Создаем огород на балконе или на окне: что выращивать и как?

Сейчас мы становимся более внимательными в выборе продуктов питания, особенно, с экологической точки зрения. И это правильное решение, так как человеческое здоровье зависит напрямую от вида продуктов.

Специальные семена

По словам Валентины Еременко, создавать на балконе маленький огород лучше на солнечной стороне. Минимальная температура для роста рассады должна быть не меньше +10 °С. Опытные хозяйки на день выставляют рассаду на солнце, а на ночь заносят в помещение.

Для выращивания томатов и огурцов на балконах и лоджиях нужны специальные семена. На упаковках есть обозначение, что сорта предназначены для этого. Рассада томатов вырастает не такой высокой, как для теплицы, в среднем 50-70 см. На рассаду достаточно посадить сначала несколько семечек. Потом каждые сорок дней досаживать, чтобы снимать свежие овощи как можно дольше.

Почему важно сажать растения, соблюдая принцип совместимости?

Если соседи по грядке подобраны неверно, это может стать причиной плохого роста и развития культур, скопления насекомых и образования грибка из-за чрезмерного полива. Верное размещение растений на грядках, напротив, благотворно сказывается на их росте, а также делает их более устойчивыми к болезням.

Принцип смешанных грядок применяется фермерами и любителями, выращивающими органические овощи, фрукты и ягоды, поскольку правильная совместимость овощей при посадке способствует отпугиванию вредителей, и нет необходимости в применении химических средств. Верно подобранное соседство и рациональное использование садового участка позволяют увеличить урожайность до 20%.

Смешанные посадки не так сложны, как может показаться на первый взгляд. Прежде чем приступить к посеву, растения нужно разделить на группы с учетом интенсивности полива и освещения, необходимости внесения удобрений. Рекомендуется составить план участка с распределением растений. Придерживаясь правил совместимости овощей, огородник получит следующие преимущества:

  • экономия земельной площади;
  • снижение частоты болезней;
  • растения меньше привлекают вредоносных насекомых;
  • внесение меньшего количества удобрений;
  • повышение урожайности и вкусовых качеств плодов.

Зелень

Самое простое, что вы можете посадить на своем подоконнике, — различные сорта зелени. Это и полезно для здоровья, и экономит ваш бюджет, так как не все виды можно купить в магазине по низкой цене.

  • Ландшафт

    5 причин, по которым не получается вырастить огород на подоконнике

Что можно посадить

  • Укроп. В ящик с грунтом высыпьте семена (можно их заранее вымочить), сверху укройте небольшим слоем земли. Растение не любит влажность, поэтому поливайте его умеренно. Держать его лучше в освещенном, но не очень жарком месте.
  • Петрушка. Замочите семена примерно на полчаса, можно завернуть их в мокрую ткань или марлю. После посадите в землю и поставьте горшок в хорошо освещенное место. Когда семена взойдут, проредите их: оставьте по 4 см между ростками.
  • Базилик. Если вы регулярно едите эту зелень, оставьте пару стеблей для проращивания, — так проще всего ее развести. Поставьте стебли в воду. Как только появятся корни, пересадите в грунт. Не забывайте регулярно поливать и опрыскивать растение водой. Когда на саженце появится 6 и больше листьев, обрежьте верхушку для того, чтобы базилик начал куститься.
  • Декорирование

    Выращивание микрозелени в домашних условиях: 4 простых способа

Какие овощи можно вырастить на балконе

Самыми популярными растениями, которые используются при посадке на домашнем огороде, считается лук. Существует несколько разновидностей этого полезного овоща. К примеру, лук семейный, при достойном ухаживании, можно собирать круглый год, а лук одиночка, прорастает один раз, после чего удаляется из земли.

Томаты

Помидоры Черри, замечательный вариант, который всегда пригодится в летнее время. Ведь лето – пора овощных салатов, для которых помидоры Черри подходят идеально. Сажать Черри рекомендуется ориентировочное в апреле, когда начинается устанавливаться теплая погода, и солнышко начинает прогревать воздух. При температуре от 10 градусов, некоторые виды Черри можно даже выставлять в горшках на открытый воздух, но если ночи еще остаются холодными, то стоит подождать, пока ночная температура станет более стабильной. Для того, чтобы завязывались плоды, помидоры надо дополнительно опылять.

Зеленые пряные травы

Еще одним вариантом для посадки может послужить петрушка и укроп, которые не требуют тщательного ухода или обильной подкормки. Зелень содержит большое количество витаминов и минералов, которые необходимы для нормального функционирования пищеварительной и сердечно-сосудистой систем организма.

Помимо петрушки и укропа вы можете выращивать и другую пряную зелень, например мяту, душицу, тимьян. Подробнее о выращивании зелени на подоконнике.

Салат и редис

Салат и редис — также с  успехом можно вырастить на балконе. Главное выбирайте ранние сорта. Выращивание салата и редиса практически не отличается от выращивания их в открытом грунте, главное помните — этим растениям нужен частый полив.

Какие овощи можно вырастить на балконе

Огурцы

Огурцы более сложный вариант для выращивания, но при правильном уходе, так же может давать урожай в летнее время. Но не стоит забывать о том, что огурцы, так же как и помидоры необходимо время от времени подкармливать, желательно это делать при помощи специальных удобрений. Кроме того, огурцам, как и помидорам,  необходимо дополнительное опыление, поэтому выбирайте самоопыляемые сорта, чтобы минимизировать эту работу. Лучшим вариантом будет выбор ранних, самоопыляемых кустовых сортов.

Еще больше интересных статей на сайте:

  • Как вырастить зелень на подоконнике: топ лучших трав + советы по выращиванию
  • Как вырастить помидоры на подоконнике
  • Искусственное опыление томатов в домашних условиях вручную
  • Прованс на подоконнике: как вырастить лаванду в домашних условиях
Какие овощи можно вырастить на балконе

Подготовка семян к посеву

Прежде чем приступить к посеву, откалиброванные семена рекомендуется замочить на сутки в теплой воде. Можно также завернуть замоченные семена в марлю, положить в целлофановый пакет и закалить их в холодильнике для ускорения всхожести. Через день семена из холодильника сразу переносятся в почву. При высевании семян в грунт очень важно соблюдать глубину заделки в соответствии с инструкцией на оборотной стороне упаковки, иначе они будут долго всходить или вовсе не прорастут.

Закончив с рассадой, перенесите ящики в теплое место, защищенное от солнечных лучей, и накройте их стеклом или прозрачной полиэтиленовой пленкой. Периодически опрыскивайте почву водой из пульверизатора, и вскоре вы увидите первые ростки вашего будущего домашнего огорода!

Освещение

Любым растениям для их роста и жизни требуется свет. Недостаток освещения может привести к гибели растения. Перед покупкой специальных ламп следует знать:

  • На растениях есть фоторецепторы, поглощающие волны света с конкретной длиной. Значит, искусственный свет должен быть с длиной света, как и солнце. Стандартная лампа не подойдет.
  • Источник света должен быть расположен в непосредственной близости с растением, но не сжигать листья.
  • Обычно овощные культуры нуждаются в 15 часах освещения.

Понять, получает ли растение нужное количество света можно по внешнему виду. Если листья маленькие, а стебли тонкие, то освещения недостаточно.

Как сделать огород на балконе – своими руками

Что вы думаете по поводу огорода на балконе? Вырастить большинство трав и овощей можно даже на балконе, главное — хотеть этого.

Для создания небольшого огорода достаточно  иметь всего несколько контейнеров. Если их нет, то вполне можно обойтись обрезанными пластиковыми бутылками.

Как сделать огород на балконе – своими руками

В этой статье мы максимально подробно расскажем как создать огород на балконе,  какой нужен грунт, подкормка, способы полива и выбор растений для посадки.

Подробно о создании огорода на балконе 

Для начала нужно подготовить балкон к созданию огорода. Если он застеклен и утеплен, то овощи будут расти и плодоносить весь год.

Как сделать огород на балконе – своими руками
  • Следует продумать дополнительный источник света, поскольку зимнего солнца будет мало – прекрасно подойдут светодиодные лампы с белым теплым светом, которые должны нужно включать в темное время суток. Чтобы не забывать включать и выключать подсветку, лучше приобрести и настроить специальный таймер. На открытом балконе обустраивать огород можно только в теплое время года.
  • Для поддержания на балконе оптимальной температуры в летнее время следует прикрывать окна легкими занавесками или жалюзи, чтобы солнце не сожгло ваши растения.
  • Помещение нужно регулярно проветривать, а если есть возможность, то и оставлять окна в режиме проветривания, для поддержания оптимальной влажности в воздухе и поступления дополнительного кислорода.
  • Грунт должен хорошо пропускать влагу и быть подходящим для выращивания овощей и зелени, идеально – готовые грунтосмеси для рассады.
  • Какой бы грунт вы не использовали, помните, его питательных веществ не хватит на получение хорошего урожая, так что растениям необходима подкормка. Один раз в недели растения нужно подкармливать любым комплексным удобрением в пропорции в два раза меньшей, чем указано на упаковке. Имейте ввиду, что лучше не докормить, чем перекормить, ведь излишки не смоет роса или дождь, а останется в контейнере и может погубить растения.

Выбор места

Подбор контейнеров

Как сделать огород на балконе – своими руками

К сожалению, часто пластиковые контейнера темные, на солнце они нагреваются и растения могут погибнуть. Такие емкости лучше закрыть плотной белой бумагой.

Советы по поливу растений

  1. Растения, посаженные в ящики можно помещать в поддоны с мокрым песком или опилками, чтобы чувствительные корни не перегревались и не сгорали. 
  2. Поливать  растения нужно обязательно снизу, через поддон. Если лить сверху, грунт заплывает, появляются мошки, выступают соли.

    Кроме того, земля после полива затвердевает и схватывается как камень, в дальнейшем вода просто сливается с него, не попадая к корням. К тому же, земляная корка не дает кислороду проникать к корням.

  3. При поливе через поддон, грунт забирает только необходимое количество влаги.

    Верхний слой при этом остается полусухим, рыхлым и выступает в роли мульчи, пропуская к корням кислород.

  4. Что касается частоты полива, определять необходимость полива можно по весу горшка. Грунт высыхает и становится легким. В жаркую погоду, когда +30, поливать можно утром и вечером.

Как сделать огород на балконе – своими руками
  • В целом же за растениями на балконе нужно следить тщательнее, так как влага испаряется из контейнеров гораздо быстрее, чем из горшков с землей, в которых растут комнатные цветы.
  • Какие балконные ящики выбрать можете прочитать в этой статье.
  • Статья по теме: Как ухаживать за огородом на балконе

Выбор растений для балкона

Выберите, какие растения вы будете выращивать. Если вы начинающий огородник, то лучше выбрать простые и неприхотливые растения.

Как сделать огород на балконе – своими руками

Для посадки в контейнеры лучше выбирать маленькие по объему растения. Сейчас появилось много сортов помидоров, огурцов и перцев, предназначенных для выращивания на подоконнике. Главное их достоинство — способность к самоопылению.

  1. Но не нужно забывать, что на балконе место достаточно ограниченное, поэтому высаживать нужно только самое любимое и необходимое.
  2. Самый главный плюс для огородика на балконе — это то, что у вас дома всегда будут свежие витамины, выращенные своими руками, без всяких химикатов.
  3. Практические советы по выращиванию овощей на балконе 

Перец

Как сделать огород на балконе – своими руками

Пряности

Не менее полезно и актуально высаживать на балконе пряности,  зелень, это может быть укроп, петрушка, лук, горчица, салат, базилик и прочие представители вида.

Мелкие овощи

Как сделать огород на балконе – своими руками

Ягоды

Так же отлично будут расти различные ягоды. Вот такой мешок для выращивания культур, под названием «Плантация» можно купить на сайте магазина Top Shop.

Зеленый конвейер

Как сделать огород на балконе – своими руками

Землю нужно выкидывать после того, как сняли урожай, она будет уже истощенной и насыпать новую.

В зависимости от климатической зоны и месторасположения открытого балкона, начинать создание огорода можно с середины апреля. Ну а если на балконе холодно, то лучше подождать до лета, или приобрести небольшую теплицу, чтобы не испортить будущие насаждения.

Новости от партнеров

Как организовать огород на балконе

Стоит отметить, что балкон, на котором хозяева квартиры планируют устроить огород, должен быть застеклен. Если конструкция открытая, сделать грядки, которыми можно будет пользоваться круглый год, не выйдет. В этом случае зелень и рассаду в межсезонье можно вырастить на подоконнике. Но если балкон утеплен, это прекрасная возможность превратить его своими руками в настоящую теплицу.

Как организовать огород на балконе

Для выращивания корнеплодов необходима более глубокая грядка

Каждый день поливайте растения

Чтобы ваш импровизированный балконный огород радовал урожаем, придется решить несколько организационных задач:

Как организовать огород на балконе
  1. Освещение. Если грядки будут использоваться круглый год, потребуется сделать для них дополнительное искусственное освещение. В зимний период посадки подсвечивают люминесцентными лампами около 8 часов, в весеннее время – не менее 4 часов. На балконе освещение организовывают на потолке. Если вы желаете вырастить овощи на подоконнике, лампу крепят в оконном проеме.
  2. Затенение. В летний период растениям наоборот необходимо затенение грядок от попадания прямого солнечного света. Для этого устраивают занавеси из ткани, марли. Хорошо притеняет обычная бумага.
  3. Температура. В процессе выращивания овощей на разной стадии развития растений потребуется регулировать температуру в среднем от +12°С до +25°С. Для контроля климата необходимо обязательно установить термометр.
  4. Отопление. Если лоджия или балкон не отапливаются, это не значит, что нужно отказаться от идеи организовать там огород своими руками в зимнее время. При хорошем утеплении достаточно будет инфракрасных обогревателей.
  5. Влажность воздуха. Сухая атмосфера губительна для рассады. Для нормального развития и плодоношения растений необходимо поддерживать достаточную влажность на балконе. В качестве увлажнителя используют мокрый гравий в ящиках.

Статья по теме: Как класть мозаику: плитку на стену укладывать, правильно положить и приклеить, бумажная основа и видео

Помидоры

Помидорные растения все чаще можно увидеть на балконах. Даже селекционеры заинтересовались этой темой и вывели специальные сорта: Минибелл, Анжелика, Флорида петит, сорта помидоров Черри(красные, желтые, розовые и черные).

Как правило, это должны быть детерминантные (прекращающие свой рост в определенном периоде развития), компактные, невысокие растения. Плоды у этих сортов мелкие и средние. Если высаживать на балконе крупноплодные сорта, то их на кусте будет мало и они долго созревают. Мелкие же виды быстро спеют, их на кусте много и урожай получается значительным.

Практикуется возделывание и высоких индетерминантных сортов (не прекращающих рост до морозов). Их оформляют, как плетущееся растение. Для этого нужна шпалера, к которой растение подвязывают. Сорта «Баттерфляй», «Балеринка», «Романтик» — постоянно растут вверх до 1,5 метров, плоды весом от 25 до 50 г.

Помидоры не любят влажного воздуха, поэтому поливают их только под корень, желательно, вечером. При соблюдении агротехники (поливы, подкормки, рыхление, пасынкование) растения порадуют хорошим урожаем.

Не следует собирать плоды недозревшими. При полном вызревании они накапливают много сахаров и витаминов, становятся ароматными и гораздо более вкусными, чем купленные в супермаркете.

Кресс-салат

Кресс-салат, он же клоповник, – однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства Крестоцветные с мелкими листочками пикантного вкуса.

Кресс-салат – чемпион по скорости созревания (некоторые его сорта готовы к срезке уже через две недели после посева). Его ростки можно выращивать в межсезонье и без досвечивания. Впрочем, все сорта кресса подходят для подоконника или балкона из-за своей скороспелости, холодостойкости и неприхотливости.

А еще его можно выращивать даже без почвы! В качестве субстрата крессу подойдут гидрогель, просто обычная губка, пористая бумага или вата, смоченные слабым раствором комплексных удобрений или обычной водой.

Ежедневно поливайте их – и спустя 2-4 дня появятся всходы. Регулярно опрыскивайте сеянцы из пульверизатора. Когда растения достигнут в высоту 7-8 см, срежьте их ножницами.

Сорта кресс-салата для выращивания дома: Витаминчик, Данский, Дукат, Весенний, Весть, Престиж, Ванька кучерявый, Обильнолистный.

Читайте также:  Заточка цепи бензопилы своими руками — разбираем тщательно