по снегу, тогда и влаги больше сохранится в почве. Осенью производят заделывание слоя мульчи, перекапывая приствольный круг. На протяжении всего лета вокруг ствола деревьев должна быть чистота, а почву поддерживают в рыхлом состоянии. Каждый год весной удобряют коровяком или птичьим пометом, разводя их в воде соответственно в пропорции 1:5 и 1:12.

Все виды работ проводят для того, чтобы дерево развивалось, радовало вкусными плодами.

Особенности посадки и ухода

Шпанка (вишня): описание сорта, польза и вред

Интересным фактом является то, что данные ягоды имеют свои полезные и вредные свойства. Среди полезных стоит выделит такие:

  • Ягоды помогают утолить жажду и улучшить аппетит.
  • Вишня может уменьшить температуру, ее применяют в качестве народного средства при лечении кашля, боли в горле.
  • Ягоды содержат такие вещества, как витамин В, элементы железа, калия, фосфора и магния.
  • Повышает гемоглобин в крови, допускается для употребления во время беременности.

Но есть и вредные свойства, о которых нужно знать:

  • Косточка вишни считается ядовитой для людей. Нельзя их употреблять в пищу, заваривать или сушить.
  • Некоторым людям нельзя вообще есть подобные фрукты, поэтому перед тем, как съесть вишню, выпить отвар или чай из нее, проконсультируйтесь с врачом.

Вот и все, что можно сказать о таком фрукте, как Шпанка (вишня). Описание сорта, польза и вред были представлены нами. Эта информация поможет вам понять, что собой представляет данное дерево и как правильно за ним ухаживать.

Как собрать урожай и сохранить его?

Медлить со сбором Шпанки нельзя. Вишня быстро гниёт прямо на дереве и осыпается. Поскольку плодоношение не массовое, собирать краснеющие ягоды желательно ежедневно или хотя бы раз в 2–3 дня.

Оптимальное время для уборки урожая — не слишком раннее утро (с 8:00 до 10:00). В это время уже высыхает роса. Обязательно снимайте ягоды вместе с плодоножками и никогда не убирайте вишню в дождь. В противном случае и так непродолжительный срок хранения ягод ещё сократится до суток-полутора.

Ягоды снимают исключительно вручную, обрывая плодоножку или обрезая её ножницами. Не сжимайте вишню слишком сильно, не повреждайте кожицу ногтями, складывайте плоды в ёмкости аккуратно, не бросайте. Для хранения отбирают исключительно вишни без малейших признаков повреждения болезнями и вредителями. Предварительно мыть их не нужно.

В холодильнике в полиэтиленовых пакетах Шпанка хранится не более 4–6 дней. Вишня легко впитывает запахи, поэтому закрывайте её герметично. Можно продлить этот срок примерно вдвое, если поместить ягоды в стерилизованные банки, перекладывая их вишнёвыми листьями и закатать крышками. Хранят такую тару тоже в холодильнике.

Схитрить и собрать вишню слегка недозревшей, тем самым продлевая срок хранения, не получится. Слаще, чем есть, ягоды уже не будут. Поэтому желающим сберечь Шпанку надолго остаётся только сушить, замораживать, вялить ягоды или заниматься домашним консервированием. Сорт абсолютно универсален и подходит для приготовления компотов, джемов, варенья, желе, повидла и так далее.

Новые сорта вишни появляются регулярно благодаря четкой работе селекционеров. Но многие предпочтение отдают старым проверенным гибридам косточковой культуры. Среди востребованных сортов можно выделить вишню Шпанка, которую выращивают более 200 лет. Этот сладкий гибрид черешни и вишни популярен среди садоводов южных и центральных областей. Шпанскую вишню ценят за аромат и вкус крупных плодов.

Естественное переопыление деревьев вишни с черешней и стало началом появления сорта Шпанка. Путем широкого распространения культура стала известна не только на своей родине, Украине, но и в южных областях России, в Молдавии. Работы селекционеров над усовершенствованием сорта привели к тому, что появились разновидности вишни Шпанка, которые обосновались в садах Поволжья, Подмосковья, добрались до Урала и Сибири.