Земляника ремонтантная и секреты агротехники выращивания

Известна эта ягода давно. Еще в стародавние времена ходили люди с лукошками по лесу и собирали ее. В садах царя Алексея Михайловича ее выращивали специально к праздничному столу. Только между теми ягодами есть большая разница. В статье разберем вопрос, как отличить клубнику от земляники.

Созревание Масса плода (г) Мякоть плода Урожайность (кг с куста) Особенности
Конец мая – начало июня 25-40 Сладкая, с ярко выраженным земляничным вкусом 1-1,2 Со временем ягода не мельчает

Описание. Азия – сорт клубники итальянской селекции. Ремонтантный, крупноплодный. Хорошо адаптируется к разным климатическим условиям, в том числе к сильным морозам, поскольку имеет мощную корневую систему. Культура устойчива к грибковым заболеваниям, но вместе с тем восприимчива к хлорозу, мучнистой росе, антракнозу и разным видам гнилей.

Клубника и земляника: описание

Садоводы старательно ухаживают за своими посадками и ждут богатого урожая. То, что они с любовью называют клубникой или викторией, является садовой земляникой. Виктория, кстати, – это самый популярный крупноплодный сорт. Он был завезен в Россию еще в 19 веке из Франции. Полюбился нашим садовникам за выносливость и высокую урожайность.

В тенистом лесу хорошо устроилась лесная земляника, а на солнечных полянах – ее луговая разновидность. А клубнику до сих пор можно встретить в лесах России, Украины, Белоруссии и в других странах с умеренным климатом. Но отличить ее от лесной земляники сложно.

Какова бы ни была природа ягодки, популярность ее велика. Любят ее за то, что рано поспевает, обильно плодоносит и не требует особого ухода. Она полезна в свежем виде, т. к. в состав входит целый комплекс витаминов и микроэлементов.

Из нее варят варенье, джем и компот. Женщины делают из ягод маски, чтобы увлажнить и освежить кожу лица. Известны лечебные свойства плодов и листьев.

Основные требования к сортам клубники для средней полосы России

Средняя полоса России — это её центрально-европейская часть, для которой характерен умеренно континентальный климат. Зима здесь снежная, довольно морозная, со средней температурой от –8 °C на юго-западе до –12 °C на северо-востоке. Лето — умеренно-тёплое и влажное, его средняя температура колеблется в пределах +17–21 °C. Практически вся средняя полоса относится к зоне рискованного земледелия, для которой характерны климатические и почвенные проблемы:

  • заморозки весной и ранней осенью;
  • позднее начало весны;
  • проливные дожди;
  • скудность почв.

При выборе клубники для этого региона нужно ориентироваться на сорта, которые могут противостоять таким проблемам, и обращать внимание на следующие характеристики:

  • морозостойкость;
  • устойчивость к засухе;
  • требовательность к плодородию почвы;
  • подверженность болезням;
  • скороспелость.

Важными характеристиками являются дегустационные качества, показатели размера и веса ягод, урожайность сорта.

Как выбрать клубнику

При выборе клубники необходимо провести три этапа оценки. Сначала ягоды осматриваются на предмет выявления испорченности или обработки химическими веществами. Далее оценивается аромат клубники. При наличии возможности, рекомендуется попробовать ягоды на вкус (продавцы на рынках, уверенные в качестве своего товара, чаще всего разрешают это делать).

Какую клубнику надо покупать:

  • клубника должна быть сухой и без малейших признаков гниения;
  • цвет клубники должен быть ярким и насыщенным;
  • листики, обрамляющие ягоду, должны быть зелеными;
  • клубника должна быть упругой и слегка блестящей;
  • аромат клубники должен быть насыщенным и «ягодным»;
  • выделение сока считается признаком клубники, выращенной в естественных условиях (пятна от сока можно заметить на картонных упаковках, в которых чаще всего транспортируется клубника);
  • повреждений или вмятин на клубнике быть не должно (поверхность ягоды всегда гладкая);
  • «чашечка» (зеленые листики, обрамляющие ягоду) должны быть обязательно в сохранности (ягоды без этих листочков быстро испортятся и собирались, скорее всего, не правильно).

Какую клубнику покупать не стоит:

  • пятна на поверхности клубники могут свидетельствовать не только о начале процесса гниения, но и о присутствии значительного количества химикатов;
  • слишком крупная клубника может быть выращена с использованием химических удобрений;
  • темный цвет ягод может указывать на чрезмерную обработку селитрой;
  • посторонние запахи в аромате клубники свидетельствуют об обработке ее химикатами, неправильном хранении или начале процесса гниения;
  • если клубника не пахнет, то ее созревание ускоряли при помощи химикатов;
  • слишком сухая поверхность клубники указывает на присутствие нитратов и химикатов;
  • ягоды с повреждениями и вмятинами быстро испортятся (не исключено, что процесс гниения начался уже во время осмотра такой клубники);
  • мягкая клубника будет перезрелой (если процесс гниения еще не начался, то вкусовые качества таких ягод все равно уже будут нарушены, а испортятся они очень быстро);
  • если листики, обрамляющие ягоду, стали желтыми или сухими, то клубника сорвана давно (употреблять в пищу рекомендуется клубнику в течение двух дней после ее срыва);
  • зеленоватые пятна на поверхности клубники или белый кончик ягоды являются признаком ее незрелости (такие ягоды будут обладать кисловатым вкусом).
Читайте также:  Как размножить крыжовник черенками осенью

Определить сладость клубники можно по черенку. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она будет не слишком сладкой.

&d=mm&r=g’ srcset=’&d=mm&r=g 2x’ class=’avatar avatar-150 photo’ height=’150′ width=’150′ loading=’lazy’/> Rina Lazar

See author's posts

Крупноплодная

Земляника ремонтантная крупноплодная отличается крупными ягодами и способностью к плодообразованию в течении сезона вплоть до заморозка. По классическому определению селекционеров, земляникой ремонтантной можно назвать сорта, отдающие ягоду волнообразно — два раза либо непрерывно. Главная особенность — закладка цветочных почек при длине светового дня 14-17 часов и температуре окружающей среды порядка +10° +15° С.

Опровергнуть утверждение просто, всего лишь посмотрев на многие сорта, плодоносящие при световом дне порядка 14 часов и температурам от +5° до 0° С, при этом закладывающие цветочные почки для урожая следующего года. И дело не в заблуждениях селекционеров, а в появлении сотни новых сортов, с новыми характеристиками.

Играет и роль, для каких регионов районирована культура. Так, в Италии, сроки ввиду мягкого средиземноморского климата будут одни, в Московской области — другие, в Центральных областях Украины — третьи.

То же самое можно сказать о результатах американской селекции, в частности, калифорнийской — ввиду различия климатических условий, поведение растений будет отличаться. Из старых-известных — Эверест, Хумми Генто, Капелла, Вима Ксима, Викода, Королева Елизавета и пр.

Мелкоплодная, безусая или альпийская

Главная особенность — непрерывное цветение, в закрытом грунте — круглогодичное. Отдает ягоду на побегах прошлого года и молодых, на одном кусте можно увидеть и цветки, и завязь. Вторая особенность — не дает шнкрообразных побегов — усов, безусая, размножается делением маточного куста и семенами.

Известна с XVI века, триумфальное шествие по Европе — Англии, Франции, Италии начала в XVIII веке. В XX в результате селекционных программ изучено и выведено немало достойных представителей данного вида. Отличается небольшим весом — от 5 до 15 г, высокой урожайностью — от 700 г до 1.5 кг с куста, округло-коническими и конически-удлиненными плодами с выраженным земляничным запахом. Из известных сортов — Барон Солимахер, Элан, Рюген, Руяна. Среди усатых — Гриднева Месячная, Месячная Красная и Белая и пр.

Ремонтанты и нейтралы: путаница лишь начинается

Исходя из вышесказанного, сорта нейтрального дня можно условно разделить на две группы: непрерывного (постоянного) плодоношения и ремонтантные.

  • Первые не зависят от длительности светового дня, образуют завязь при любых отличных от 0° С температурах. Плодоносят волнообразно, в т.ч. на розетках текущего года. В течении сезона можно наблюдать от трех до 5-6 волн. Промежуток между цветением составляет порядка 5-7 дней. Так, после образования завязи новые цветоносы не выдвигаются, растение всю энергию направляет на цветение и завязь.
  • На крупных участках создается впечатление непрерывного плодоношения, поскольку каждое растение цветет и отдает спелые плоды с промежутком в несколько дней.

Растения второго типа, назовем их истинными ремонтантами, действительно закладывают генеративные почки при при световом дне 14-17 часов, и обязательное условие для созревания — t порядка +15° С. Дают две-три волны, поскольку промежуток между первым сбором и последующим составляет 2-4 недели. Среди них — Ада, Арапахо, Московский деликатес, Женева, Брайтон и пр.

В это время растения выполняют функцию размножения — усобразование. Если этот период приходится на июль ориентировочно, но сорта НСД выдвигают усы чаще в августе — к примеру, королева Елизавета 2, Чудо Мира и пр.

Читайте также:  Какие полезные свойства и противопоказания есть у листьев малины?

Второе плодоношение растянутое, может длиться действительно до глубокой осени. Так называемых волн в течении вегетационного периода может быть от от 2-3 до 3-5 в зависимости от климатической зоны. Так, в Средней Полосе России их будет 2, в южных регионах — 3-5.

Таким образом, две данные группы различаются, в том числе существенные отличия в агротехнике выращивания.

Нюансы выращивания безусой земляники

Перечислив все преимущества ремонтантной безусой клубники, мы можем заметить, что обычный способ размножения у нее отсутствует. Поэтому выращивают такие сорта посевом семян. Способ довольно трудоемкий в домашних условиях. Семена мелкие, при выращивании требуют тщательного ухода.

Обычно садоводы размножают безусую клубнику делением куста.

Этот способ проверенный и надежный. Но для сортового разведения нужны и посевы семян. Опытные огородники берутся за это сложное, но достойное занятие.

Как вырастить сорта безусой клубники из семян

Сначала о почве. Безусая красавица-клубника любит супесь и суглинки, а вот семена еще благодарно отзовутся на присутствие гумуса. Можно взять готовый грунт для рассады. Важно! Обязательно читайте состав грунта и его кислотность.

Есть специальные смеси для выращивания клубники, в них присутствует песок.

Чтобы меленькие семена равномерно распределить в земле, их тоже смешивают с сухим песком.

Затем посадочную тару наполняют грунтом, поливают.

Семена сеют на поверхности, стараясь распределить равномерно.

Тару накрывают пленкой, как бы создавая мини-тепличку. Это нужно, чтобы создать семенам оптимальные условия для прорастания. Эти процедуры лучше всего проводить в конце марта или начале апреля.

Как только появятся всходы, тепличку периодически приоткрывают для проветривания.

В возрасте трех настоящих листочков маленькие сеянцы пикируют.

Уход за пикированной рассадой состоит из умеренного полива, закаливания, рыхления, удаления сорняков. Рассаду безусой клубники мульчируют, чтобы сохранить влагу. Время закаливания увеличивают постепенно, чтобы саженцы «привыкли» к температуре открытых гряд.

Как только на саженцах вырастают шесть листиков – пора на грядку.

Готовим почву, размечаем ряды и высаживаем новых жителей на открытое пространство.

Важно! Соблюдаем севооборот.

Безусая клубника не любит почву после баклажанов, картофеля и томатов. Хорошо растет после морковки или лука.

Растения размещаем на участке по правилам. Ширину гряд выдерживаем 1,2 м, а между кустиками оставляем 30 см.

При посадке обогащаем грунт золой, суперфосфатом (1 ст. л) или готовым минеральным удобрением (по инструкции). Стараемся, чтобы корни не касались удобрения.

Процедуру проводим в то время, когда активное солнце не действует на растения – вечер или утро. Когда кустики посажены, наступает время ухода за безусой клубникой.

Теперь необходимо следить за тем, чтобы:

  • грунт не пересыхал – вовремя поливаем и мульчируем;
  • подкормки проводились вовремя – составляем график, но следим за состоянием растений;
  • проводим профилактику против нашествия вредителей и привычных заболеваний безусой клубники.

Через неделю, которую мы даем кустикам на адаптацию, появляются молодые листочки. Осенью молодой куст безусой клубники даст первые плоды, чтобы можно было судить о качестве выбранного сорта.

В этот период жизни ремонтантная клубника требует удаления листьев через два месяца после их появления.

Следим за состоянием почвы, вносим положенные виды удобрений, поливаем, внедряем современные технологии выращивания клубники без усов и получаем хороший качественный урожай.

Какие лучшие сорта безусой ремонтантной клубники рекомендуют выращивать опытные садоводы? Какие критерии являются основными при выборе культуры?

Способы возделывания круглогодичных сортов

При использовании традиционных методов возделывания клубничной культуры урожай можно получить только один раз в году. Метод выращивания ремонтантной клубники позволяет получить два-три урожая за сезон.

Разработаны и успешно внедряются методы, дающие возможность получения урожая круглогодично.

Эти методы возделывания клубничных культур успешно применяются в оранжереях и теплицах агропромышленного комплекса. В промышленном масштабе Голландии, Израиля, Японии, США и других стран, шагнувших далеко вперед по применению новейших технологии, клубника выращивается на протяжении всего календарного года. Это применение методов капельного орошения и гидропоники на специальном субстрате с применением специальных технологий, разработанных для клубничной культуры:

  • Искусственное освещение с определенной длиной волн излучаемого света
  • Применение систематических питательных сред для клубничной культуры

Основные отличия земляники и клубники

  • Клубника двуполое растение,цветки бывают мужские ,с пестиками ,и женские ,с тычинками.
  •  Крупноплодная садовая земляника имеет обоеполые цветки с пестиками и тычинками ,которые самоопыляются.
  •  Ягоды клубники мелкие,удлиненной формы и более ароматные.
  •  Ягоды крупноплодной садовой земляники крупные.
  •  Клубника дает очень низкие урожаи. Разводить в садах ее не выгодно.
  •  Крупноплодная садовая земляника отличается большой урожайностью. Хорошо плодоносит на одном месте до 5 лет.
Читайте также:  Алыча обильная: выращивание, уход, преимущества

Ягода садовой земляники слева и клубники справа

Мне досталась садовая клубника в наследство от бывшей хозяйки сада. Уход за ней такой же как и за крупноплодной садовой земляникой. По своему опыту скажу ,что это «много шума из ничего». Клубника обильно цветет и радует глаз, но урожай ягод очень маленький. Если вы сталкивались с садовой клубникой, то поймете ,что выращивать ее ,особенно на небольшом участке не экономично.

Мы привыкли называть крупноплодную садовую землянику клубникой, или викторией, но по сути это два разных растения. Клубника, название более красивое, но покупая крупные красные ягоды, надо знать, что это не клубника, а крупноплодная садовая земляника.  Залог хорошего урожая заключается в правильной обработке земляники. Начинать уход за ягодником следует после схода снега.  Схема обработки и сроки опрыскиваний в статье Как обработать клубнику весной>>

Если вам понравилась статья, поставьте лайк. Просто поделитесь с друзьями в Это поможет нам сделать сайт лучше. Спасибо!

Подкормка клубники во время цветения и плодоношения. Чем подкормить клубнику?

Подкормка клубники минеральными удобрениями

Если растение высаживалась на основательно заправленную органикой землю, в первый год применяют только минеральные подкормки клубники: весной под рыхление почвы, перед цветением клубники и по окончании плодоношения. Особо требовательны к подкормкам ремонтантные сорта клубники, их подкармливают каждые 7-10 дней весь период вегетации.

В качестве весенней подкормки клубнике необходимо получать ряд важных микроэлементов и минералов:

  • сульфат аммония (35-40 г) или аммиачная селитра (20-25г) или мочевина (18-20г);
  • суперфосфат (30-35г);
  • калийная соль (20г), сернокислый или хлористый калий (15-20г).
Подкормка клубники во время цветения и плодоношения. Чем подкормить клубнику?

Первую подкормку клубники вносят сухими веществами, во время рыхления междурядий. Летом можно подкормить клубнику разведенным в воде минеральным удобрением или готовым концентратом «Кемира — люкс».

Подкормка клубники органическими удобрениями

Органические подкормки клубники начинают со 2 года посадки. Для первой весенней подкормки клубники используют 1 литр птичьего помета, разведенный в 10 л воды. Перебродившую в течение 3 суток смесь используют в междурядьях из расчета не более 500 мл на один куст. Во время цветения клубнике необходимы калийные подкормки: фосфат калия (1 ст. л. на 10 л воды). Можно приготовить хлебную или дрожжевую подкормку, замочив сухари черного хлеба в воде до получения хлебной браги. Для второй подкормки, когда начинают появляться завязи, используют разведенный коровяк (1 ведро на 3-4 м ряда).

Так в чем же отличия?

Так почему же так произошло, что чудом полученная ягода вытеснила Fragaria moschata из европейских садов?

Высокие показатели урожайности, крупноплодность, отменный вкус ягод, сахаристость. Конечно, первые выведенные сорта были не такими совершенными, как современные новинки селекции, но они превосходили возделываемую до этого клубнику по основным параметрам. Садовая земляника быстро заняла свою нишу, обрела популярность у садоводов, а селекционеры ринулись изучать и выводить новые сорта и гибриды культуры.

В России Fragaria ananassa появилась в XIX столетии и сразу же стала очень востребованной культурой. Но выращивались только зарубежные сорта, и лишь в середине 20-х годов XX века начались исследования, селекцией занялись советские, а затем российские ученые.

Так в чем же отличия?

Так садовую клубнику от земляники (см. таблицу и видео):

Отличить можно не только по внешним признакам, но и по генетическим особенностям. Одно из основных различий – разное количество хромосом у культур, у клубники – 2n=42, у садовой земляники – 2n=56. Но такой способ распознавания доступен только селекционерам, обычный рядовой дачник редко интересуется такими тонкостями.

Агротехника выращивания сложна, хотя сама культура неприхотлива и устойчива к похолоданиям, хорошо растет в тени. Но из-за того, что клубника входит в группу двудомных растений, для получения урожая требуется подсадка определенного числа мужских кустиков.

Важно выдержать количество «мужчин», иначе даже женские кустики не дадут ягод, и будут одни пустоцветы. Садоводы отмечают, что женские растения быстро поглощаются мужскими, что приводит к резкому падению урожайности

Клубнику выращивают в больших масштабах в Голландии, во Франции, в то время как в России большей популярностью пользуются сорта и гибриды садовой земляники. Растения, адаптированные к условиям непростого климата, при правильном полноценном уходе дают стабильные урожаи, к тому же садоводы могут выбирать из огромного ассортимента видов.

Так в чем же отличия?

Надеемся, что эта информация была полезной, а уж что выращивать на собственном дачном участке – решать вам. Вполне возможно, кого-то заинтересует настоящая клубника, а сорта (рассаду или семена) можно выписать в специализированных магазинах.

Наталья Северова