Базилик: выращивание из семян в открытом грунте и на подоконнике

Очень красиво смотрится выращенный своими руками мини-огород на подоконнике. Если вы раньше ничего не выращивали, то попробуйте вырастить базилик. Это пряное растение уже много веков употребляется в пищу.

Правила выращивания базилика:

1. Освещение. Если окна вашего балкона выходят на север, восток или запад, то на получение мощных ростков рассчитывать не приходится. Как показывает практика, светолюбивый базилик хорошо развивается только на солнечной стороне (юго-восток, юг, юго-запад).

2. Полив и влажность. Базилик весьма требователен к влаге и нуждается в регулярных поливах по мере пересыхания почвы. В жару растении поливают 1-2 раза в день. Дополнительно в начале вегетации желательно несколько раз в неделю проводить орошение по листве мягкой водой ранним утром или вечером.

3. Почвогрунт. Для базилика купить почвенную смесь не составляет труда. Подойдет любой универсальный почвогрунт, будь то для комнатных цветов, овощной рассады или листовых культур. Также земляную смесь можно приготовить самостоятельно, смешав дерновую землю, перегной и крупнозернистый речной песок в равном соотношении.

4. Посадка. Если вам говорят, что семена базилика плохо всходят в домашних условиях — не верьте. Вся проблема в глубине посева. В первое время я заглубляла зерна на 1/2 −1 см и всхожесть не радовала (25 ростков из всего пакета), а потом на одном дачной форуме я прочла, что мелкие черные семена следует раскладывать на рыхлую и увлажненную землю, а затем присыпать землей из пакета, словно присаливать. Получается легкий, словно пушинка, слой не более 1/2 см. И, о чудо! После посева всхожесть поразила мое воображение.

5. Уход после посева. До появления ростков я увлажняю грунт, когда он просыхает, из мини-лейки или пульверизатора. После появления росточков через 5-12 дней продолжаю поливать растения методом дождевания. Когда они окрепнут, то перехожу к обычному поливу. Пересаживать базилик я категорически не рекомендую. Из 15 ростков, которые я попробовала распикировать из-за сильно загущенной посадки в одной из емкостей, выжил только один, да и то долго болел, и сейчас отстает в росте от своих собратьев.

6. Подкормки. Никаких подкормок в период роста базилика я не делаю, считая, что минеральные вещества не только стимулируют рост зелени, но и накапливаются в надземной части, а это, согласитесь, весьма опасно для здоровья человека. Растению достаточно питания, получаемого из готовых земляных смесей.

7. Прищипывание. Это самый главный секрет длительного периода роста и развития базилика. Мне его подсказали, когда я в очередной раз сокрушалась, почему уже через месяц мои кустики выбрасывают цветонос и становятся непригодными для использования в пищу. Оказывается, после формирования первых 6-8 листьев, верхушку надо аккуратно прищипывать. Спустя короткое время на растении появляется два ростка вместо одного. Далее верхушки новых побегов прищипывают по той же схеме, затем следующие, и так до бесконечности. Таким образом, вы получаете мощный куст и практически ежедневно собираете урожая для салата или супа.

Кусты базилика могут расти на балконе вплоть до начало заморозков, особенно на застекленной его части. Главное — регулярная прищипка, иначе ростки грубеют, и растение быстро стареет. Хороших вам урожаев листовой зелени!

Читать статьи на темы Базилик Выращивание На подоконнике Уход Сад Комнатные растения

Рекомендации по уходу

В уходе домашний базилик довольно неприхотлив, поэтому не доставляет лишних хлопот. Для хорошего роста и развития культуры достаточно проводить следующие мероприятия:

  • Поливать базилик следует умеренно, не допуская переувлажнения субстрата. В условиях городской квартиры, при включенном отоплении, чтобы поддержать необходимый уровень влажности, полив должен быть ежедневным. Однако излишняя влага губительна для растения – в заболоченной почве корни быстро загнивают. Кроме того, необходимо регулярно опрыскивать кусты отстоянной водой комнатной температуры.
  • Выращенный на подоконнике теплолюбивый базилик нуждается в защите от сквозняков и резких перепадов температур. Оптимальные показатели для полноценного развития культуры – от + 22° C до +27° C. При понижении температуры до +12° C базилик постепенно утрачивает аромат, начинает болеть, а затем погибает.
  • Растениям, посеянным в весенне-летний период, обычно хватает естественного освещения, однако осенним и зимним посадкам необходимо досвечивание с использованием фитоламп или ламп дневного света.
  • В домашних условиях базилик редко подвергается заболеваниям. О серьёзной опасности сигнализирует появление на листьях сизого плесневого налёта (серой гнили). В этом случае растение подлежит немедленному уничтожению. Если плесень образовалась на грунте, её аккуратно снимают вместе с верхним почвенным слоем, после чего подсыпают под куст свежую землю.
  • В подкормках комнатный базилик нуждается только при низкой плодородности грунта. В этом случае посадки подкармливают универсальными жидкими удобрениями.

В правильных условиях культура быстро идёт в рост и стремительно наращивает вегетативную массу, что позволяет снимать первый урожай через 30–40 дней после посева.

Особенности посадки и ухода

Уход за пряной травой заключается в подкормках, своевременном поливе и прополке сорняков. Поливают базилик теплой водой по мере высыхания субстрата, но не допускайте затопления почвы и ее переувлажнения (всего во время вегетации рекомендуется поливать растение около 12 раз).

Раз в месяц рекомендуется вносить азотные удобрения, так как они способствуют богатому урожаю. После посадки в открытый грунт, базилик, выращенный из семян, подкармливают через 2 недели, используя нитрофоску (3 ст.л. средства на 14 л воды). Чтобы добиться красивого и обильного ветвления, у базилика рекомендуется срезать цветоносы. По мере появления очищайте почву от сорняков и рыхлите землю. Бороться с сорняками можно с помощью агроволокна, но для его укладки потребуется много сил и времени.

Не пугайтесь, если первый месяц растение не будет приносить желаемого цветения – именно в этот период оно крепнет и медленно набирает силы. В первый месяц опытные садоводы рекомендуют накрывать культуру пленкой, поддерживать комнатную температуру и необходимую влажность.

Зелень, которую как раз и используют для приготовления блюд, срезают аккуратно, стараясь не повредить само растение и его корневую систему. Полное обрезание можно провести во время цветения, в этот период зелень приобретает насыщенный вкус и яркий аромат. Для приготовления пищи используют как свежий, так и сушеный базилик.

Как проводится высадка в грунт и уход за насаждениями

Когда созданы благоприятные факторы для высаживания семян, спустя неделю-полторы появляются первые всходы. Росточки не требуют определенный уход, их необходимо только своевременно поливать и хорошо освещать. Если солнечного света недостаточно, можно установить дополнительный искусственный источник освещения дома.

Когда рассада выращивается в теплице или на поддоннике, важным фактором является постоянный контроль над состоянием почвы. Грунт не должен пересыхать, но нельзя допускать, чтобы вода застаивалась, чрезмерно обильный и частый полив тоже вреден, поскольку появившиеся всходы могут заболеть болезнями, к примеру, черной ножкой. Вследствие поражения заболеванием росточки погибают.

Как проводится высадка в грунт и уход за насаждениями

Уход за саженцами заключается также и в контроле над состоянием самих всходов дома. Если наблюдается появление черной ножки, их нужно сразу же обработать с помощью разведенного медного купороса (пропорции – полведра воды и десертная ложка вещества).

Как вырастить базилик из кустов, когда его сажать? Посадка кустов на участок проводится в первой декаде июля. Если растения высаживают раньше, это чревато их гибелью, поскольку базилик не переносит низких температур. Посадка всходов базилика, как и семян, происходит в питательную почвосмесь.

  • Молодым сеянцам отлично подойдет субстрат, в основу которого входят компост, торф и сухой коровяк.
  • посадка базилика в грунт предполагает соблюдение правильного расстояния между всходами.

Когда проводится высадка саженцев на приусадебный участок? интервал междурядий должен составлять не менее 30 сантиметров, а интервал между самими всходами – 20 сантиметров. При таком расстоянии рассада базилика будет лучше расти и развиваться, она будет получать достаточное количество света и воздуха.

Как проводится высадка в грунт и уход за насаждениями

Уход после посадки саженцев предполагает полив с помощью теплой отстоянной воды. Саженцы нужно укрыть пленкой, чтобы сохранить тепло и влагу в корневой системе и почве. Также благодаря пленке растение будет надежно защищенным от низких температур.

Выращивание базилика в теплице

Правильно вырастить базилик в теплице можно, если соблюдать следующие рекомендации:

  1. Грунт подбираем согласно предпочтений азиатской пряности. Состоит он из 2 частей перегноя или компоста, четырех частей торфа и одной части песка. Компоненты соединяем и промываем легким раствором марганца или обдаем паром. Это избавит почвосмесь от грибков и прочих вирусных агентов. Можно обработать Фитоспорином или его аналогом.
  2. Посадочная емкость может быть любая, главное — сделать дренаж и подобрать нужную глубину — примерно 6 см.
  3. Выращиваем базилик из семян в лунках глубиной 1-1,5 см.
  4. После посева семян их нужно полить и прикрыть землей. Сверху, над ними, натягиваем пленку. Можно поставить на землю стеклянные банки.
  5. Всходы начнут появляться с 8-10 дня после их посадки. С их появлением пленку можно убирать, а температуру воздуха понижать до 16 градусов, но не более 20.
  6. После образования второго листика базилик нужно пикировать в отдельные емкости.
  7. Закаливаем растения за две недели до высадки рассады. Делать это нужно осторожно, постепенно увеличивая время процедуры. Начинать можно с приоткрытой форточки и за 1-2 дня до пересадки — вынести емкости на улицу.
  8. Рассаду пересаживаем в пасмурный день или вечернее время.
  9. Землю заранее удобряем и обдаем паром или проливаем кипятком.
  10. Лунки делаем глубиной до 10 см, чтобы саженец поместился вместе с образовавшимся земляным комом.
  11. После пересадки землю нужно распушить и полить теплой водой.
Читайте также:  Петрушка: калорийность на 100 грамм — 49 ККал

Базилик хорошо разрастается в ширину после прищипывания. Делать прищипку нужно аккуратно, когда образовался 6 листик.

Преимущества метода

Парниковый способ посадки базилика имеет ряд преимуществ перед открытым грунтом:

  1. Тепличный базилик меньше подвержен атаке вирусов и прочих микробов. Как правило, заболевает в парнике пряность при чрезмерном поливе, когда корни утопают во влаге, они поражаются черной ножкой.
  2. Не требует отдельных крупных площадей при соседстве с другими огородными культурами.
  3. В отапливаемых теплицах посадить базилик можно в любое удобное время, есть возможность собирать урожай в течение 12 месяцев подряд.
  4. Не страдает от вредителей.
  5. Не подвергается скачкам температуры и заморозкам.

Подбор сортов для теплицы

Правильный выбор сорта для теплицы или парника окажет прямое влияние на урожай пряного базилика.

При выращивании базилика из семян в условиях теплицы лучше всего зарекомендовали себя следующие сорта:

  1. Мулен Руж. Высокоурожайный сорт, базилик применяется в качестве специи к мясным и другим блюдам. Напоминает сочетание абрикоса с анисом. Очень ароматный.
  2. Анисовый Ф1. Гибрид (собрать семена для посадки в следующем сезоне не удастся). Вкус нейтральный, аромат выражен не сильно, может отличаться у разных растений. Любит тепло (до 30 градусов).
  3. Тайская королева. Разновидность ценится выраженным ароматом и высокими вкусовыми качествами. Урожайность средняя, напрямую зависит от частоты полива.
  4. Минимум. Салатный базилик, который позволяет снять максимальный урожай. Обладает выраженными вкусовыми и ароматными качествами.
  5. Камфорный. Самый распространенный сорт с ароматом гвоздики.
  6. Фиолетовый. Имеет приятный сладкий вкус и ценится как приправа к мясным блюдам.

Основные условия для успешного выращивания

Посадка базилика начинается с выбора места. На одной грядке нельзя высеивать растение в течение 4-5 лет подряд.

Лучшими предшественниками считаются такие культуры, как:

  • огурец;
  • томат;
  • капуста;
  • любая зелень;
  • семейство бобовых.

Соблюдение нескольких важных правил поможет кустикам вырастать сильными:

  • отсутствие сквозняков;
  • температура в теплице должна поддерживаться в пределах 20-25 градусов;
  • слабо продуваемое ветром место;
  • рыхлая пористая земля;
  • отсутствие большой тени от других огородных растений и деревьев (небольшое затенение допускается).

Уход за базиликом важен, если не обеспечить его для пряности, она заболеет и погибнет.

Правила простые:

  • своевременно поливать, не допуская пересыхания;
  • удалять сорняки;
  • вносить удобрения;
  • рыхлить почву вокруг стебля.

О том, как посеять базилик, рассказано в видео. Взято с канала «Урожайный огород».

Требования к почве

Базилик будет прекрасно произрастать в обычной огородной почве. Перед высадкой желательно в садовый грунт внести универсальные минеральные удобрения для садовых культур. Семена базилика в грунт высеивают на глубину не более сантиметра. При большей глубине высеивания всходов можно ожидать очень долгое время.

Отступ между соседними семечками во время высеивания должен составлять 7-10 см. После появления первых всходов желательно произвести тщательное рыхление почвы. Ростки базилика во время такого рыхления должны достигать 5 см в высоту. Рыхлить грунт после появления всходов желательно с периодичностью раз в 2-3 дня. При помощи рыхления базилик получает необходимое насыщение кислородом, что особенно важно во время выращивания в закрытом помещении.

Правильно высаживаем и ухаживаем

Корень у этого растения объёмный и поэтому горшок нужно выбирать глубокий. Или подбирать глубокий контейнер. Многие используют специальные посадочные ящики. Оригинально смотрятся посадки в стеклянной таре.

Делаем дренажный слой: на дно горшка выкладываем гальку или керамзит, толщиной 2-3 сантиметра. Насыпаем грунт, но не до краёв. Разравниваем, слегка уплотняем землю. И необходимо обильно полить почву.

Семена нужно разложить примерно на расстоянии друг от друга на 2 сантиметра. Засыпаем грунтом, слоем в 1 сантиметр. И накрываем горшок или ящик плёнкой. Для быстрого проклёвывания семян нужен парниковый эффект. Периодически нужно проветривать, поднимая плёнку.

Первые росточки появятся уже на 7-10 день. Поливать их не нужно в это время, можно только опрыскивать. После появления всходов плёнку уберите. Если взошло много семян, сделайте прореживание. Пусть между растениями будет расстояние 10 сантиметров.

По мере роста побегов нужно подсыпать землю. Так будет образовываться более мощный корень за счет боковых корешков.

Уход заключается в рыхлении почвы вокруг растения, контроле температуры и освещенности, своевременном поливе.

Другой способ выращивания базилика в доме: базилик из черенка

Помимо выращивания базилика из семян, существует и другой способ – черенкование. Размножить базилик таким методом несложно: верхушку растения или молодой побег 7-10 см длиной помещаем в емкость с водой до образования корешков. Далее высаживаем черенок в горшок и через несколько недель уже можем срезать первую зелень.

Читайте также:  Укроп — описание, выращивание, полезные свойства

Если придерживаться определенных правил, базилик на подоконнике будет радовать вас свежей зеленью и декоративным внешним видом круглый год.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 120 раз ужепомогла Базилик Подкормка базилика Пряные травы Посадка и уход Растения для подоконника

Уход за культурой

Начинать уход за растением нужно сразу после снятия плёнки. Своевременное выполнение всех мер позволит вырастить здоровую культуру.

Полив

Полив базилика зависит от температурных условий. В тёплое время процедуру проводят ежедневно. В жаркие дни частота полива должна составлять 2 раза в сутки. Кусты увлажняют утром и в обеденное время, используя для этой цели лейку с распылителем.

Вечером поливать растение нежелательно. Это правило обусловлено тем, что ночью в помещении устанавливается прохладная температура. В результате этого замедляется испарение воды из почвы и увеличивается вероятность развития заболеваний куста.

Удобрения

Если при посадке базилика была использована плодородная почва, подкармливать его нет необходимости, поскольку это однолетнее растение с непродолжительным вегетационным периодом. Для развития кустов будет достаточно веществ, внесённых изначально в субстрат. Если же семена или черенки были высажены в обычный огородный грунт, то базилик нужно удобрять раз в месяц.

Удобрение поможет растению получать питательные компоненты из обычного грунта

Растение поливают питательным раствором, который готовят из 2 л воды и 1 колпачка препарата Рост. Также в верхний слой субстрата вносят удобрение Агролайф (по 1 ч. л. на горшочек).

Обрезка

Обрезка выполняется для стимулирования развития боковых побегов. Процедура заключается в удалении верхушки куста на уровне 6–8 листиков. Проводят её через 15–20 дней после появления всходов. Также следует устранять все цветоносные побеги сразу после их появления. Это усилит ветвление базилика, будет способствовать сохранению аромата, а также поможет увеличить длительность жизни растения.

Обрезка базилика поможет ему расти вширь

Прочие особенности

  1. В осеннее и зимнее время горшочки рекомендуется оборачивать полиэтиленовой плёнкой. Это поможет защитить растение от сквозняков.
  2. В период с октября по февраль базилику в вечернее время необходимо создать дополнительную подсветку. Лампы устанавливают на расстоянии 20 см от кустов.
  3. В пасмурные дни растение нуждается в искусственном освещении.
  4. Выращивать базилик можно круглогодично. Но чтобы растение в период роста получало достаточное количество естественного освещения, советуют проводить посадку в марте.
  5. Когда размер кустов достигнет 15 см, можно собирать урожай. На этом этапе формирование стебля завершается, поэтому потеря листиков не отразится на развитии базилика.

Уход и сбор урожая

Для получения всходов базилика необходимо тепло и свет, поэтому горшки с высаженными растениями следует накрыть пленкой, поставить на подоконнике или на балконе, и следить, чтобы температура под пленкой не опускалась ниже 22-25 градусов. Ежедневно пленку нужно снимать на несколько минут для проветривания.

Примерно на второй неделе после высадки семян начинают появляться первые всходы. В это время пленку можно постепенно снять, а температуру понизить до 20-22 градусов. Базилик не выносит сквозняков – это нужно учитывать при размещении горшков с рассадой на балконе.

Базилик – очень светолюбивая культура, и без достаточного количества тепла и света его выращивание в домашних условиях невозможно. Но как вырастить базилик на подоконнике, если окна дома выходят на север, а также зимой, когда световой день очень короткий? В этом случае понадобится дополнительная подсветка при помощи специальных ламп, или других осветительных приборов. Для нормального роста базилику требуется не менее 15 часов света ежедневно. Если обеспечить такие условия невозможно, пряность лучше высеивать не раньше февраля.

Дальнейшее выращивание и уход за базиликом дома заключается в регулярном поливе и рыхлении почвы. Поливать молодые растения нужно ежедневно утром, в сильную жару можно дополнительно полить вечером. Вода для полива должна быть относительно теплой (примерно 30° С). Рыхление проводится 1 раз/2 недели. С появлением боковых побегов, растения необходимо подкормить органической комплексной смесью.

Спустя несколько недель молодое растение превратится в ароматный куст, с которого можно снимать первый урожай. Для использования в пищу рекомендуется срывать верхушки молодых побегов. Так растение будет лучше ветвиться и не сможет зацвести – зацветший куст базилика для употребления непригоден.