Выращивание стевии в домашних условиях из семян — фото видео

Если учесть, что в настоящее время большая часть населения каждый день употребляют до ста двадцати (ужас!) граммов сахара (включая напитки и пирожные), при норме сахара в пятьдесят граммов, становится актуальным вопрос о заменителях сахара, желательно натуральных и безвредных для здоровья.

Выращивание стевии из семян: общая схема

Посев этого растения осуществляется традиционно для подобных трав в конце марта или начале апреля, для чего используются стандартные пластиковые контейнеры или небольшие стаканчики. Особой разницы, какую тару выбрать, нет, т.к. всхожесть у семян стевии очень хорошая, при плотном посеве она очень густо заполнит любую емкость.

  • Классический состав почвы для стевии – торф, земля садовая и песок, соотнесенные между собой как 2:1:1.

Стевия высевается поверхностно, после чего субстрат увлажняется, емкость затягивается пленкой или накрывается стеклом и убирается в теплое затененное место. Проклевываться семена начинают очень быстро, поэтому к «переселению» рассада будет готова уже через 5-6 недель,

Если Вы решили полностью провести выращивание стевии в домашних условиях, не вынося её в открытый грунт, пересадить её нужно будет в большой горшок, объем которого не меньше 2-х л. Дно желательно дренировать на высоту 2-х см. битыми черепками или специальным дренажем. Однако преимущественно садоводы предпочитают в конце мая переместить стевию в огород, чтобы она получала больше солнца и полезных минералов.

Выращивание стевии из семян: общая схема

Посев этого растения осуществляется традиционно для подобных трав в конце марта или начале апреля, для чего используются стандартные пластиковые контейнеры или небольшие стаканчики.

Особой разницы, которую тару выбрать, нет, поскольку сходство в семена стевии очень хорошая, при плотном посеве она очень густо заполнит любую емкость.

  • Классический состав почвы для стевии — торф, садовая земля и песок, соотнесены между собой как 2: 1: 1.

Стевия высевается поверхностно, после чего субстрат увлажняется, емкость затягивается накрывается пленкой или стеклом и убирается в теплое уютное место. Проклевывается семена начинают очень быстро, поэтому к «переселения» рассада будет готова уже через 5-6 недель,

Если Вы решили полностью провести выращивания стевии в домашних условиях, не вынося ее в открытый грунт, пересадить ее нужно будет в большой горшок, объем которого не менее 2-х л. Дно желательно дренировать на высоту 2-х см. битыми черепками или специальным дренажем. Однако преимущественно садоводы предпочитают конце мая переместить стевию в город, чтобы она получала больше солнца и полезных минералов.

Выращивание стевии в домашних условиях

Это и полезное красивое растение выращивать дома не сложно, но следует помнить, что без хорошей освещенности и тепла стевия растет вяло, при этом падает содержание сладости.

Горшок со стевией должен стоять на подоконнике, выходящем на юг и юго-запад. Выращивая стевию в доме или на балконе, подберите горшок не менее двух литров, и непременно устройте дренаж на два сантиметра, предпочтительней из битых черепков. В почве должно присутствовать половина торфяного компоста, четверть огородной земли и четверть крупнозернистого песка. Вначале горшок заполняйте лишь наполовину, высадите рассаду, выращенную из семян, а по мере роста кустика затем придется грунт подсыпать.

Когда растение достигнет двадцати сантиметров, осуществите обрезку пяти сантиметров центрального стебля посередине междоузлия. Это инициирует активное кущение, крона стевии и количество листиков увеличатся. Срезанная верхушка может укореняться и применяться как черенок.

За стевией всего лишь нужен довольно частый своевременный полив, ком земли не должен осушаться. Однако, и переувлажнение может быть опасным, поскольку корни загнивают, а цветок погибает. Эта трава любит опрыскивания.

Уход в домашних условиях, это в первую очередь формирование куста, для чего каждые полгода каждый побег наполовину на треть укорачивают, а ранки обрабатывают садовым варомилисвиным жиром. При этом минимум три пары листьев должно оставаться. Новые побеги сразу же начнут расти из спящих почек. Так растения переживет травмы безболезненно.

После обрезки на несколько дней делают из пластиковой банки парничок и прячут горшок от прямых солнечных лучей. Когда начнется рост молодых веточек, банку снимают на несколько часов. Сразу выносить на открытый воздух горшки не следует, стевию приучают к солнцу в полутени, чтобы избежать ожогов на листьях. Летом кустики из горшков высаживают на грядки, либо прикапывают емкости. В грунте стевию выращивают до сентября, а когда ночные температуры снизятся до +10 растение возвращают на подоконник.

Пересаживая кустики, следует аккуратно беречь корни и земляной ком, поскольку стресс для растения может оказаться весьма сильным.

Наши статьи по теме:

  1. Зона бикини — как сделать ее гладенькой в домашних условиях?
  2. Как растопить прополис на водяной бане в домашних условиях?
  3. Как избавиться от угрей. Народные способы лечения угрей в домашних условиях
  4. Можно ли забеременеть кормящей маме?
  5. Можно ли вылечить гепатит С?

Чем болеет стевия?

Стевия, конечно, растение очень редкое и очень ценное, но, тем не менее, если вы увидели, что где-то оно продается, даже если это приличное тепличное хозяйство или оранжерея, не нужно, забыв обо всем на свете, хватать горшок с растением и с возгласами ликования тащить домой. Я имею в виду не то, что за растение нужно еще и заплатить. Дело в том, что стевия может быть поражена различными вредителями и болезнями. Такое возможно не только у бабушек на базаре, но и в оранжереях научных заведений. 11оэтому растение нужно тщательно осмотреть. Если у вас возникло хотя бы малейшее сомнение, советую отказаться от покупки. Вы можете возразить: «Ведь болезни можно вылечить, а вредителей — потравить». — «Нет», — отвечу я. 11 пот почему.

Злейшие враги стевии — белокрылка и ложнощитовка. Белокрылка — малюсенькое белое насекомое, которое можно увидеть на нижней стороне листьев. Так вот, эта букашка не только очень быстро уничтожит растение, которое вы купили, но и нанесет значительный вред другим комнатным или тепличным растениям.

То же самое будет и при поражении стевии едва заметной ложнощитовкой.

Кроме этих вредителей стевия поражается и паутинным клещом, тлей и другими насекомыми, способными нанести непоправимый вред вашей тропической плантации.

Паутинный клещ — тоже очень мелкое животное. Его можно рассмотреть на нижней стороне листа: среди тонкой паутины передвигаются черные, коричневые или красноватые точки.) гот вредитель очень быстро размножается, особенно в жаркое и сухое лето.

Вездесущая тля — мелкое насекомое длиной около 0,5 мм. Поселяется главным образом на нижней стороне листьев и высасывает клеточный сок. В результате листья скручиваются, плохо растут, естественно, теряют свою ценность, и в конце концов растение гибнет.

Бороться же с вредителями на таком нежном, густо опушенном растении очень сложно. Поэтому выбирайте растения здоровые, без паразитов и болезней, и тогда успех вам обеспечен.

Здесь читатели могут возразить: «Да, вы убедили нас, и при покупке мы будем тщательно осматривать растения, чтобы не приобрести зараженные вредителями или болезнями. Но что делать, если они заведутся в теплицах или в квартире? Не уничтожать же растения или сложа руки ждать, когда они погибнут?». Конечно же нет! Нужно с ними бороться. Только борьба эта будет трудной, и от вас потребуются некоторые усилия.

Лучше всего использовать натуральные лекарства, тем более если вредители завелись на комнатных растениях. Для борьбы с паутиным клещом и тлей молено приготовить настой чеснока. Для этого 1 -2 зубчика чеснока (примерно 5-15 г) измельчают, разводят в 1 л воды и процеживают. Этим раствором опрыскивают рас гения. Через несколько часов клещи обычно погибают.

Читайте также:  Как вырастить 11 видов зелени зимой на подоконнике

Чтобы уничтожить этих вредителей, мол; но использовать и настой репчатого лука, Лук измельчают, заливают водой из расчета 20 г на 1 л воды, дают сутки настояться, процеживают и используют для опрыскивания. Или же 40-50 г луковой шелухи заливают 1 л горячей воды, настаивают сутки, процеживают и используют.

Для борьбы с паутинным клещом и тлей можно также посоветовать табачный отвар. Для его приготовления берут 80-100 г листьев или стеблей махорки, заливают их 1 л воды и кипятят 25-30 минут на медленном огне, чтобы вода не сильно выкипала. Затем охлаждают, процеживают и добавляют воду до 2 л. После этого опрыскивают растения. Чтобы отвар лучше прилипал, можно в него добавить 10 г хозяйственного мыла.

Закаливание посадочного материала

Как и любую культуру, которая произрастает в помещении, при выращивании стевии в открытом грунте саженцы важно предварительно закалить. Для этого с места выращивания материал переносят в небольшой контейнер, чтобы по прошествии некоторого времени вынести посадки на свежий воздух (на несколько часов в сутки). Все горшки следует размещать под лучами солнца в ветренных метах. После того, как саженцы наберутся сил и привыкнут к установленным условиям, их можно спокойно высадить на территорию дачи.

Выращивание стевии из семян в домашних условиях

Стевия – это в первую очередь теплолюбивое южное растение и чем больше света и тепла оно будет получать, тем слаще соответственно становиться. В связи с этим главной задачей для обеспечения полноценного роста растения является создание оптимальных условий развития. Стевия выращивание в домашних условиях из семян может осуществляться на разных почвах за исключением засоленных. Лучше всего для этого растение подходит земля, состав которой максимально приближен к родным условиям. Это песчаные или супесчаные субстраты, предварительно удобренные компостом или перегноем. Земля должна быть рыхлая и легкая, но не стоит отдавать предпочтение торфу.

Место для выращивания стевии стоит выбирать максимально защищенное от ветров и сквозняков, а температурный режим должен варьироваться в пределах от 22 до 28 градусов Цельсия

Важным этапом в процессе выращивания растения является правильный отбор семян. Загвоздка состоит в том, что по таким характеристикам как цвет, величина или форма семян определить какие пригодные к посеву не представляется возможным. Но существует один верный способ – тест на парусность. Метод заключается в проделывании следующих действий: поднимается каждое семя на высоту около 50 см и отпускается, если оно быстро упало, то семечка подходит для посева, если закружилась – брак. Не будем спорить, это достаточно монотонный и скучный процесс, но, безусловно, эффективный.

Высаживать в почву семена можно на глубину не более чем в два раза превышающую толщину семечки. Стевия очень хорошо растет при высокой влажности и обилии солнца. Если вы хотите вырастить растение в квартире, то тщательно продумайте, куда вы поставите горшочек. Лучшим вариантом будет разместить стевию на подоконнике, только таким образом, что бы на нее не падали прямые солнечные лучи. Соблюдайте баланс в поливе растение, стевию нужно постоянно опрыскивать, но нельзя сильно заливать, иначе корни растения могут погибнуть.

Заготовка растения

В середине и в конце лета перед началом цветения я срезаю серпом все побеги стевии на 15 см от земли, обрываю листья, сушу их под навесом и использую зимой, заваривая с чаем. Сушеную медовую траву можно добавлять в джемы и выпечку, измельчив ее в кофемолке. Чтобы перебить травянистый привкус, я подмешиваю к ней корицу.

Стевия практически не содержит калорий, а по сладости 1 ч. л. порошка сушеной травы равна 2-3 ст. л. сахара.

Tags: Зелень и травы

Previous Article Как прогнать муравьев Next Article Июнь в саду

Как хранить стевию зимой

Перед заморозками, в конце сентября или начале октября, растения, с которых собрали урожай, выкапывают вместе с комом почвы и переносят в хранилище (подвал или погреб) на зиму. При этом 2-3 растения можно по¬садить в цветочные горшки и поставить их в доме на подоконник.

В комнате с центральным отоплением, где влажность воздуха очень низкая, стевию следует накрыть пластиковыми пятилитровыми бутылками из-под воды с обрезанным дном. Весной их можно использовать как ма¬точные растения для получения зеленых черенков.

Остальные растения помещают в ящики или коробки, на дно которых насыпана почва (слоем 5-7 см), и засыпают влажной землей так, чтобы над поверхностью оста¬вались только кончики срезанных стеблей.

В хранилище необходимо строго поддерживать температурный режим: не выше +10°С (иначе почки тронутся в рост) и не ниже +3°С (в этом случае почки могут погибнуть). Оптимальная влажность воздуха 80-85%.

Эти растения весной также можно использовать как маточники или высадить в открытый грунт, когда минует угроза возвратных холодов.

Павел ЕФРЕМОВ, кандидат биологических наук.

(Пока оценок нет)

Применение стевии в медицине

Существует множество лекарственных применений стевии (Stevia rebaudiana

  • Стевия нормализует повышенное артериальное давление.
  • Стевия снижает уровень сахара в крови.
  • Стевия помогает сбросить лишний вес и уменьшить тягу к жирной пищи (организм не усваивает подслащивающие компоненты стевии, соответственно и потребление калорий равно нулю).
  • Добавление стевии в жидкость для полоскания рта и в зубную пасту приводит к улучшению здоровья полости рта.
  • Индуцированные стевией напитки приводят к улучшению пищеварения и желудочно-кишечных функций.
  • Антибактериальные свойства стевии помогают предотвратить нетяжелые заболевания и используются при лечения небольших ран.
  • Стевия помогает при различные кожных заболеваниях.
Применение стевии в медицине

Научные исследования говорят о том, что при употреблении в небольших дозах стевия несет пользу в качестве антиоксиданта. Стевия рекомендуется и утверждена в качестве диетической добавки Управлением по контролю качества продуктов и лекарств США (US FDA). В США стевия в основном используется в качестве заменителя сахара. Около 1/4 чайной ложки листьев (или целый лист) является эквивалентной примерно 1 чайной ложке сахара.

Вредители и болезни

Серьёзных врагов на территории нашего государства у стевии нет, и привычные для средних широт паразиты практически не угрожают ей.

  • Единственное, с чем можно столкнуться при выращивании растения, — это чёрная ножка, которая в отдельных случаях способна погубить целые плантации травы на рассадной стадии её роста и развития. Для профилактики заражения нужно лишь своевременно дезинфицировать почву, прокалывая грунт в духовке или пропаривая на водяной бане. Не лишним также будет полив почвы раствором марганцовки.
  • Изредка на растениях селятся оранжерейные белокрылки, но они больше характерны для домашних растений. При массовом нашествии этого вредителя листочки быстро сохнут и опадают, поэтому стоит максимально оперативно принять меры по их устранению. Сделать это можно путём обработки нижней части листовой пластины мыльным раствором, после чего взрыхлить почву в горшках на несколько сантиметров и подсыпать опилками, торфом или перегноем.

Для истребления этих и других насекомых-вредителей используют препараты «Актеллик», «Карбофос» и «Фитоверм».

Вот и все хитрости выращивания стевии в домашних условиях. Как видите, ничего особо сложного в этом процессе нет, поэтому можете смело высаживать сладкую траву на своём участке, не беспокоясь о проблемах в её выращивании.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 92 раза ужепомогла Растениеводство Садоводство Декоративное растениеводство