Выращивание и уход за полезным растением майоран

Знаете ли вы, что люди используют майоран с незапамятных времен. Родиной его считают страны Средиземноморья. В Древнем Риме его добавляли в воду, которой омывали руки до и после трапезы. А древние греки клали веточку майорана в вино, утверждая, что это гарантирует незабываемую ночь любви.

Как вырастить майоран из семян

  • Горшок выбирайте до двух литров, с хорошим отводом влаги и толстым слоем дренажа. Для корней достаточно глубины в 20 см.
  • Семена можно протравить перед посевом марганцовым раствором пару часов. Сеять нужно не глубже сантиметра, увлажнить почву и накрыть пленкой до первых всходов.
  • Семена быстро прорастают в тепле, молодые ростки нуждаются в постоянной температуре от 20 до 25 градусов.
  • Понижение температуры для майорана не страшно, поэтому он может даже перезимовывать на утепленном балконе, если температура не спустится ниже 10 градусов.
  • Полив по мере подсыхания земли + орошение. Если майорану мало света — его листочки побледнеют, но в принципе, недостаток света его не убьет.
  • Срезать майоран нужно уже через полтора месяца, чтоб он хорошо кустился.
  • Обязательно прикармливайте майоран минеральным удобрением.

Описание

Майоран садовый. Майоран — многолетний полукустарник, в культуре у нас — однолетнее травянистое растение, травянистое растение семейства губоцветных высотой 20—50 см.

Стебель  буроватый, прямостоячий, ветвистый, войлочно-опушенный, серо-зеленый, одревесневший у основания.

Листья мелкие, черешковые, до 7 мм в длину и 5 — 10 мм в ширину, серо-зеленые, яйцевидные, цельно-крайние, ступой верхушкой и клиновидным основанием, с многочисленными железками, достаточно густо покрывают стебель. 

Цветки белые, желтоватые, бледно-лиловые или бело-розовые, мелкие, собраны в полумутовки, образующие кисть на конце стебля и ветвей.  В пазухах  листьев сидят одинокие цветки.

Все растение покрыто серебристыми волосками.

Цветение сильно растянуто, начинается в июне и продолжается до конца октября.

Плод — мелкий  яйцевидный, голый, светло-буры орешек . Созревает в августе — сентябре.

Распространение

Майоран садовый культивируют в Прибалтике, на Украине, в Крыму и Средней Азии. Майоран в диком и культурном состоянии встречается в Северо-Западной Африке и Малой Азии, в одичалом — в Южной и Центральной Европе и странах с тропическим климатом. Культивируется во многих странах мира. В России разводится в небольшом количестве в Крыму, на Кавказе.

Трава майоран лечебные свойства

Польза зелени настолько велика, что в нетрадиционной медицине ее используют для лечения очень многих заболеваний. Применяется растение и в косметологии, а так же при кожных проблемах.

Читайте также:  Вкусные способы заготовки зелени по оригинальным рецептам

Целебные свойства майорана

  • Улучшает микрофлору кишечника, помогает избавиться от метеоризма, воспалительных процессов в ЖКТ (колитов, гастритов).
  • Способствует пищеварению и усвоению тяжелой пищи.
  • Снимает спазмы желудка, снижает боли другого характера.
  • Стимулирует работу желчного пузыря, печени.
  • Помогает при воспалении почек, циститах, уретритах.
  • Эффективен при лечении мигреней.
  • Снижает болезненные проявления постменструального и климактерического синдрома у женщин.
  • Благотворно влияет на работу сосудов и сердца, является хорошим профилактирующим средством инфарктов.
  • Снимает воспалительные процессы в организме.
  • Эффективен при простудах, помогает быстро вылечить бронхит, кашель, насморк.
  • Полезен людям, страдающим сахарным диабетом.
  • Успокаивает нервную систему, улучшает сон.
  • При наружном применении помогает заживить раны, язвы, экземы и другие кожные поражения.
  • В стоматологии эффективен при воспалении десен и других болезнях мягких слизистых тканей.
  • В косметологии помогает уменьшить угревую сыпь, омолаживает кожу, сужает поры.
  • В качестве растирок и компрессов майоран применяют при артритах, ушибах, растяжениях, мышечных болях.

Целебные свойства майорана

Выращивание майорана садового: посев, уход, уборка

Отечественные огородники чаще всего выращивают майоран двух видов – цветочный и листовой. Цветочный представляет из себя растение со слаборазвитым стеблем, но с большим количеством цветков. Листовой является более мощным растением. У него сильно разветвленные стебли, но малое количество цветков.

Семена майорана садового очень маленького размера. Один грамм может содержать до пяти тысяч семян. Его советуют выращивать через рассаду.

Выращивание майорана садового: посев, уход, уборка

В начале апреля начинают посев в грунт теплых парников или в посевные ящики в теплицах. Расход семян на один ящик составляет 0, 2 — 0, 5 грамм. Чтобы посев был более равномерным, семена можно смешать с сухим песком. Сеют или вразброс или рядовым способом. Заделывают на два-три миллиметра. Сверху немного присыпают землёй через сито. Пока не появятся всходы, почву необходимо поддерживать во влажном состоянии. Комфортная температура составляет 20—25°С. Всходы, как правило, появляются через пятнадцать-восемнадцать дней. В начале мая появляется первая пара настоящих листочков. Сеянцы пикируют в парники. Высадка в открытый грунт проводится после последних заморозков. В первой половине июня. Если вовремя высадки рассады почва недостаточно влажная, следует организовать её полив.

Уход за майораном садовым заключается в рыхлении почвы. Сорняки необходимо удалять вручную. В качестве удобрений используют суперфосфат, мочевину, калийную соль.

Во время массового цветения майоран срезают ножом. Оставляют стерню высотой до пяти сантиметров. Если растение будет использовано для консервирования, то срез производят по мере потребности. В случае последующей сушки майорана, он срезается на всем участке одновременно. Скошенную траву нельзя хранить на солнце в течение длительного времени. Это приводит к потере эфирных веществ. Если хранить траву в плотно закрытых сосудах, то полезные вещества сохранятся практически полностью.

Выращивание майорана садового: посев, уход, уборка

Зелёную массу положено сушить в хорошо проветриваемых помещениях.

Читайте также:  Базилик — царская трава: когда, где и как посадить

Противопоказания и возможный вред приправы

От употребления майорана стоит отказаться при следующих состояниях и заболеваниях:

  • тромбоз, в том числе – перенесенный ранее;
  • тромбофлебит;
  • индивидуальная непереносимость;
  • заболевания крови, сопровождающиеся повышенной свертываемостью;
  • возраст до 5 лет (как внутреннее применение, так и наружное);
  • беременность.

Потенциальный вред:

  • аллергические проявления;
  • тромбоз;
  • угроза выкидыша;
  • эндокринные нарушения.

Такие проявления, как правило, вызваны чрезмерным употреблением пряности, игнорированием противопоказаний.

Полезные свойства и противопоказания

В древности майоран часто использовали для укрепления памяти и в качестве тонизирующего средства. А древние греки считали, что употребление этой пряности придает воинам смелости и воинственного настроения.

В настоящее время обнаруженные в составе специи витамины, дубильные вещества, каротин и пектин высоко ценятся и нашли широкое применение в медицине. Это лекарственное растение используют для лечения бессонницы, астмы, заболеваний органов дыхания и пищеварения. Отвары показаны при насморке, сильных головных болях. Частое употребление травы в пищу способно наладить менструальный цикл, сделать его менее болезненным.

Мази, приготовленные на основе приправы, обладают противовоспалительными функциями. Они эффективно избавляют от растяжек и гнойных нарывов. Такую мазь медики нередко рекомендуют даже при сильных вывихах. А ванночки с добавлением душистой травы залечивают небольшие раны и порезы, снимают воспаление.

Чай с добавлением листьев майорана нормализует кислотную среду желудка, устраняет неприятный запах изо рта. Его также рекомендуют при кровоточивости десен и для укрепления зубной эмали.

Полезные свойства и противопоказания

Особенно отмечено положительное влияние отваров и чая с майораном на людей, страдающих от сахарного диабета. Используют траву и для восстановления сил после перенесенного инфаркта или инсульта.

Более того, майоран идеально подходит в качестве заменителя соли — например, при бессолевой диете.

Строгих противопоказаний к употреблению приправы не выявлено. Врачи советуют не злоупотреблять этим лекарственным средством при беременности, так как вещества, входящие в состав пряности могут вызвать сокращение матки. Также стоит соблюдать рекомендованное количество травы. Чрезмерное увлечение этой пряностью может вызвать приступы головной боли и повышенной утомляемости.

Если у вас есть аллергия на лаванду, мяту или душицу, есть большая вероятность, что и употребление майорана может вызвать аллергическую реакцию.

Как правильно ухаживать за посевами майорана

Основные условия хорошего роста майорана: аккуратное рыхление почвы между рядами, регулярный полив и прополка сорняков. Как только рассада хорошо примется (примерно на 14-18 день после посадки), один из поливов совмещают с подкормкой. Для того чтобы приготовить подкормку, нужно растворить 15 г селитры в 10 литрах воды, это количество расходуется на 1 квадратный метр грядки. Также в качестве удобрения хорошо себя зарекомендовала смесь мочевины и калийной соли по 10 г с 20 г суперфосфата.

Чем полезен майоран

Благодаря насыщенному составу приправа приносит большую пользу для организма. При грамотном применении она:

  • улучшает работу желудка и кишечника и регулирует обменные процессы;
  • помогает быстрее справиться с воспалительными процессами в организме;
  • снижает давление и защищает от гипертонии;
  • укрепляет сосуды и улучшает состав крови;
  • снимает напряжение в мышцах и оказывает легкое обезболивающее действие;
  • заботится о здоровье хрящей и суставов;
  • способствует похудению за счет жиросжигающих свойств;
  • эффективно помогает при гриппе и ОРВИ, приправа снимает насморк, кашель и головную боль;
  • приносит пользу при стоматологических заболеваниях, защищает эмаль и дезинфицирует полость рта;
  • обладает успокаивающим действием и помогает наладить сон;
  • благоприятно воздействует на гормональный фон;
  • облегчает боль при месячных и улучшает состояние при климаксе у женщин;
  • служит профилактикой простатита и аденомы у мужчин;
  • положительно влияет на состояние кожи и волос;
  • способствует укреплению иммунитета у детей.

Важно! Для улучшения потенции использовать приправу не стоит. Она обладает седативным эффектом и может оказать обратное действие.

Использование майорана в кулинарных целях

Это одна из вкусных и ароматных приправ, ее добавляют в колбасу, бобовые блюда, считается, что таким образом они легче усвоятся. Также часто майоран входит в соусы, его сочетают с базиликом, розмарином, эстрагоном. Хорошо добавлять приправу в сыр, рыбу, мясо, фарш, ветчину, сало.

Таким образом, майоран являет не только известной ароматной приправой, но и одним из лучших лекарственных средств. Майоран обладает обезболивающим действием, поможет избавиться от спазма, болей при менструации, головной боли.

Также это одно из лучших лекарственных средств от аллергии, оно имеет успокоительное действие. Народные целители ценят его, потому что с помощью его можно излечить расстройства пищеварительной системы, заболевания дыхательной системы – кашель. Майоран поможет избавиться от поноса, наладить аппетит. Это эффективное антисептическое средство, потому что в его состав входят органические кислоты. Лекарственные средства на основе майорана избавляют от депрессивного состояния, бессонницы. Оно обладает тонизирующим и антиоксидантным действием. Если у вас растяжение или вывих, вам поможет мазь, приготовленная с майорана.

Подготовка рассады майорана

Удобнее всего выращивать майоран через рассаду. Подготавливают мини теплицу, в которой поддерживают влажность воздуха в пределах 60% и температуру воздуха +22…+25 °С. Влажность почвы умеренная, без излишков воды.

В начале апреля проводят поверхностный посев семян майорана в рассадные теплички. Сверху через решето просеивают для закрытия семян сухой грунт или песок.

Всходы майорана появляются через 2,0-2,5 недели. После всходов ящики переносят на хорошо освещенные солнечные подоконники. Сеянцы майорана пикируют в отдельные горшки или другие емкости при появлении первой пары настоящих листьев (что совпадает с началом мая).

После 15 июня, когда минуют весенние катаклизмы и установится постоянная теплая погода, рассаду майорана высаживают на постоянное место в открытый грунт либо в теплицы.