Как вырастить базилик на подоконнике зимой

Уроженец Средиземноморья, базилик, тем не менее, хорошо себя чувствует и на наших грядках. Любители этой пряной травки высевают у себя дома семена базилика и выращивают рассаду, которая позже переселяется в тепличный или открытый грунт.

Как вырастить базилик на подоконнике

Все, что нужно для выращивания базилика — солнечный подоконник, хороший полив, качественный грунт и дренаж. Простейший способ выращивания — черенкование. Веточку базилика поставьте в воду и через несколько дней она пустит корешки.

Выращивание базилика из семян более плодотворный, кустики зацветут намного позже и дадут больше зелени, чем черенкованые кустики.

Сейте сразу в горшок, на 1 л отлично помещаются 5-6 кустиков. Заглубите семена на 1,5 см в грунт, На дно горшка обязательно засыпьте дренаж.

Готовим смесь грунта с перлитом и вермикулитом

Почву я готовлю чаще всего по одному рецепту — универсальный грунт, перлит, вермикулит, немного золы для обеззараживания почвы и в качестве первого калийного удобрения. До первых всходов накройте горшок пленкой, не ставьте на открытые лучи солнца.

Разбухшее семя базилика

Посев базилика

Сеянцы базилика

всходы базилика

Всходы не заставят себя ждать. Поднимаются дружно. Если ночами еще холодно, можно прикрывать сеянцы пленкой некоторое время.

Сеянцы базилика через 3 недели после посева

Сеянцы базилика через 3 недели после посева

Базилик в горшке

Базилик в горшке

Базилик спустя месяц

Во время полива базилик потрясающе пахнет. Проходя мимо горшочков чувствуешь тонкий лимонно-коричный аромат — нет ничего лучше выращенных своими руками трав. Обрывайте боковые побеги.

Базилик любит влагу и опрыскивания, но очень плохо переносит снижение температуры. После цветения базилик становится невкусным, так что срезайте, не стесняйтесь))).

Как вырастить базилик на подоконнике

По личным наблюдениям могу сказать, почему же накануне и во время цветения базилик непригоден к употреблению — аромат его листьев становится удушающе ядреным, напоминает тройной одеколон. Как только на растении появляется намек на образование соцветия я прищипываю верхушку. Из этих бутонов можно готовить шикарные вечерние духи, если бы еще знать как))).

На большую бадью салата мне хватает 8-10 листиков базилика — не перебивает, а дополняет вкус овощей.

Как вырастить базилик на подоконнике

Базилик надумал цвести, и его аромат стал слишком насыщеным — в салат уже не добавишь. Приготовила ароматный уксус на базилике.

Оптимальные сроки

Чтобы получить результат при выращивании собственных овощей, фруктов отслеживают сроки посадки рассады, семян. Травянистые и пряные растения, такие как базилик, не стали оригинальными.

Поэтому оптимальные сроки для внесения тоже существуют. Так сеять базилик рекомендуют за два месяца до высадки рассадой. Для каждого региона срок будет определенный:

  • Санкт-Петербург и прилегающая к нему территория, Сибирь и Урал: середина или конец апреля. Высадка в открытый грунт — раньше июня;
  • Южные регионы: март, но высаживать базилик на постоянное место можно только в мае при устойчивом тепле;
  • Поволжье, Подмосковье и Средняя полоса: чтобы посадить во второй половине мая, семена сеют в апреле. Начало или середина месяца это будет, судят по наступлению тепла.
Оптимальные сроки

Надо знать! Для улучшения вкусовых качеств и быстрого развития, огородники со стажем рекомендуют согласовывать высевание и посадку с лунным календарем. Базилик быстрее приживется, будет иметь пышную зеленую часть, если все основные процедуры запланировать на растущую луну.

Указанные сроки могут меняться из-за времени потепления и длительности зимы. Базилик – теплолюбивая культура. Любит много света. Заморозки по грунту, грозы и ливни не способствуют благополучно развиваться, и расти пряности.

Базилик – посадка и уход в открытом грунте

Чтобы получать пряную зелень все лето, ее выращивают рассадным способом. Семена нужно высевать в почвенную смесь, состоящую из следующих компонентов:

  • перепревший компост – 4 части;
  • перегной – 2 части;
  • промытый речной песок – 1 часть.

Готовый субстрат просеивается и пропаривается около часа на водяной бане.

Посев осуществляется в наполненные почвой ящики, где расстояние между рядами необходимо делать в 5 см. Семена заделываются во влажный грунт на глубину в 1 см. Емкости сверху прикрываются стеклом или полиэтиленом и помещаются в теплое место с температурой воздуха от +20 до +25 градусов. Всходы должны появиться через 7–14 дней. В это время стекло нужно убрать, а рассадные ящики поставить в более прохладное место. Чтобы кустики не вытянулись, им необходима температура не выше 15–20 градусов тепла.

Уход за рассадой заключается в своевременном поливе и пикировке. Субстрат не должен пересыхать, иначе еще не окрепшие растения погибнут. Однако базилик не любит и переувлажнения грунта. В этом случае его может поразить грибковое заболевание – черная ножка. Бороться с ним можно с помощью медного купороса (на 2 л воды – 1 ч. л), которым обрабатывается рассада.

При появлении двух настоящих листочков сеянцы пикируют в большую емкость, высаживая их на ту же глубину. В грунт добавляется древесная зола и комплексное минеральное удобрение.

Читайте также:  Давайте узнаем, почему желтеет укроп и что делать, чтобы спасти урожай

Подросшие кустки над 6–8 настоящим листиком прищипывают и обрабатывают специальным стимулятором развития боковых побегов. За 10–14 дней до высадки базилика в открытый грунт его необходимо начать закалять. В первый день рассаду на участок или балкон выносят на час, после чего каждый день время ее нахождения на свежем воздухе увеличивается еще на час.

Посадка в грунт

Когда пройдут последние заморозки, молодые растения можно высаживать в открытый грунт. Для базилика подготавливаются защищенные от холодных ветров солнечные участки. Посадку можно производить вокруг кустов или деревьев, которые не будут загораживать пряной траве солнечные лучи. В то же время своим запахом базилик будет отпугивать от других насаждений вредных насекомых.

Грунт должен быть водопроницаемым и богат гумусом. За месяц до посадки его перекапывают с компостом или перегноем (на 1 кв. м – 2 кг органики). Лунки выкапываются с расстоянием между рядами от 30 см, а между растениями – от 15 до 20 см. Высаженная на грядки рассада поливается теплой водой.

Особенности ухода

При выращивании базилика в открытом грунте его необходимо поливать по мере подсыпания почвы. Своевременные поливы положительно влияют на рост и развитие новых пряных листочков. Вода используется отстоянная, теплая (около +25 градусов). Избыточный полив и использование холодной воды может привести к поражению растения грибковыми заболеваниями.

Чтобы стимулировать рост зелени, каждый месяц кустики удобряются. Первая подкормка производится Нитрофоской (на 12 л воды – 2 ст. л) через две недели после посадки рассады в открытый грунт.

Хорошо расти и развиваться зелень будет, если не забывать своевременно удалять сорняки с грядок и рыхлить грунт. За сезон рыхление следует произвести не менее 7–8 раз. Для стимуляции ветвления кустов, следует выламывать появившиеся цветоносы.

Самыми лучшими предшественниками для базилика являются:

  • зеленые культуры;
  • клубника;
  • свекла;
  • белокочанная и цветная капуста;
  • лук;
  • томаты.

На участках, где росла пряная трава, можно сажать помидоры, картофель, тыкву, патиссоны, кабачки, огурцы, морковь, бобовые.

Выращивание базилика на подоконнике выгодно отличается тем, что в домашних условиях за пряной травой легче ухаживать. Здесь растению не страшны заморозки и поражения многими заболеваниями и вредителями. Растущая на кухне вкусная пряная зелень украсит своим красивым внешним видом помещение и будет всегда под рукой.

Выращивание базилика из семян(Пока оценок нет)

Что понадобится для выращивания базилика

Чтобы вырастить базилик дома, необходимо совсем мало инвентаря: тара, грунт, дренаж, семена и удобрения. Далее, в процессе культивирования можно воспользоваться подручным средствами. Это приспособления для полива и рыхления почвы.

Подготовка почвы

Что понадобится для выращивания базилика

Базилик любит легкую и плодородную почву с хорошим дренажом. Для его выращивания подойдет универсальный грунт из магазина, предназначенный либо для комнатных растений, либо для рассады. Также можно приготовить почву самостоятельно, взяв:

  • Садовую землю и биогумус (в пропорции 1:4);
  • Перегной и торф (1:2);
  • Перегной и кокосовое волокно (1:2).

Независимо от типа грунта – покупной или составленный самостоятельно – его необходимо обеззаразить, то есть продезинфицировать.

Что понадобится для выращивания базилика

Землю можно прокалить в духовке, ошпарить кипятком или полить марганцовкой. В последних двух случаях придется некоторое время подождать, пока уйдет лишняя влага, и только тогда приступать к посеву.

Выбор и подготовка тары

Тару подбирают в зависимости от типа культивирования. Если планируется посев сразу на постоянное место, можно взять цветочные горшки глубиной не менее 10-15 см. Их диаметр зависит от будущего количества растений. Им не должно быть тесно, но и один-два кустика в широком горшке не будут выглядеть привлекательно. Более того, в этом случае они начнут наращивать корневую массу, а не наземную часть.

Что понадобится для выращивания базилика

Горшки можно заменить контейнерами. В них молодые кустики высаживают на расстоянии 10 см, а семена стараюсь сеять негусто, чтобы впоследствии не пришлось прореживать.

Если посев проводят для получения рассады, можно воспользоваться специальной тарой – контейнерами с индивидуальными ячейками.

Черенки же укореняют в небольших горшочках, и по мере роста их пересаживают, вернее, переваливают в более просторные емкости.

Взрослый куст сажают в горшок из расчета 1:2 или 1:3, где первый показатель – диаметр горшка, второй – диаметр наземной части растения.

Что понадобится для выращивания базилика

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Для чего бы ни была предназначена тара, она, как и грунт должна быть продезинфицирована. Особенно в тех случаях, когда используются старые горшки из-под других растений. Если на ней есть отложения солей в виде белого налета на краях, их следует предварительно зачистить.

Что понадобится для выращивания базилика
  • Обработать тару можно марганцовкой, а если горшок не из пластика – ошпарить кипятком.

При посадке растения на постоянное место не следует забывать о дренаже. Застой воды негативно скажется на его росте и развитии.

Что понадобится для выращивания базилика

Основные правила посадки семян базилика

Высаживать на рассаду надо в контейнеры или индивидуальные ёмкости. Наполняют их таким составом (всё берётся в равных долях):

  • грунт с огородной грядки;
  • перегной;
  • торф.

Земля из огорода должна быть обеззаражена, чтобы в ней не было болезнетворных микроорганизмов и насекомых-вредителей.

Другой вариант – сделать почвенный субстрат, который наполовину состоит из торфа, а остальное 2 части компоста и одна часть речного песка (который тоже надо промыть и обеззаразить). Как вариант используются готовые торфяные стаканчики под семена на рассаду.

Основные правила посадки семян базилика

Если у вас есть опыт высаживания семян, то вам не нужно особо объяснять, как сажать базилик. Вначале в ёмкость кладут дренаж (годится обычный для комнатных цветов), потом насыпается грунт, слегка приминается и поливается. В больших ящиках делают бороздки, в индивидуальных стаканчиках карандашом делается небольшое углубление, в которое кладётся по две семечки. Глубина высадки семян – 3-5 мм.

Читайте также:  Петрушка, польза и вред для здоровья человека

Грунт, в который посеяны семена базилика, нельзя поливать струёй, его только опрыскивают из пульверизатора. Держать контейнеры надо в тёплом тёмном помещении под плёнкой или стеклом, ежедневно проветривая по 20 минут и протирая покрывной материал от конденсата. Так делают, пока не появятся ростки.

После этого ящики или стаканчики надо перенести на свет и держать на тёплом подоконнике. Если светового дня не хватает, надо досвечивать фитолампой, чтобы общее время освещения было не менее 12 часов. Поливать надо, избегая как недополива, так и переполива.

Чтобы получить качественную рассаду, выращивание базилика из семян должно включать такие агротехнические мероприятия как пикировка и прищипывание. Пикировка – это пересаживание, когда семена базилика уже достаточно выросли и им тесно в прежней посуде. Срок пикировки – появление двух настоящих листиков. После этого грунт поливают и переносят растение в другую ёмкость вместе с земляным комом.

Прищипывание производится на том этапе, когда базилик выгнал 5-6 настоящих листиков. Прищипывая верхушку, мы тем самым стимулируем разрастание боковых побегов. Растение будет кустистым с обилием зелени. Без прищипывания семена базилика вырастут в длинную тонкую траву.

Выращенной в комнате рассаде будет легче приспособиться к грядке, если она будет закалена. Приступая к закаливанию рассады, нужно ориентироваться на сроки посадки базилика: делается это за 2 недели перед расставанием с горшочками или контейнером. Но воздушные ванны не рекомендуется начинать до того, как воздух на улице прогреется как минимум до 12°С.

Высаживая рассаду из семян базилика, надо помнить следующее:

Основные правила посадки семян базилика
  1. Нежелательно сажать базилик в тени, солнце этому растению жизненно необходимо: солнечные лучи влияют на количество эфирных масел в листьях травы. Но в засушливых регионах можно найти полузатенённые участки.
  2. Грядка, где будет расти пряность, должна быть защищена от холодного ветра и сквозняка.
  3. Почва нужна лёгкая и плодородная, не кислая. Лучше выбрать возвышенности. В низине должен быть хороший дренаж.

Мне нравится

Не нравится

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Сбор урожая и его хранение

При сборе урожая первостепенно надо обрывать наиболее старые листики сбоку. Но у базилика обязательно должно быть не меньше 4 листочков с нижней части куста. Боковые побеги при сборе урожая трогать нельзя, иначе растительная культуры будет тянуться ввысь, утратит эстетичность и урожай. При попытке растения цвести, все бутоны, как только сформировались, надо убрать. Иначе качество пряной травы будет хуже.

Сбор урожая и его хранение

Если растительную культуру растят в домашних условиях на подоконнике, особенной надобности заготовки делать нет. Под рукой всегда свежая пряность. Ведь высушенная или мороженая травка утратит часть ценных микроэлементов. Однако если при обрезании во время формовки куста нет желания или надобности заниматься черенками, правильно засушить. Для этого можно:

  1. Разместить листики тонко на бумаге на 5-7 суток.
  2. Как только пряность высохнет, её собирают для сохранения в баки из стекла, хорошенько закупоривают.
Сбор урожая и его хранение

Так эфиры не будут улетучиваться, то есть пряная трава сохранит свой запах, паразиты ее не тронут.

Как посадить семена или рассаду в открытый грунт

Под влиянием низких температур базилик погибает. В связи с этим рассаду высаживают на грядку, когда минуют утренние заморозки. Лучше всего садить это растение весной, в середине мая. Схема для посевов может быть любой.

Базилик хорошо реагирует на плодородную, влагопроницаемую почву. Перед посадкой потребуется обязательное внесение удобрений. На 1 м2 вносят по 2 кг перегноя, торфа и компоста.

Расстояние между ростками должно составить около 40 см. Глубина лунок – 10 см. Перед посадкой, лунки обязательно поливаются.

Опытные дачники не рекомендуют сажать базилик в одно и то же место два года подряд. Если не учесть этот момент, на листьях растения появятся бурые пятна, и со временем произойдет его гибель. Такое заболевание называется фузариоз. Его возбудителями считаются грибки, которые живут в земле долгое время. Оптимальный интервал между посадками должен составить 5 лет. 96

Статья по теме:Как закалить рассаду перед высадкой – советы дачникам

Выращивание базилика из семян пошагово

Выбирайте для содержания базилика самый хорошо освещаемый подоконник в квартире. Это субтропическое растение любит яркий свет, для него не может быть избытка солнечных лучей.

Начните с простых, неприхотливых сортов. В случае удачного опыта вы сможете в дальнейшем выращивать те разновидности, которые захотите.

Ну и конечно, выращивая базилик из семян, следует запастись терпением, ведь процесс вегетации в этом случае занимает немало времени.

Подготовка почвы

Для посадки можно использовать грунт, приобретенный в магазине для садоводов. Допустимо сажать базилик и в собственноручно заготовленную почвенную смесь.

Например, можно взять обычную огородную землю и добавить к ней немного речного песка. Некоторые составляют субстрат из 1 части песка и 2 частей торфа. Грунт должен получиться плодородным и рыхлым по структуре.

Читайте также:  Портулак – посадка и уход. Выращивание из семян. Фото

Покупную землю обеззараживать не надо, она уже прошла обработку. При самостоятельной заготовке нужно будет провести дезинфекцию путем пропаривания в духовке. С этой целью можно также использовать горячий раствор марганцовки, им проливают почву за несколько дней до посадки.

Подготовка семян к посеву

Для ускорения процесса всхожести семенам можно дать набухнуть.

  1. Для этого их помещают в теплую воду на 1-2 дня.
  2. По мере того как вода остывает, ее заменяют подогретой.
  3. После этого семена желательно обработать марганцовкой.
  4. Замачивание на протяжении 2 часов в светло-розовом растворе перманганата калия поможет обезопасить сеянцы от различных заболеваний.
  5. Закончив обработку, семена промывают в чистой воде и слегка подсушивают перед посевом, чтобы предотвратить их слипание.

Выбор емкости

Выбор емкости для посадки зависит от способа выращивания. Можно посадить семена в маленькие стаканчики, а затем пикировать их в емкости большего размера. Если у вас нет желания лишний раз заниматься пересадкой, берите сразу горшки среднего объема — для 2-3 экземпляров растения такой тары будет достаточно.

Предпочтительнее, если емкости для посадки будут из пластика. Их легко мыть и дезинфицировать, да и корням при выращивании зимой в такой таре будет не холодно. Можно использовать для посадки пластиковый контейнер удлиненной формы, высадив в него сразу несколько кустиков пряных трав, высаживая семена в ряд.

Посев базилика

Процедура посадки имеет свои этапы, которые рекомендуется соблюдать. Кроме грунта вам также понадобится керамзит, он будет использован в качестве дренажного слоя. Дальше действуйте пошагово:

  1. На дно горшка уложите дренаж. Вместо керамзита можно использовать битые кирпичи или мелкую гальку. Высота слоя должна составлять 3 см.
  2. Затем насыпьте заранее подготовленный грунт, не доходя до края горшка 3-4 см. Землю слегка увлажните.
  3. Разложите семена на поверхности почвы. Учтите, что в одном горшке не должно находиться больше 2-3 растений. В маленькие стаканчики сейте зернышки по одному.
  4. Сверху посевы присыпают слоем сухой почвы толщиной до 1 см.
  5. На завершающем этапе накройте посевы прозрачной полиэтиленовой пленкой и поместите в теплое место.

При комнатной температуре всходы появятся через 1-1,5 недели. Все это время импровизированную тепличку нужно проветривать, ежедневно приоткрывая пленку на 15-20 минут. Следите за уровнем влажности в горшке. При необходимости слегка увлажните землю из пульверизатора.

Особенности посева и выращивания рассады базилика

Порядок посадки и ухода за ростками пряности мало чем отличается от процесса у зеленных культур:

  1. Глубина бороздок для высева — 1 см. Земля должна быть влажной.
  2. Расстояние между рядами ориентировочно 5 см в емкости, 30 см в открытом грунте.
  3. По окончании процесса участок поливают теплой водой легким душеванием.
  4. Посевы следует накрыть полиэтиленовой пленкой (или стеклом) для создания парникового эффекта.
  5. Емкости помещают в теплое светлое место. При необходимости организуют досвечивание посевов люминесцентными лампами. При недостатке света базилик вытягивается.
  6. Температура прорастания семян должна быть около 23 градусов.
  7. Время от времени пленку открывают для проветривания.
  8. Через неделю, когда появятся всходы, температуру понижают до 17-20 градусов для правильного развития рассады.
  9. Полив посаженных семян выполняется теплой водой. Нельзя допускать ни пересыхания, ни переувлажнения почвы.
  10. Пикируют рассаду в отдельные емкости, когда появятся 2-3 настоящих листочка. К применяемой земляной смеси добавляют на 5 кг 1 ч. ложку комплексного удобрения и немного древесной золы. Растения, посаженные сразу в отдельные емкости или кассеты, пикировать необязательно. В таком случае бороздки делают глубиной 5-7 см.
  11. Когда ростки приживутся и начнут активно развиваться, их следует прищипать над 6-8 листом, чтобы ускорить развитие боковых побегов.
Особенности посева и выращивания рассады базилика

За 10-14 дней до того, как высадите сеянцы в открытый грунт, закалите их, подготовьте к суровым внешним условиям. Закалку проводят постепенно, вынося рассаду на холод (на балкон, лоджию, открывая теплицу) сначала на час, затем увеличивая сроки закаливания. Высаживать базилик в открытый грунт начните после того, как установится стабильная погода, и заморозков больше не ожидается. Рекомендуется высадку рассады проводить в начале июня. Лунки сделайте с промежутком 15-20 см в ряду, междурядье должно быть не менее 30 см. После посадки рассады полейте саженцы теплой водой. После высадки рекомендуется первые 2 недели укрывать ростки на ночь полиэтиленом, не допуская переохлаждения растений.

Как посадить семена или рассаду в открытый грунт

Базилик гибнет от низких температур. Поэтому рассаду высаживают на постоянное место, когда нет утренних заморозков. Лучше всего садить овощные семена весной в середине мая. Схему для посевов можно выбрать любую.

Грунт для травы нужен плодородный, воздухо- и влагопроницаемый. Почву перед посадкой удобряют. На 1 м2 вносят по 2 кг перегноя, торфа и компоста.

Ростки высаживают на расстоянии 40 см друг от друга, в ямки 10 см глубиной. Перед посадкой ямки обильно поливают.

Нельзя сажать базилик в одно и тоже место два года подряд. Это приведет к появлению на листьях бурых пятен и гибели посадок. Причина этому — заболевание фузариоз. Его вызывают грибки, которые живут в почве долгое время. Между посадками пряной травы почва «отдыхает» 5 лет.