Всё о выращивании огурцов в теплице для начинающих

Отварная картошечка со свежим укропчиком или бутерброд с сочным листом зелёного салата — очень вкусные вещи. Зелень на столе всегда кстати, особенно зимой, когда организму не хватает солнечного витамина D и других полезных веществ.

Укроп в теплице – создаем оптимальные условия

Даже в жестких холодных условиях вкусную и первую зелень можно срезать в конце марта, если придерживаться простых правил:

  • глубина посадки зелени не более двух сантиметров;
  • обязательно рыхление и полив почвы;
  • внесение удобрений и подкормок;
  • производить подсевание укропа один раз в три недели.
Укроп в теплице – создаем оптимальные условия

Несложные правила дают возможность выращивания укропа в теплице зимой и летом. Но для выгонки укропа в зимние месяцы потребуется дополнительный свет, светолюбивому травянистому растению это необходимо.

На выращивание зелени в теплице может уйти около двух месяцев, так как укроп созревает достаточно продолжительное время. В итоге, можно собрать много пышной зелени, которая будет отличаться своим вкусом и ароматом в сравнении с купленной на рынке или магазине.

Здоровый и крепкий укроп можно вырастить на почве с нейтральной кислотностью. Кислые почвы не подходят, существует риск появления болезней. Укроп растет на любом грунте, но для выращивания хорошей зелени, лучше внести на грядки перегной и удобрения.

Выращивание укропа в теплице зимой, требует стабильной температуры внутри, в пределах 15-17 °С. Укроп хорошо переносит прохладу, поэтому будет расти и при такой температуре. Сейчас на рынке можно встретить сорта, устойчивые к колебаниям температур. Если теплица не отапливаемая, а зелень хочется вырастить как можно раньше, то можно сеять именно такие сорта.

Укроп в теплице – создаем оптимальные условия

Важным критерием при выращивании такой зелени, как укроп, является наличие света. Световой день должен длиться не менее десяти часов в сутки. Обеспечьте дополнительный свет укропу, это требуется только в холодные зимние месяцы. К концу февраля вспомогательную подсветку убирают, естественного света в это время укропу уже достаточно.

Полив укропа должен быть регулярным, грунт всегда увлажненным. Нерегулярные поливы приводят к зацветанию, заболеванию укропа, как и чрезмерные поливы.

Плюсы и минусы выращивания огурцов в теплице

Теплолюбивые заморские культуры в нашей стране выращивались еще в 17 веке. Тогда для подогрева грядок сооружались сложные паровые конструкции, придворные садоводы делали все возможное, чтобы сохранить тепло и поддержать нужную температуру. Когда Петр I побывал в Европе, его впечатлили местные теплицы и он, приехав на родину, внедрил их применение и в нашей стране. Тогда они были громоздкими, сочетали в себе стекло и дерево, и были доступны только обеспеченным людям. Еще несколько десятков лет назад наши соотечественники строили парники из различных подручных средств, но сегодня появился удобный и легкий поликарбонат, который стоит не очень дорого, а служит достаточно долго.

Английская старинная оранжерея 17 века

Плюсы и минусы выращивания огурцов в теплице

Тепличные сооружения встречаются на современных участках практически повсеместно. Есть конструкции более дорогие и оснащенные, есть варианты попроще и подешевле. Выбор огромен. Главное – чтобы выполнялась главная функция – сохранялось тепло, поддерживался уровень влажности и обеспечивалось хорошее проветривание.

Читайте о том, как построить разные виды теплиц и парников для огурцов своими руками.

Многие огородники выращивают огурцы исключительно в теплицах. У данного метода есть ряд неоспоримых преимуществ:

  • Урожай находится под надежной защитой от плохих погодных условий.
  • Созревают плоды раньше, чем в открытом грунте.
  • В жарких регионах собирать урожай можно не один раз за сезон.
  • Небольшие материальные затраты и эстетическая привлекательность.
Плюсы и минусы выращивания огурцов в теплице

Но у тепличного выращивания есть и свои минусы, о которых следует знать:

  • В проблемных регионах, например, подверженных ветрам или снегопадам, конструкция теплицы должна быть более основательная, соответственно, затраты на ее покупку и монтаж увеличатся в разы.
  • Внутри теплицы необходимо регулярно проводить профилактическую работу по борьбе с грибком, которому по вкусу приходится царящий там микроклимат.
  • Если у растений в теплице появились болезни, то потребуется больше сил и средств, чтобы не дать им распространиться на другие посадки и полностью уничтожить.

Теплица, несмотря на всю очевидную простоту конструкции, должна отвечать определенным требованием, чтобы высаживание огурцов в ней было продуктивным и эффективным:

  • Обладать системой вентиляции, исключающей сквозняки. Это могут быть форточки или двери с доводчиками, регулирующие температуру внутри сооружения.
  • Иметь достаточную высоту, чтобы подвязывать огурцы.
  • Давать возможность свободного подхода для полива и обработки посадок. Многие садоводы рекомендуют заранее предусмотреть дополнительное место внутри теплицы для размещения емкости с водой для капельного полива.
Плюсы и минусы выращивания огурцов в теплице

Садоводы практикуют как выращивание огурцов в неотапливаемых теплицах в весенне-летний сезон, так и круглогодичное, главное создать все необходимые условия. А некоторые даже делают на этом бизнес и выращивают огурцы в своих зимних теплицах на продажу. Кстати, читайте о том, как сделать зимнюю теплицу своими руками.

Читайте также:  Как сажать щавель семенами в открытом грунте

Условия для выращивания

Укроп можно назвать настоящим спартанцем – он довольно неприхотлив и нетребователен к условиям выращивания. Их можно создать своими руками и, имея даже простое пленочное укрытие, с марта по декабрь иметь неплохую «прибавку к жалованию».

Требования укропа к почве и микроклимату

Это неприхотливое растение растет на любой почве – глинистой или песчаной, плодородной или не очень. Главное, чтобы она была рыхлой и не промерзала зимой, если вы хотите получать зелень круглый год. Конечно, внесение минеральных удобрений и особенно перегноя значительно повысит урожай. Некоторые тепличные сорта укропа способны давать по 3-5 кг листовой массы с одного квадратного метра.

Единственное, за чем нужно следить – это за кислотностью почвы, не допуская её защелачивания, из-за которого растение болеет и желтеет.

Цветущий укроп

Условия для выращивания

Что касается того, как вырастить укроп зимой в теплице, какие ему нужно создать условия, то здесь все очень просто:

  • Достаточно поддерживать температуру воздуха на уровне 15-18 градусов. По сравнению с томатами и огурцами, эта культура не требует большего тепла и прекрасно растет в прохладе, что весьма экономит затраты на обогрев теплицы;
  • Световой день должен продолжаться не менее 12 часов. Нужна искусственная досветка, но только в самые суровые зимние месяцы. Уже с середины или конца февраля растениям хватает естественного солнечного света;
  • Укроп легко переносит засушливые периоды – не вянет, не погибает, но быстро начинает цвести. Поэтому если поддерживать почву постоянно во влажном состоянии, он будет лучше куститься, не стремясь к цветению.

Совет. Выращивая зелень не на грядках, а в ящиках, позаботьтесь о дренажных отверстиях, чтобы корни укропа не загнивали.

Правила ухода

Чтобы продлить время использования неотапливаемой теплицы и как можно дольше использовать её по назначению, конструкцию ещё в феврале покрывают дополнительным слоем пленки снаружи, а внутри на грядки устанавливают дуги, устраивая туннельные мини-парники. Земля в них прогреется быстрее, и уже в начале марта в неё можно будет высадить рассаду.

Точно так же теплицу следует укрыть и с наступлением осенних заморозков.

Эта инструкция вам понадобится, если у вас есть возможность посеять семена для очень раннего урожая дома – на подоконнике или теплом балконе. Следующий посев уже можно будет делать прямо в теплице.

Совет. Для непрерывного сбора зелени подсевать укроп следует через каждые 2-3 недели.

Высевают семена во влажную и рыхлую землю, в неглубокие бороздки. Если площадь теплицы большая и выращивание планируется в промышленных масштабах, семена просто разбрасываются по поверхности, после чего земля разравнивается граблями.

Условия для выращивания

Но в таком случае её сложно будет рыхлить впоследствии. Укроп хуже всего переносит недостаток кислорода в почве, ей нельзя давать уплотняться. Поэтому лучше потратить чуть больше времени на устройство грядок.

Укроп в грядках

Технология выращивания укропа в теплице включает в себя довольно частый полив теплой водой. Время от времени в воде для полива теплицы следует растворять минеральные удобрения (аммиачную селитру) либо подсыпать на грядки торф.

Рассада: плюсы и минусы направления

Как и зелень, компактная рассада не занимает много места. Даже в относительно небольшой теплице удастся расположить сотни ростков. Правда, они будут востребованы лишь весной, но это вряд ли можно считать недостатком бизнес-плана. В остальное время года можно растить в теплице другие культуры на продажу. Даже если вам не удастся своевременно распродать все кустики, можно посадить их на своем участке. Урожай станет дополнительным источником дохода или пойдет на личные нужды предпринимателя.

С началом сезона рассаду охотно покупают дачники. Приобрести уже готовые зеленые кустики томатов, капусты, перцев и не возиться с семенами — это удобно. Вы можете предложить своим покупателям разнообразие сортов и гибридов всевозможных культур. Рассада востребована не только частными фермерами, но и промышленными хозяйствами. Чтобы вырастить крепкую, здоровую рассаду, придется постараться, ведь неправильная технология способна погубить ростки. Зато такой бизнес считается одним из самых выгодных.

Рассада: плюсы и минусы направления

Совет. Популярной является садовая земляника. О востребованности рассады свидетельствуют запросы пользователей в поисковых системах.

Правила ухода

Теплица. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

При выращивании овощей и фруктов в тепличных условиях придерживаются таких рекомендаций:

Правила ухода
  1. Требуется хорошая и плодородная почва. Она должна включать в себя навоз, торф и другие соответствующие удобрения (например, для помидоров требуется почва, богатая кальцием; для огурцов нужны удобрения с суперфосфатом и сульфатом калия).
  2. Правильный подбор семян или рассады. Большое значение имеют хорошие сорта овощей или фруктов.
  3. Температурный режим. Оптимальной для выращивания является +22…+28°С.
  4. Умеренная влажность.
  5. Правильный полив. Идеальным вариантом является капельное орошение.
  6. При выращивании нескольких культур в одной теплице следует учитывать их совместимость, т.к. для разных растений требуется соответствующий полив, состояние почвы и другие условия. К тому же некоторые культуры нельзя сажать поблизости (например, помидоры и перец имеют разные требования к свету и влажности; баклажаны любят свободное пространство; также нецелесообразно сажать сладкий и острый перец рядом). Идеальным вариантом является посадка культур одного и того же семейства.

Также следует учитывать принцип севооборота (например, огурцы хорошо растут после редиса; капусту стараются не сажать после шпината; перец нельзя сажать после помидоров).

Читайте также:  Изучаем особенности выращивания и ухода за шпинатом в открытом грунте

Что выращивать в зимней теплице: особенности ухода за овощами

При правильной организации тепличного хозяйства овощные культуры принесут хороший урожай. Однако овощеводам-любителям рекомендуется ознакомиться с рекомендациями опытных фермеров.

Технология выращивания различных овощных культур имеет некоторые отличия:

  1. Рассадой томатов лучше заниматься до начала ноября. Температура для роста помидоров не должна превышать 25 Со внутри теплицы. Что касается организации грядок, их можно делать горизонтальными или же вертикальными.
  2. Лучше выбирать самоопыляемые сорта огурцов, а также вертикальные подзимние виды. Они прекрасно подходят для зимних теплиц. Причем семена рекомендуется сеять в горшки с заранее подготовленной влажной почвой уже в январе. После их всхода следует позаботиться о постепенном снижении температуры грунта до 18 Со.

Достаточно часто в теплицах в зимний период можно встретить как помидоры, огурцы, так и другие овощи

Томаты и огурцы не терпят соседства, то есть при организации тепличного хозяйства важно не допустить их соседства. Чтобы вырастить салат или же пекинскую капусту огородники советуют посеять семена в конце второго зимнего месяца. Не следует выращивать данные культуры до полного созревания, лучше осуществлять выборочную их уборку, когда полукочан достигнет высоты 10 см.

Посадка растений в зимней теплице и обеспечение благоприятных условий для их роста считаются важнейшими условиями правильной организации тепличного бизнеса. Ведь позаботившись о надлежащем качестве овощей, удастся выгодно сбыть продукцию.

Ниже приведены советы огородников по уходу за овощными растениями:

  1. Нужно избегать перегрева внутри конструкции или же слишком холодной температуры. Лучше отказаться от проветривания теплицы в слишком морозные дни. Оптимальной температурой считается 22 Со.
  2. Овощные культуры поливаются не более 2 раз в неделю, причем вода не должна быть холодной.
  3. Если ботва огурцов растет неравномерно невозможно обойтись без их подвязывания при помощи специальных опор.
  4. По мере появления плодов необходимо позаботиться об удалении нижних листьев растения. Это облегчит развитие плодов и будет способствовать правильному воздухообмену.
  5. Если тепличное хозяйство организовано конвейерным методом не нужно забывать о регулярной профилактике теплицы. Помещение обрабатывается путем частичной замены грунта и добавления удобрений. Помимо этого проводится тщательное мытье поверхностей специальными растворами.

Подготовка к выращиванию зелени в теплице

Выращивать зелень в осенне-зимний период можно 2 способами:

  • используя основную площадь. Но это не всегда желательно. Особенно, если почва уже подготовлена под основные тепличные культуры;
  • на дополнительной площади, созданной стеллажами, для размещения ящиков и другой тары под зелень. Это самый простой и дешевый вариант, выигрышный для новичков.

Подготовка к выращиванию зелени в теплицах:

  • Сбить стеллажи (или 1 стеллаж),
  • Приобрести ящики и другую тару,
  • Подготовить почвосмесь и заполнить тару, подписать для какой культуры,
  • Занести в огородный дневник перечень и агротехнические требования к культуре,
  • Закупить необходимые семена.

Вот, пожалуй, и все подготовительные работы. С приобретением практического опыта, можно вводить и другие культуры, кроме укропа, петрушки, лука на перо. Получится стеллажный культурооборот, да еще и уплотненный. Попробуйте и у вас обязательно получится.

Выращивание петрушки в теплице

Подготовка семян петрушки

У петрушки очень длительный довсходовый период, который составляет в зависимости от сорта и условий выращивания около 45 суток. Для сокращения довсходового периода петрушку лучше высевать пророщенными семенами. Для этого перед посевом семена выдерживают 5 суток во влажной двухслойной марле.

Проросшие семена переносят на 10 дней в помещение с температурой +1 °С. При посеве такие семена всходят на 15-17 день и формируют надземную массу в 3 раза быстрее, чем при обычном посеве.

Посев петрушки

Подготовленный субстрат делим на борозды через 10 см глубиной 2 см. Равномерно через 4-5 см размещаем семена в бороздах и закрываем почвой, загладив их рукой.

После посева увлажняем грунт через распылитель, чтобы не вымыть из субстрата семена. Температуру воздуха поддерживают в пределах +12..+18 °С не выше. При +20 °С листья петрушки от перегрева увядают.

Уход за петрушкой в теплице

Если всходы густые, проводим прореживание, оставив расстояние между сеянцами не менее 5 см.

Поливы петрушки проводим, когда верхний слой просохнет, так как растения плохо переносят повышенную влажность.

До смыкания рядов почву рыхлим и уничтожаем сорняки. Подкормки проводить нельзя.

При домашнем использовании надземную массу высотой 10-12 см можно срезать на зелень.

После первой срезки, оставшиеся «пеньки» петрушки подкармливаем раствором азотно-калийных удобрений из расчета 7-10 г/10 л теплой воды. За холодный период в теплице можно снять 5-кратный урожай петрушки, снабжая витаминизированной зеленью семью всю зиму.

Сорта петрушки

Для искусственного выращивания отлично подойдет петрушка

Петрушка существует двух видов: листовая и корневая. Несмотря на название, второй вид даёт вместе с корнем прекрасную зелень. Семена петрушки очень долго всходят, поэтому урожай можно получить только через полтора-два месяца. Корневая же петрушка сорта Урожайная сахарная уже через месяц даст хороший урожай.

Читайте также:  Петрушка: калорийность на 100 грамм — 49 ККал

Листовая петрушка бывает двух видов: кудрявая и обыкновенная. Сорта кудрявой петрушки дают больше зелёной массы. А сорта петрушки обыкновенной обладают более сильным ароматом.

Сорта обыкновенной петрушки для выращивания в теплице:

  • Волшебница
  • Бриз
  • Богатырь
  • Бисер
  • Бутербродная.

Кудрявая или кучерявая петрушка:

  • Астра
  • Ворожея
  • Кучерявец
  • Мооскраузе 2
  • Зелёный жемчуг         
  • Сорта салатов
Сорта петрушки

Для теплиц подойдут сорта листового салата:

  • Изумрудный
  • Московский парниковый
  • Новогодний
  • Снежинка
  • Золотой шар
  • Зорепад

Последние три из них считаются скороспелыми.

Кресс-салаты представлены на рынке сортами:

  • Забава
  • Ажур
  • Весть
  • Дукат

У одних сортов поверхность листа гладкая, у других — волнистая.

Как получить зелень в середине марта?

Как ни странно, но именно зелень предпочтительнее выращивать в деревянных теплицах, накрытых 2-3 слоями плотного полиэтилена. Несмотря на то, что такие конструкции постепенно вытесняют металлические с поликарбонатом, дерево вкупе с пленкой создает тот самый микроклимат, который необходим для лека пера, укропа и прочих видов зелени.

Пленка должна быть плотной и прозрачной со сварными швами, чтобы не было зазоров, через которые в теплицу будет попадать холод и сквозняк. Отдельно по верху каждого стеллажа устанавливаются дуги или рама, которые дополнительно обтягивают еще один слоем пленки. Такой многослойный «пирог» будет пропускать солнечный свет в достаточном объеме и сохранять необходимое тепло.

Лук и укроп – что за чем

Первое, на чем мы остановимся, как вырастить лук на зелень. Для этого обрезаете верхнюю часть головки севка и замачиваете его на 2-3 дня в воде. Лучше всего завернуть его во влажную ткань и периодически подливать воду. После этого высаживаете севок в предварительно залитую теплой водой землю. Спустя 3-4 недели высота пера достигнет искомых 18-20 см, после которых его срезают.

Как получить зелень в середине марта?

Далее в эти же грядки можно высеивать укроп, для чего семена замачивают на 3-4 дня точно таким же способом (в мокрой ткани). Высеивают на расстоянии 4-5 см друг от друга.

Следующими на очереди будут уже более теплолюбивые культуры – свекла, морковь, редис.

Свекла и морковь относятся к долгорастущим культурам. Для того, чтобы получить первый урожай уже в конце марта, стоит отдать предпочтение гибридным скороспелым сортам с маркировкой F1.

Рекомендации специалистов по выращиванию зелени в больших объемах

Выращивание зелени в теплице как бизнес немногим отличается от собственного потребления, в частности тем, что когда у вас 2-3 кустика, вы ухаживаете за каждым, а когда растет тонна – сразу за всем. Главное, что требуется от садовода – правильно организовать весь процесс и максимально автоматизировать систему полива и проветривания.

Зелень на продажу лучше выращивать из гибридных сортов, которые дают хороший крепкий урожай, длительное время сохраняющий товарный вид даже в срезанном состоянии.

Лучшим временем для продажи зелени, как ни странно, будет середина лета – вторая декада осени. В этот период уже нет промышленных объемов, так как тепличные хозяйства переориентированы на овощи, а бабушки-дедушки с пучками укропа уже распродали весь свой товар.

Как получить зелень в середине марта?

ВИДЕО: Как правильно высаживать лук на перо

Для облегчения работы в теплице рекомендуется все грядки поделить на сектора размером не более 20 квадратов. Так у вас появится возможность ухаживать отдельно за каждым и контролировать состояние культуры. Особых требований по составу почвы нет, зелень настолько неприхотливое растение, которое отлично чувствует себя и на жирной земле и на опилках. Причем, даже на вкусе это никак не сказывается. Единственно, что необходимо контролировать – на предмет заболевания. Когда появляется белесый налет, весь (!!) урожай обрабатывают мочевиной из пульверизатора. При появлении плесени также полностью всю посадку обрабатывают слабым раствором марганцовки.

Какие сорта лука подходят для выращивания зимой

Наиболее предпочтительными являются:

В среднем цикл занимает порядка 70 дней при выращивании из севка и около 82 дней – из семян. Лучшим считается лук параде – сочный, сладкий, неприхотливый, отлично переносящий любые климатические «потрясения», включая минусовую температуру.

При необходимости зелень можно подкормить минеральными удобрениями – азотом, фосфором или калием.

Как вырастить лук перо всего за несколько дней?

Ложнолуковицы

Как получить зелень в середине марта?

Опытные садоводы часто практикуют выращивание пера из ложнолуковиц. Это небольшое утолщение между луковицей и стеблем, которое появляется на головке к началу осени. Такие ложнолуковицы аккуратно выкапывают, сушат в тени и хранят до зимы-весны в темном прохладном помещении. Как только наступает час «Х», они высаживаются в почву, политую теплой водой. Спустя 20 дней появляется стабильное крепкое сочное перо. Как правило, таким способом выращивают на перо лук Параде, который и стоит дороже, чем обычный репчатый, и растет гораздо быстрее.

Кассеты

Многие называют такой способ наиболее эффективным и результативным. По сути, это та же самая гидропоника, которой пользуется в теплице каждый второй. Берете кассеты (пластиковые емкости с отдельными секторами) с нейтральным субстратом и высаживаете в них сорт «Шнитт». Размер кассеты 25х25 мм, удобрения вносятся с водой. Располагается на светлом теплом месте. Поливается ежедневно.