Земляника садовая: особенности выращивания и ухода

Жить за городом! Дача и огород — Pro-Dacha.com

ВЕСНА

Обычно в конце марта или начале апреле, в зависимости от конкретного региона и особенностей его климата, садовая земляника начинает просыпаться. Изначально для такого растения характерно наращивать зелёную массу, лучшим помощником в этом деле станет азот, который поступает из органических удобрений. Идеальным решением по этот период станет коровяк, для того чтобы приготовить его по всем правилам, достаточно взять 10 литровую ёмкость, смешать в ней 2 кг исходного материала и соединить с 2 столовыми ложками сульфата аммония, после чего залить остаток пространства водой. Сульфат аммония в этом составе выступает в качестве регулятора азотного баланса — серы. Если этого элемента не хватает, то растения будут расти медленнее.

  • Как выращивать землянику из семян в торфяных стаканчиках

Подобные подкормки лучше всего подходят для грядок, что произрастают на протяжении двух-трёх лет. Более старые плантации лучше удобрять весной настоем куриного помета в соотношении 1:3. Молодые грядки для земляники подкармливать в весенний период не требуется.

Второй раз за весну землянику подпитывают в период бутонизации – процесс этот ответственный, от него зависит очень многое, пройдет он гораздо легче и эффективнее для растения, если ему «помочь» извне. Для этой цели садоводы вносят в почву калий, а также внекорневые подкормки комплексными удобрениями, в которых содержится бор. Именно этот элемент крайне важен для такого растения, как клубника, в частности, для образования многочисленных крепких завязей и их последующего перерастания в крупные, наливные и ароматные ягоды.

Размножение семенами

Размножение семенами будет рассмотрено нами в первую очередь. Применяют данный способ при проведении селекционной работы, заключающейся в выведении новых сортов этой садовой культуры, так как молодым растениям передаются не все свойства материнского растения. Получить семена можно лишь в том случае, если провести сбор спелых ягод. А потом с низ срезать верхний слой. Для срезания лучше всего использовать лезвие.

Размножение семенами

После того как с ягод срезан слой, его растирают на холстине, а затем просушивают. Как только слой просушен, из него довольно легко отсеять семена, которые затем можно положить на хранение. Принято считать, что семена клубники имеют хорошую всхожесть в течение четырех лет. Замочить семена в снеговой или дождевой воде на три дня необходимо перед тем, как их сеять. Замену воды следует производить два раза в день.

Размножение семенами
Размножение семенами

Размножение семенами
Размножение семенами

Зачем пересаживают клубнику

Одним из пунктов ухода за клубникой или садовой земляникой, является её пересадка на новое место.

Зачем пересаживают клубнику

Обязательно ли проводить эту процедуру и как часто — эти вопросы волнуют всех любителей этой душистой и полезной ягоды.

Читайте также:  А вы знаете, как подготовить клубнику к зиме?

Опытные садоводы отвечают утвердительно, поскольку кусты клубники разрастаются так, что им становится тесно на грядке. А при тесной посадке кустам не хватает питания и ягоды с каждым годом становятся все мельче. Поэтому кусты надо омолаживать раз в три или четыре года.

Зачем пересаживают клубнику

Постепенное увеличение куста в размерах — это одна из особенностей этой культуры. Прирастают новые розетки или рожки, что ухудшает урожайность растения.

На рисунке представлена схема развития куста:

Зачем пересаживают клубнику

  • Однолетний саженец имеет 1 рожок или материнский корень;
  • На 2-й год жизни образуются 2-3 рожка. Второй год считается наиболее урожайным;
  • В 3-й год появляется 6-9 рожков, что снижает урожайность культуры.
Зачем пересаживают клубнику

Если придерживаться этой схемы, то клубнику надо пересаживать на новое место каждые три года. Сегодня выведены новые сорта, которые хорошо плодоносят более 3-х лет.

Но если у вас нет таких сортов, а хотите каждый год получать от растений крупные ягоды, то необходимо заниматься пересадкой клубники таким образом:

Зачем пересаживают клубнику
  • на 2-й год размножать клубнику делением куста или усами,
  • на 3-й год надо обязательно делить разросшийся куст.

Но не все садоводы придерживаются такой схемы, поскольку не всегда есть много места на участке. Если оставить кусты на 4-й год, то ягоды станут мельче и урожайность намного снизится, поэтому пересадка после третьего года просто обязательна.

Правильный полив

Если обеспечить садовой землянике регулярный и правильный полив, это обязательно положительно скажется на урожайности. Многие дачники допускают одну ошибку –прекращают полив посадок после того как собран урожай. Все дело в том, что цветочные почки растение закладывает в середине июля, поэтому пренебрежение поливом приводит к незначительному их количеству в следующем сезоне. Это значит, что урожай получится скудным. Чтобы этого не случилось, нужно поливать клубнику на протяжении всего летнего сезона (минимум раз в 7 дней).

На начальных этапах развития этой процедуре также следует уделять должное внимание, так как культура плохо реагирует на пересыхание грунта. Лучшим решением для этих ягод станет капельная система полива. Ее принцип состоит в том, что влага достигает корней, не попадая на листья и плоды, а также на сорняки, растущие неподалеку. До начала цветения для полива можно применять разбрызгиватель (сплинкер).

Если переусердствовать с поливом, это негативно отразится на состоянии этой культуры. При отсутствии сильной засухи полив проводят раз в 7 дней. В период цветения и созревания ягод его учащают (раз в 5дней). Лучшее время для полива клубники раннее утро или вечер. На один куст потребуется 0,5-0,7 л воды.

Правильный полив

Статья по теме:Как сажать клубнику в августе, чтобы не беспокоиться об урожае в следующем году?Полив клубники. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Оформление бизнеса

Фермерам, которые планируют сбывать продукцию напрямую населению, кафе и ресторанам можно не регистрировать бизнес. Но при расширении и заключении договоров с контрагентами оформление бизнеса обязательно. Бизнес по выращиванию клубники попадает под вид экономической деятельности «Выращивание плодовых и ягодных культур» раздела А по ОКВЭД.

Читайте также:  Выращивание клубники из семян в домашних условиях

Для сельхозтоваропроизводителей существует специальный режим налогообложения с минимальными ставками – единый сельскохозяйственный налог. Также возможно применение общей системы налогообложения, но налоговая нагрузка при ЕСХН существенно ниже. Дополнительно необходимо зарегистрировать бизнес в пенсионном и страховом фондах.

Чтобы оценить окупаемость бизнеса нужно рассчитать примерную выручку от продаж клубники.

Наибольшую статью затрат бизнеса составят коммунальные платежи за свет и воду, необходимые круглый год. Вложения ежегодно составят около 100 тыс. рублей. Суммарные затраты бизнеса на строительство теплицы, закупку саженцев и почвенной смеси составят 185 тыс. рублей. Таким образом, вложения в бизнес по выращиванию ягод клубники в теплице окупятся за 6-8 месяцев в зависимости от урожайности.

Как и любой другой вид бизнеса, выращивание клубники имеет свои достоинства и ограничения. При небольших затратах на строительство теплицы первую отдачу можно получить уже через полгода. Последующее расширение бизнеса и налаживание каналов сбыта обеспечит высокий стабильный доход.

Предлагаем ознакомиться Куст баклажана

↑ Как защитить домашнюю клубнику от болезней и вредителей

Если соблюдать правила агротехники выращивания, то и защищать в домашних условиях кустики не понадобится.

Если в комнате высокая температура и воздух сухой – ждите появления паутинного клеща. Вредитель поражает ягоды, которые ещё не дозрели. Избавляются инсектицидами. Из народных средств – опрыскивают поражённые кустики чесночной настойкой.

Из заболеваний чаще всего появляется мучнистая роса. Для профилактики и лечения применяют раствор фунгицида Фитоспорин.

Как добиться большого урожая

Высаживать в грунт рассаду нужно весной, кроме того, осенью для получения рассады можно использовать усы, которые тоже высаживаются в грунт и утепляются.

Выращивая клубнику в открытом грунте, лучше выбирать как ранние сорта, так и поздние, чтобы обеспечить себя ягодами на весь сезон. Кроме того, следует помнить, что перед посадкой почва обязательно дезинфицируется раствором марганца, это снизит риск появления заболеваний и вредителей.

Как добиться большого урожая

Каждые 3-4 года участок под клубнику надо менять, иначе почва истощится и урожая не будет.

Важна своевременная подкормка растений. Обязательно нужно подкармливать растения весной, в то время, когда листья ещё только формируются.

В северных регионах лучше всего подкормку ягод осуществлять поздней весной, когда будет тёплая погода. Это примерно апрель-май. А в более южных районах-в марте.

Растения не очень прихотливы к воде. Достаточно поливать 1-2 раза в неделю. Конечно, во время засухи полив нужно осуществлять более чаще. В первый год посадки лучше всего поливать растения дождеванием. Особенно это любят листья.

Как добиться большого урожая

К почве клубника не прихотлива, не требует сильно развитого гумусного слоя. Но почва всё же должна содержать необходимый набор микроэлементов.

Как отличить женские и мужские кусты?

Легче всего отличить мужские и женские кусты во время цветения. Мужские кустики имеют крупные цветки, с большим количеством тычинок. Они ярче и больше по размерам, выбрасывают много усов, но ягод не образуют.

Читайте также:  Зеленоплодная смородина, уход и размножение

Но, конечно, важнее определить — мужское или женское растение перед вами — еще на стадии рассады. Есть несколько важных отличий:

Как отличить женские и мужские кусты?
  • у мужского саженца сердечко розетки вытянуто в виде конуса, в поперечнике менее 4 мм;
  • женские саженцы имеют приплюснутую форму сердечка;
  • у женского ростка радиус в поперечнике больше.

Важно! Куст клубники может производить и мужские, и женские растения. Умение их отличать очень важно, чтобы не заселить свою грядку одними пустоцветами. Но и совершенно избавляться от них нельзя, так как мужские кустики служат для опыления. Идеальная пропорция для плодоношения – 1:10. Для опыления 10 женских растений нужен один «мужчина».

Чем полезны листья земляники?

В листьях земляники содержатся:

  • кислота аскорбиновая (120-200 мг%),
  • флавоноиды,
  • каротиноиды,
  • кумарины,
  • эфирное масло,
  • дубильные вещества (9 %).

Листья земляники являются поливитаминным средством, помогающем при авитаминозе, диабете, нарушенном обмене веществ. Настой земляничных листьев обладает успокаивающим эффектом, сосудосуживающим, общеукрепляющим, тонизирующим, противосклеротическим действиями. Листья земляники, помимо прочего, способны помочь в процессе кроветворения.

Земляничные листья собирают в период цветения и высушивают для использования в качестве лечебного сырья.

Кроме того, листья земляники имеют и другие полезные свойства: они обладают мочегонным, противовоспалительным, потогонным, ранозаживляющим, вяжущим свойствами. Земляника способна повысить тонус матки, увеличить способность ее к сокращению, замедлить сердечный ритм, усилить амплитуду сердечных сокращений.

Возможные варианты

По традиции клубнику выращивают в теплицах. В подобных помещениях удается достигнуть парникового эффекта, благоприятно влияющего на рост растений и созревание плодов. Особенно популярна голландская технология выращивания, подразумевающая посадку рассады в полиэтиленовые пакеты. Подобный метод идеально подходит для теплицы. Сколько клубники можно собрать с 1 сотки в таком случае? Специалисты называют цифру 225-250 кг, она справедлива для начинающих фермеров.

Технологий выращивания клубники в теплице существует немало, и можно выбрать подходящую для себя. Наименее трудозатратным, но при этом дорогостоящим является использование гидропоники. Гораздо экономичнее выращивать в полиэтиленовых пакетах с грунтом. Причем благоприятные условия для роста и плодоношения можно создать и зимой. На этой особенности строятся все технологии круглогодичного выращивания клубники.

Преимущества выращивания клубники как бизнеса:

Возможные варианты
  • В отапливаемом помещении урожай можно собирать круглый год. При этом плодоношение и качество ягод не зависят от погодных условий. В открытом грунте урожайность снижается на 25 %.
  • Первоначальные затраты на бизнес окупаются достаточно быстро — за сезон.
  • Высокая цена на ягоды зимой позволяет получать хорошую прибыль.
  • В тепличных условиях ухаживать за посадками гораздо проще, чем в открытом грунте.
  • Подобный бизнес высокорентабелен — на 100 %.

Конечно, есть и недостатки:

  • Крупные затраты в самом начале бизнеса.
  • Необходимость выплачивать зарплату работникам. Справиться со всеми хлопотами самостоятельно не получится.
  • Организация отопления. Без этого важного нюанса выращивать клубнику круглогодично невозможно.