Несъедобный, но полезный гриб: трутовик разноцветный

«NATURA SANAT,
MEDICUS CURAT MORBOS»
«Лечит болезни врач,
но излечивает природа»
Гиппократ

ОПИСАНИЕ

ТРАМЕТА, 60 КАПСУЛ

Международное название : лат.- Trametes versicolor. Состав: концентрат гриба без балластных веществ, без консервантов, без красителей. Действующие вещества: Трамета разноцветная имеет способность восстанавливать и регулировать работу печени за счет эсенциальных полиненасыщенных жирных кислот — используется как средство для похудения. После прекращения приема препаратов из Траметы разноцветной вес не увеличивается, т.к. работа печени восстанавливается и жиры полностью перевариваются. Плодовые тела грибов содержат биологически активные полисахаропептиды, полисахариды, глюканы, гликопротеины, тритерпены, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В, а также D3, F, H, C и др. Микроэлементы: марганец, железо, хром, цинк, бор, медь, калий, кальций, кобальт и др.

Аутоиммунные заболевания

Системная красная волчанка, дерматомиозит, ревматоидный артрит, гломерулонефрит, саркоидоз, рассеянный склероз

Грибковые инфекции

Кандидоз (молочница), разноцветный лишай, трихофития (стригущий лишай) и др.

Нарушения липидного обмена

Как вспомогательное средство для похудения и « жиросжигания»

Способ применения

На ранних стадиях диагностики, для профилактики, при восстановлении после курса лечения, дозировка составляет от в день. запить не менее 100 мл чистой приготовленной воды натощак утром и вечером. Приём трёх грамм два раза в день концентрата Трамета является оптимальным для питания больных. Ежемесячный курс потребления при разного типа болезнях составит 180 г. Увеличение дозы возможно только по рекомендации специалистов.

Длительность приёма

Рекомендовано применение Трамета от одного до трёх месяцев, в зависимости от задачи применения Трамета.

Предостережения!

-Не повышать рекомендуемые дневные нормы питания и продолжительность приёма! Наблюдать из-за персональной переносимостью лечебных грибов в питании. С осторожностью добавлять в питание при приёме антикоагулянтов! Взаимодействие с лекарственными веществами. Данных о несовместимости с лекарственными препаратами не имеется. Препарат не является лекарственным средством!

марта, 2015

Трутовик разноцветный / Trametes versicolor Трутовик разноцветный / Trametes versicolor ФЛОРА © Торгачкин Игорь Петрович * * * Трутовик разноцветный / Trametes versicolor Ущелье Баканское, 12 марта 2015 Урочище Первомайское (Аманат), Крымский район, Краснодарский край, Южный ФО, Россия. * * * Научная классификация Домен: Эукариоты Царство: Грибы Отдел: Базидиомикота Класс: Агарикомицеты Порядок: Полипоровые Семейство: Полипоровые Род: Траметес Вид: Траметес разноцветный Международное научное название Trametes versicolor (L.) Lloyd, 1920 * * * Трутовик разноцветный, или Траметес разноцветный / Trametes versicolor — широко распространённый гриб-трутовик, сапрофит. Имеет жестковатые, тонкие, полукруглые шляпки диаметром до 10 сантиметров, собранные в группы. Верхняя часть разделена на зоны разных цветов: белые, серые, синие, чёрные, бархатистые, шелковисто-блестящие. * * * Фотограф: Igor Torgachkin в 23:06 Тема: ФЛОРА

марта, 2015
марта, 2015

Богат антиоксидантами

Антиоксиданты – это соединения, которые помогают ингибировать или уменьшать повреждение, вызванное окислительным стрессом.

Окислительный стресс возникает из-за дисбаланса между антиоксидантами и нестабильными молекулами, известными как свободные радикалы. Это может привести к повреждению клеток и хроническому воспалению ().

Этот дисбаланс также был связан с повышенным риском развития некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний (, ).

Читайте также:  Грибной суп с лисичками: 9 отличных рецептов

К счастью, употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами или прием этих мощных соединений в форме добавок, может уменьшить окислительный стресс и воспаление.

В траметесе разноцветном содержится впечатляющее количество антиоксидантов, включая фенолы и флавоноиды ().

Фактически, одно исследование выявило более 35 различных фенольных соединений в образце экстракта траметеса разноцветного, а также флавоноидные антиоксиданты кверцетин и байкалеин ().

Фенол и флавоноидные антиоксиданты способствуют укреплению здоровья иммунной системы, уменьшая воспаление и стимулируя выделение защитных соединений ().

Например, было выявлено, что кверцетин способствует высвобождению иммунопротекторных белков, таких как интерферон-y, одновременно ингибируя высвобождение провоспалительных ферментов циклооксигеназы (ЦОГ) и липоксигеназы (ЛОГ) ().

Резюме:

В траметесе разноцветном содержится большое количество фенольных и флавоноидных антиоксидантов, которые способствуют укреплению здоровья вашей иммунной системы, уменьшая воспаление и стимулируя выделение защитных соединений.

УПОТРЕБЛЕНИЕ:

Настойка 1- молотый в порошок гриб.

Для профилактики употребляют отвар из трутовика. Для приготовления необходимо добавить в воду (объем 0,5л) 2 ст.л. сухого грибного порошка трутовика окаймлённого. Состав варить 1 час, остудить, процедить. Употреблять по 200 мл дважды в сутки.

Настойка 2- гриб порезанный на маленькие кусочки.

Рецепт простой: вечером две чайные ложку немолотых грибочков кладут в термос, заливают стаканом кипятка, а утром процеживают. Одну половину выпивают утром, другую вечером, вкус конечно специфический, хотя привыкаешь быстро. Такой же полезный настой можно приготовить на водяной бане. В измельченные грибочки (ч.л.) добавить 200 миллилитров кипящей воды, выдерживают на водяной бане 15 – 20 минут. Остывший отвар выпивают в течение настойки от полутора до трех месяцев потому, что лечебные свойства трутовика окаймленного действуют медленно.

Возможна индивидуальная непереносимость. Перед употребление рекомендуем проконсультироваться с врачом.

Трутовик окаймленный — есть в наличии. По всем вопросам — звоните +7 (965)-777-29-89 или пишите в Whatsapp

Литература

Это заготовка статьи по микологии. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Литература [ править]

  • Бондарцева М. А. Trametes versicolor — Траметес разноцветный // Семейства альбатрелловые, апорпиевые, болетопсиевые, бондарцевиевые, ганодермовые, кортициевые (виды с порообразным гименофором), лахнокладиевые (виды с трубчатым гименофором), полипоровые (роды с трубчатым гименофором), пориевые, ригидопоровые, феоловые, фистулиновые / Отв. ред. А. Е. Коваленко. — СПб.: Наука, 1998. — С. 329. — 391 с. — (Определитель грибов России. Порядок афиллофоровые; Вып. 2). — 500 экз. — ISBN 5-02-026625-6.
Литература [ править]
Это заготовка статьи по микологии. Вы можете помочь проекту, дополнив её.
  1. {{ |7}}

Не ждать милостей от природы

Сегодня многие грибы для получения плодовых тел выращиваются на различных субстратах. И не только съедобные (шампиньон, вешенка, шиитаке и др.), но и исключительно лекарственные виды (трутовик лакированный, трутовик серно-желтый и др.). В отличие от собранных в природе, культивируемые грибы растут в контролируемых условиях, включая субстрат, влажность, температуру и режим аэрации, которые могут отличаться для разных видов. В России чаще всего культивируется шампиньон и в последнее время вешенка. В других же странах этот ассортимент намного шире.

Однако в области медицинской микологии все большее развитие получает биотехнологическое направление, когда вместо плодовых тел выращивают биомассу грибного мицелия. Для этого используют метод глубинного культивирования грибов на жидких питательных средах, специально подобранных для каждого вида и штамма. Большое количество грибной биомассы можно получить в стерильных условиях в особых аппаратах-ферментерах. Исследования доказали, что такой подход очень перспективен, поскольку в глубинном мицелии, так же как и в плодовых телах, накапливаются важнейшие биологически активные вещества. По содержанию этих веществ мицелий не уступает плодовым телам, а в отношении белков, полисахаридов, липидов и каротиноидов даже превосходит их (Бабицкая и др., 2006).

Независимо от того, где выращиваются грибы, на субстратах или в ферментерах, необходимо иметь чистые культуры штаммов-продуцентов биомассы. Исследования в этом направлении вплотную ведутся с 1980 г. В настоящее время используется две методики выделения грибов в культуру: из ткани плодового тела и из грибных спор. Как показывает наш опыт, первый способ предпочтительнее, так как вместе со спорами в культуру могут быть занесены микроскопические клещи, которые охотно поедают мицелий и могут представлять угрозу для всей коллекции.

Выделение грибов в культуру непростое дело. Одни грибы очень плохо растут на питательных средах, в случае с другими – ​не удается избавиться от посторонней микрофлоры. Есть и специфическая опасность, связанная с существованием обширной группы микофильных грибов из других систематических групп, которые в норме обитают на плодовых телах базидиомицетов. Были отмечены случаи, когда именно эти грибы культивировались вместо целевых видов высших грибов. Поэтому все этапы их выделения, идентификации и поддержания в культуре должны проводить специалисты-микологи.

Для идентификации грибов в культуре используют морфологические, физиолого-биохимические и электронно-микроскопические методы. Характерной морфологической особенностью высших базидиомицетов является наличие так называемых пряжек – ​небольших, дугообразной формы клеток на нитях мицелия. Этот признак является постоянным для вида, а иногда и для рода. Но все-таки самым надежным способом установления «истинности» выделенного в культуру гриба является получение развитых плодовых тел.

Литература

  • Бондарцева М. А. Trametes versicolor — Траметес разноцветный // Семейства альбатрелловые, апорпиевые, болетопсиевые, бондарцевиевые, ганодермовые, кортициевые (виды с порообразным гименофором), лахнокладиевые (виды с трубчатым гименофором), полипоровые (роды с трубчатым гименофором), пориевые, ригидопоровые, феоловые, фистулиновые / Отв. ред. А. Е. Коваленко. — СПб.: Наука, 1998. — С. 329. — 391 с. — (Определитель грибов России. Порядок афиллофоровые; Вып. 2). — 500 экз. — ISBN 5-02-026625-6.
Литература
Это заготовка статьи по микологии. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Применение

Препарат PSK используют в Японии, Китае и Австралии как адьювант (усилитель действия основного препарата) при химиотерапии рака желудка, прямой кишки и карциномы лёгких. Показано статистически достоверное увеличение срока жизни раковых больных при применении PSK. Применение PSK при терапии рака груди, печени и лейкемии дало менее определенный результат. Китайский вариант препарата PSK имеет несколько отличный состав и известен как PSP.

Траметес разноцветный входит в состав сборов для лечения заболеваний печени и хронического бронхита.

Секретируемая мицелием гриба лакказа обладает способностю расщеплять широкий спектр органических загрязнителей. Это делает препарат фермента перспективным инструментом биотехнологических методов очистки почвы от пестицидов и сточных вод от фенольных соединений. Представляет также интерес использование лакказы для отбеливания бумажной пульпы взамен используемого в настоящее время экологически небезопасного процесса отбеливания с использованием соединений хлора.

Съедобные трутовики

Трутовик печёночный

Прошлый год у нас в предгорьях Кавказа был сухим и не грибным. Регулярно в течение лета я собирала, по большей части, только печёночницу, или трутовик печёночный (Fistulina hepatica). Лес у нас дубово-грабовый, печёночница растёт на дубах, поселяясь в местах повреждений коры или древесины.

Грибы яркие, заметные издалека, с красно-коричневой верхней поверхностью, бархатистой в молодости, блестящей в зрелом возрасте и изумительным рисунком на срезе. У грибов боковая ножка, прорастающая из коры, нижний спороносный слой трубчатый.

Этот удивительный гриб накапливает витамин С, поэтому имеет кисловатый вкус. В жареном виде кислинка довольно заметна, на любителя, а в маринованном гриб великолепен!

Перепутать с другими грибами печёночник невозможно, съедобен он в молодом и среднем возрасте.

Печёночница, или трутовик печёночный (Fistulina hepatica). © Татьяна Николина Печёночница в разрезе.

Трутовик серно-жёлтый

С начала весны (у нас с апреля, в средней полосе — с середины мая) начинает прорастать на пнях лиственных деревьев и на самих деревьях, если они нездоровы, трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus), у нас его ещё называют курочкой. Он настолько яркой расцветки, что мимо пройти невозможно. Молодые плодовые тела выглядят на стволе дерева как монтажная пена .

И только с возрастом гриб приобретает некую осмысленную форму, весьма симпатичную, а также более яркую окраску с оранжевыми тонами. Его поверхность покрыта пушком желтоватого цвета.

Вкуснее всего этот гриб именно в виде «монтажной пены», но уже с оранжевыми оттенками. Его можно жарить, отваривать, мариновать.

Грибы, растущие на хвойных деревьях, могут вызвать лёгкие отравления! Собирать можно только с лиственных.

Помимо всего прочего, гриб весьма «фотогеничен», показывать его изображения друзьям и родственникам просто приятно.

Красота красотой, а вреда деревьям от курочки на порядок больше, чем от печёночницы: та скромно, с краешку разрушает древесину, не нанося значимого ущерба, а курочка поражает преимущественно ядро ствола и способна довести дерево до полной гибели. Курочка на этом не успокаивается и успешно продолжает плодоносить на пнях, валежнике и трухлявых стволах. Поражает она фруктовые деревья, чаще черешню. Так что, если заметили ее в окрестностях, непременно нужно собрать и употребить, пока гриб не съел весь сад.

Употребить можно не только «гастрономически»: дым от сжигания плодового тела успешно отпугивает назойливых насекомых, а ещё этот гриб имеет лекарственные свойства.

В китайской медицине препаратами гриба лечат заболевания крови, эндокринные болезни, в онкологии они применяются в качестве вспомогательного средства.

Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus).

Савельев Трутовик серно-жёлтый молодой.

Трутовики чешуйчатые

Примерно в то же время, что и курочки, растут трутовики чешуйчатые (Cerioporus squamosus). Тоже весьма фотогеничные, особенно с учётом размеров (до 40 см) и наличию буроватых чешуек на шляпке.

Снизу поверхность крупнопористая. Съедобен в молодом возрасте, когда край шляпки упруго отламывается, имеет приятный грибной запах. Чешуйчатые трутовики разрушают древесину, так что их сбор приветствуется.

У трутовиков преимущественно боковые ножки – так им удобнее сидеть на дереве. Но чешуйчатки попадаются и с центральными, и со смещёнными от центра ножками – когда растут на пнях или лежащих стволах.

Трутовики чешуйчатые (Cerioporus squamosus). Снизу поверхность трутовиков чешуйчатых крупнопористая.