Выращивание крыжовника — посадка и дальнейший уход за ним

Одним из многих известных культурных растений, которое часто можно встретить на дачных участках, является крыжовник. Родиной этого представителя Смородиновых является Северная Африка. Также он часто встречается и в Западной Европе. Дикорастущие виды крыжовника широко представлены на Кавказе и в Северной Америке.

Описание кустов крыжовника

Обычно эта культура вырастает в кустовой форме. Её принято относить к среднерослым растениям, учитывая, что в высоту она может достигать 120 см. Крыжовник имеет серо-коричневую кору, ветки покрыты колючками.

В период вегетации образуются молодые побеги цилиндрической формы, которые часто украшены тонкими шипами. В то же время известны сорта крыжовника, у которых колючки отсутствуют.

Листья большие по размерам, могут вырастать до 6 см, характерная форма — округлая. Уже в мае начинается цветение крыжовника, в это время года цветки становятся красноватыми или зеленоватыми.

В период плодоношения образуются овальные ягоды, которые обычно гладкие или имеют небольшие щетинки. По размерам они небольшие — не более 12 мм. Однако существуют такие сорта, у которых могут вырастать плоды размером до 40 мм.

Ягоды крыжовника спеют в июле или в августе. Они могут иметь разнообразную окраску — зелёную, жёлтую, красную и белую. Ценными плоды делает присутствие в их составе органических кислот и солей многих металлов.

В отличие от многих других растений крыжовник — это самоплодная культура. Поэтому посадив лишь один куст на участке, можно на протяжении многих сезонов регулярно получать урожай этих ягод.

Когда сажать крыжовник

Как и любая другая культура, крыжовник предусматривает определённые особенности, касающиеся его посадки и ухода в открытом грунте. Планировать посадку молодых растений можно весной или осенью. В последнем случае выбирается время в промежутке с конца сентября и до середины октября.

  • Особенно внимательным нужно быть при выборе места для крыжовника. Это важно потому, что кустарник имеет вытянутые корни. Поэтому низина является неподходящим местом для его посадки. В противном случае вы рискуете столкнуться с грибковыми заболеваниями при его выращивании.
  • Специалисты рекомендуют размещать крыжовник на солнечных участках на равнине или холмике. Особое внимание нужно обратить на то, чтобы место для крыжовника было защищено от ветра.
  • Самыми урожайными получаются кусты крыжовника, если они посажены на песчаной или глинистой почве. Однако при этом необходимо регулярно проводить рыхление грунта.

Сажать кусты крыжовника можно весной или осенью. И, хотя по агротехнике этот процесс мало чем отличается, всё же лучше всего планировать посадку осенью. Дело в том, что при посадке молодых саженцев в октябре повышаются шансы на то, что они хорошо перезимуют и весной вступят в рост.

Сроки посадки крыжовника в разных регионах

В зависимости от конкретных погодных условий региона выращивания сажать крыжовник весной можно в следующее время:

  • в южных российских регионах посадку этого ягодного многолетника производят со второй декады марта до первой декады апреля;
  • в средней полосе и на территории Подмосковья посадку саженцев крыжовника следует производить в апреле;
  • во всех регионах Сибири и Урала производить посадку крыжовника можно только с последней декады апреля – первой декады мая.

Правила ухода за крыжовником весной и осенью: советы садоводов

Крыжовник на одном месте может жить до 20 лет. Но для того чтобы он успешно плодоносил так долго, необходимо постоянно ухаживать за ним. Особенно важно обеспечить кусту комфортные условия для развития после изнурительной долгой зимы. Узнайте больше об особенностях ухода за крыжовником весной и в течение вегетации.

Читайте также:  Жимолость съедобная — посадка и уход, размножение

Весенний уход за кустом

Начало весеннего ухода за крыжовником приходится на время, когда снег уже растаял и немного потеплело. Затягивать с выполнением работ не стоит: кустарник просыпается рано, важно успеть до распускания почек. После того когда они распустятся, обрезку и обработку проводить нежелательно.

Полив, рыхление и мульчирование

После зимы убирают мульчу, глубоко прорыхлят почву, чтобы усилить ее проницаемость для воды и воздуха, заодно и уничтожить всходы сорняков. Настилают новую мульчу из соломы, сена, опилок слоем не менее 10 см.

Поливать рано весной крыжовник не нужно, ему хватит зимней влаги, оставшейся во влажной почве. Первый обильный полив проводят перед цветением, если уже достаточно жарко и земля высохла. В дальнейшем поливают обязательно только в жару, при умеренно влажной погоде взрослые укоренившиеся кусты поливать не нужно.

Подкормка и внесение удобрения

Посаженные прошлой осенью саженцы, весной подкармливать не нужно, в почве пока есть все питательные вещества в нужном количестве. Взрослые же кусты удобряют, начиная со 2-го сезона. Используют органику и минеральные удобрения, чередуя их. Первая подкормка приходится на период до цветения, вторая – на время завязывания ягод, третья – после их сбора.

Для первой весенней подкормки используют мочевину (50-60 г на куст), 0,3-0,4 кг золы, которую заделывают в грунт во время весеннего рыхления. Или комплекс из перегноя и 80 г суперфосфата, 40 г селитры, 20 г хлористого калия. Карбамид не влияет на кислотность почвы, поэтому его можно применять и на кислых грунтах.

До цветения удобряют навозной жижей (1 к 7) или куриным пометом (1 к 12). 1 раз в 2 сезона под кусты вносят до 15 кг перепревшего навоза. Хлорные удобрения для подкормки крыжовника не используют.

Типичные ошибки ухода за крыжовником весной

Садоводы, решившие выращивать крыжовник и ранее не знакомые с ним, могут допускать некоторые ошибки в агротехнике. Им пригодятся следующие советы бывалых садоводов:

  • Нужно вовремя снимать зимнее укрытие, чтобы ветки не попрели в тепле и влажности;
  • нельзя проводить обработку по уже раскрывшимся почкам;
  • надо не жалея вырезать все ненужные побеги, даже молодые и толстые, но загущающие куст;
  • омолаживающую обрезку проводить за 3 года, вырезая за раз до 1/3 побегов, а не все сразу;
  • надо поливать под корень, а не дождеванием, из-за чего крыжовник заболевает грибковыми заболеваниями; лить воду в канавку, выкопанную по окружности куста на расстоянии 0,4 м от его центра;
  • рыхлить около растения неглубоко, чтобы не зацепить корни;
  • соблюдать нормы при разведении растворов удобрений, не перекармливать растения.

Если соблюдать эти рекомендации, то с выращиванием крыжовника на приусадебном участке проблем быть не должно.

Сбор урожая

Созревают ягоды крыжовника в июле-августе. Поспевают в основном дружно, поэтому можно собирать их с веток почти одновременно. Несмотря на это, сбор урожая можно растянуть на месяц: плоды крепко сидят на веточках и не осыпаются даже при переспевании.

Урожайность и размер ягод могут быть разными и зависят от сорта. Собирают плоды в корзинки или банки, отправляют на еду, переработку либо хранение.

Хранят в холодильнике не мытыми, в герметичных упаковках на протяжении 1-2 месяца, в замороженном виде крыжовник может долежать до следующего урожая.

Уход осенью, подготовка к зиме

После того как весь урожай будет снят, листья осыпятся, проводят осеннюю обрезку кустарника. Затем поливают его большим количеством воды, если нет дождей и почва сухая. В уход за крыжовником осенью входит и подготовка к зиме: укрытие основания куста и почвы вокруг него мульчей.

Ее слой должен быть не менее 15 см. В северных областях укрывают и побеги: связывают их вместе, осторожно нагибают к земле и пришпиливают. Покрывают их рубероидом, лапником. Весной укрытие на растении и почве снимают как только сойдет снег.

Читайте также:  Черенок – что это, и как с его помощью размножать растения

Если опоздать, при резком потеплении растения под утепляющим материалом могут перегреться, почки погибнут.

Без ухода за крыжовником хорошего урожая не получить.

Об этом должен знать любой садовод: начиная с ранней весны и до осени растение нуждается в поливах, подкормках, обрезках, обработках от возможных болезней. Ухоженный крыжовник способен дать намного больше плодов, чем оставленный расти без присмотра.

Обрезка крыжовника

Обрезка крыжовника весной

Ранней весной, до набухания почек, производят обрезку крыжовника – удаляют малопродуктивные, слабые, сухие, больные или поломанные, а также подмерзшие за зиму побеги; кроме того, нужно удалить прикорневые побеги и слегка подрезать ослабленные кончики веток до здоровой ткани. Но перед тем, как обрезать крыжовник, убедитесь, что сокодвижение в нем еще не началось: крыжовник пробуждается очень рано, и вы можете не успеть до того момента, когда повреждение ветвей станет опасно для растения – запоздалой обрезкой вы только причините растению вред, ослабив его. Именно поэтому ответственные люди предпочитают производить основную обрезку крыжовника осенью.

Обрезка крыжовника осенью

Обрезка крыжовника

Обрезку необходимо проводить ежегодно, иначе уже к третьему году жизни кусты загущаются, и в гуще формируются плоды низкого качества. Да и проводить лечение крыжовника от болезней и вредителей намного легче, если куст не заросший. Самые ценные ветки на кусте крыжовника – пяти-семилетние, а разветвления – первых трех порядков, остальные ветки и разветвления малопродуктивны. Исходя из этого, обрезке до основания подлежат ветки, старше 8-10 лет – они почти черного цвета. Эта мера позволит кусту образовать нулевые побеги, которые со временем заменят стареющие.

Верхушки побегов обрезают лишь тогда, когда на них начинают формироваться мелкие некачественные ягоды, но слишком низко или слишком далеко растущие побеги тоже лучше обрезать. Чем обработать крыжовник после обрезки, особенно срезы на толстых побегах, диаметром больше 8 мм, чтобы через эти раны не вытек сок растения? Лучше всего это сделать садовым варом.

Влагозарядковый полив крыжовника осенью

После того как почва взрыхлена, можно провести влагозарядковый осенний полив крыжовника. Для чего он нужен? Ровно как для плодовых и иных ягодных культур, достаток влаги в почве не позволит ей промерзнуть на очень большую глубину, а зимой в период провокационных оттепелей – оттаять, а также чтобы активизировать ростовые процессы растений. Кроме того, в богатой влагой почве корешки крыжовника, впитывающие влагу, будут до морозов развиваться максимально эффективно, они впитают в растения максимум влаги и те не будут бояться зимнего иссушения, когда в солнечные деньки с поверхности побегов крыжовника наблюдается пусть и небольшое, но испарение влаги. А если осенью в почве влаги будет очень мало, и растения не успеют ее накопить, то побеги могут банально высохнуть. Хоть это случается и не часто, но такое бывает.

Уход за крыжовником летом

В летний период продолжают работы в саду:

Уход за крыжовником летом
  • Регулярно рыхлят верхний слой грунта не более 6 см, удаляют сорняки. При жарком и засушливом лете почву мульчируют, чтобы дольше сохранялась влага.
  • Поливают теплой водой после захода солнца.
  • Если куст высокий, привязывают к опоре, чтобы ветки не поломались от веса ягод.
  • Удобряют органическими веществами во время плодоношения (в равных количествах компост и торф, навоз с землей, куриный помет с водой 1:15), минеральными удобрениями после сбора урожая, в августе с калием и фосфором (на куст 25 гр).

Обрезка

Крыжовник относится к быстрорастущим культурам, склонным к загущению, поэтому ему необходимы ежегодные санитарные и формирующие обрезки, а также омолаживающие для растений старше 7 лет.

Обрезка

Крыжовник нужно обрезать каждый год

Поздно осенью, после листопада, у кустов вырезают ветки:

  • высохшие, поломанные и повреждённые болезнями или вредителями;
  • загущающие крону, растущие в центр куста и наклонённые слишком низко к земле или лежащие на ней;
  • искривлённые и тонкие недозревшие;
  • старые побеги с почти чёрной, тёмно-коричневой корой (при этом оставляют равное количество замещающих молодых отростков).
Читайте также:  Борьба с болезнями и вредителями жимолости

Обрезка

Омолаживающую обрезку начинают проводить с седьмого года жизни растения

Обрезка крыжовника осенью

В середине октября можете смело приступать к обрезке кустов. Для проведения работ потребуется хорошо заточенный секатор и защитные плотные перчатки. Необходимо также взять спирт, чтобы провести дезинфекцию инструмента.

Проведите осмотр куста. Ветки, препятствующие его нормальному развитию, вырежьте на кольцо. Те же самые действия следует провести с поломанными ветками и теми, что стелются на земле. Уделите внимание побегам, которые загущают куст: они располагаются в центре куста и препятствуют продуванию ветра и способствуют развитию грибковых заболеваний. Весь урожай перейдет на периферию кроны, что говорит о его сокращении и ухудшении качества. В связи с этим необходимо вырезать эти ветки и нанести на места срезов садовый вар или садовую краску.

Обрезка крыжовника осенью

Обрезка крыжовника осенью

Все побеги, достигшие 5-ти летнего возраста, нужно ликвидировать. Стоит учесть, что справиться с этим заданием секатору не под силу, поэтому в качестве инструмента нужно подойдет садовая пила. После обрезки не забудьте смазать срезы садовым варом или садовой краской. Желательно, чтобы после осенней обрезки, куст возраст которого составляет 6-7 лет насчитывал максимум 5-6 крепких хорошо развитых боковых побегов. Будьте уверены: через год они дадут хорошие приросты и порадуют щедрым урожаем.

Уход за кустом крыжовника

Для получения высокого урожая крыжовник нуждается в определенном уходе. Весной с растения обязательно убирают окученную землю. Благодаря этой процедуре уменьшится риск поражения заболеваниями. Помимо этого, она предохранит высыхание ветвей при высоких температурах. В течение вегетационного периода осуществляют рыхление, одновременно убирая сорняки и почвенную корку. Во избежание повреждения подземного стебля нельзя много заглубляться в землю. Такую процедуру проводят 5 – 6 раз за сезон. После полива обязательно выполняют мульчирование.

Уход за кустом крыжовника

Осенние работы по уходу за кустом начинаются с его окучивания. Это позволяет хотя бы частично оберечь растения от морозов холодных районов. Особенно это касается молодых кустов, для укрытия которых используют любой приемлемый способ.

Уход за кустом крыжовника

Полив и удобрение крыжовника

Уход за кустом крыжовника

Крыжовник должен получать достаточное количество воды, но избегать ее застоя. Только тогда, когда почва просохнет на 5 – 8 см вглубь, проводят следующий полив. Насколько куст нуждается в воде, проверяют, рассыпая комок почвы. Сделав углубление на 10 см, берут горсть грунта и формируют комок, придавливая его ладонью. Подняв на высоту 1 метр, бросают. Если он разлетится на мелкие комочки, кусту требуется полив.

Уход за кустом крыжовника

Крыжовник обычно обеспечивают водой методом дождевания. Но это не практично, так как в этот день может быть пасмурная, дождливая погода, что приведет к увеличению риска поражения растений грибком. Эту процедуру лучше осуществлять наливом (наплывом), когда вода подается к кусту по шлангу с маленьким напором.

Уход за кустом крыжовника

Для этой цели используют и другие способы, только нужно рассчитать, чтобы растение не было затоплено водой. Влаги должно хватить до 5 дней.

Уход за кустом крыжовника

Уход за кустом крыжовника

Первая подкормка азотными удобрениями (мочевиной или аммиачной селитрой) осуществляется весной. Внесение органических удобрений (компоста или перегноя) также производится в эту же пору. Плотные глинистые, песчаные, бедные почвы удобряются ежегодно, средние — 1 раз в двухлетний период, плодородные — 1 раз за 3 года. Минеральными удобрениями подкармливаются растения дважды в год: весной после цветения, осенью — когда собран урожай.

Уход за кустом крыжовника

В первой трети вегетационного периода вносятся азотосодержащие удобрения, во второй трети подкармливают комплексными удобрениями с преобладанием калийных и фосфорных элементов.

Уход за кустом крыжовника

Уход за кустом крыжовника

Техника зимнего укрытия

Для защиты от морозов ветви аккуратно пригибают к почве и фиксируют колышками. В южных регионов для укрытия достаточно мульчирования. Если зима снежная и морозная, крыжовник окучивают первым снегом. При сильном морозе на побеги набрасывают сухую траву и накрывают их картонными или фанерными щитами.

Техника зимнего укрытия

Задача садовода в осенний сезон — подготовить крыжовник к зиме. Благодаря хорошей подготовке кустарник всегда будет выглядеть ухоженным и здоровым, радуя урожаем сладких и спелых ягод.