Выращивание укропа на подоконнике из семян: советы для начинающих

За окном зима укутала белой шубкой любимую дачу. До начала нового посевного сезона целая вечность, а так хочется настоящей свежей зелени – ароматной и полезной. Это желание вполне осуществимо: многие виды зелени можно вырастить на подоконнике.

Сорта для выращивания на подоконнике

Как вырастить семена укропа в домашних условиях? Срок и особенности сбора урожая зависят от сорта.

Различают раннеспелые, среднеспелые или позднеспелые разновидности:

  1. Быстрое получение зелени или зонтиков с семенами в помещении обеспечат ранние сорта: Грибовского или Гренадер. Посев взойдет рано, но урожай получится небогатым (4-6 листочков), между появлением первых листьев и зонтиков пройдет небольшой промежуток времени.
  2. Среднеспелые разновидности (Ришелье, Амбрелла, Кибрай) разрастутся на неделю позже, но листьев будет больше (6-10 веточек).
  3. Позднеспелый кустовой укроп (Амазон, Аллигатор, Дилл, Буян, Салют) дает самый поздний и богатый урожай (более 10 листьев).

В домашних условиях чаще используется последний вариант выращивания укропа.

Какие сорта укропа пригодны для выращивания на подоконнике?

Так как условия разведения укропа в домашних условиях существенно отличается от естественных и растения ограничены в пространстве, питании и в свете, то не все сорта способны дать пышную зелень, да и еще с отличными вкусовыми качествами. Предпочтительней высевать ранние сорта, но у средне- и позднеспелых зелень гуще и вкуснее.

Для своего мини-огорода можно выбрать следующие сорта:

1. Раннеспелые: после появления всходов зелень готова к срезке уже через 35 дней.

  • «Гренадер»: красивый и нежный укроп, зелень сочная со светлым оттенком.
  • «Грибовский»: ароматная темно-зеленая листва, стойкая к температурным перепадам и заболеваниям.

2. Среднеспелые сорта: украсят стол через 40-45 дней с момента появления всходов. При желании они дадут и зонтик с семенами для приготовления приправ.

  • «Аэлита» отличается обильной и крупной темно-зеленой кроной, выраженным вкусом и ароматом.
  • «Ришелье»: один из самых привлекательных с сине-зелеными кружевными листьями.

3. У позднеспелых сортов самая благоухающая зелень с повышенным содержанием витаминов.

  • «Кибрай»: широкие листья зеленого цвета с нежно-желтым оттенком, сладковатые на вкус и очень пахучие.
  • «Салют» имеет темную листву сизоватого оттенка, урожайный сорт, зелень после срезки отрастает снова.

Как вырастить другую зелень дома

Новичков также интересует, что можно вырастить на подоконнике зимой, кроме укропа, ведь выращивание зелени — это долгий процесс, в который нужно вкладывать силы. Кроме укропа, в домашних условиях можно посадить лук и петрушку. В отличие от укропа петрушка не такая капризная, но восходы появляются позже. Принцип посева и ухода идентичен укропу. Есть два способа по выращиванию петрушки: семенами и корнеплодами.

Семенное выращивание

Для выращивания петрушки на подоконнике стоит выбирать раннеспелые сорта. Если сравнивать с другими сортами, то раннеспелые семена взойдут раньше на 2 недели. Сюда входит кудрявый сорт Астра и Москарузе, а также плоский — Плайн, Иринка и Лайка. Посадка семян:

  • Перед посадкой семена проращивают. Марлю слегка смачивают в воде и заворачивают в нее посевной материал. Затем его укладывают в темное место и оставляют прорасти. Через 3 дня марлю отжимают, а семена слегка высушивают.
  • В емкость насыпают грунт и тщательно его увлажняют. Затем проделывают мелкие бороздки глубиной не более 1 см и высаживают в них семена. Бороздки присыпают землей и повторно увлажняют водой.
  • Горшки с посевами помещают на 14−20 дней в теплое место. Температура в помещении должна быть не менее +20 градусов. В этот период посевы пленкой не накрывают. Семена поливают отстоянной или кипяченой водой 1 раз в два дня.
  • После всхода ростков рассаду прореживают. Между ростками оставляют расстояние около 4 см.
  • Молодые ростки поливают умеренно после того, как почва подсохнет. Нельзя допускать, чтобы она полностью высохла или была слишком влажной. Температуру в помещении понижают до +10 — 15 градусов. Это можно сделать, если открыть на ночь форточку.
  • В зимнее время петрушка нуждается в дополнительном освещении. Для этого над горшками устанавливают люминесцентные лампы, которые включают ежедневно на 8 часов. Для растений, посаженных ранней весной или летом, достаточно солнечного света.
  • Через два месяца петрушка достигнет своей зрелости. Высота взрослого растения составляет 10—12 см. Это означает, что урожай можно срезать и подавать к столу.

Недостаток такого выращивания заключается в долгом ожидании урожая.

Размножение корнеплодами

В отличие от семенного размножения выращивание петрушки с помощью корнеплодов происходит быстрее. При таком способе не нужно тратить 14 дней на проращивание семян. Корнеплоды приобретают в овощном магазине или выкапывают на своем огороде. Количество образовавшихся почек и листьев зависит от диаметра корнеплода. Самым подходящим размером является корнеплод от 2 до 4 см. Чем его размеры больше, тем лучше. Подготовленный горшок заполняют грунтом, затем увлажняют и засаживают корнеплодами.

  • Петрушку высаживают рядками. Расстояние между корнеплодами делают не менее 2 см, а между рядами 4 см.
  • Посадку делают так, чтобы не засыпать головки землей.
  • Землю аккуратно приминают и поливают водой.
  • Петрушку выносят в прохладное место (на балкон) и переносят на подоконник после появления первых восходов.
  • Во время активного роста растение нужно обильно и часто поливать.
Читайте также:  Как посадить укроп в открытый грунт семенами чтобы быстро взошел

Если первыми посадить корнеплоды маленьких размеров, а через месяц большие, то урожай можно собирать весь зимний период.

Originally posted 2018-03-11 11:49:10.

Выращивание укропа на подоконнике

Укроп и петрушка на подоконнике, в отличие от других пряностей, растут замечательно. Уход за ними не обременителен, под силу начинающим огородникам. Но случается так, что зелень растет мелкой, имеет тусклый, неаппетитный вид. Вырастить пышную зелень трав поможет соблюдение нескольких важных правил.

Как посадить укроп дома на подоконнике

Прежде чем высаживать растение, нужно определиться с его месторасположением. Учитывая, что пряность нуждается в большом количестве света, для ее выращивания подойдет обильно освещенное помещение. Контейнеры с посадкой лучше размещать в комнатах, окна которых выходят на юг.

Выращивание укропа на подоконнике

Учитывая, что специальных сортов пряности для выращивания в домашних условиях нет, следует ориентироваться на сроки ее созревания. Для комнатного посева стоит приобрести сорта травы позднего созревания. Во время роста они образуют пышные кусты, с сочной, обильной зеленью. Для выращивания в домашних условиях хорошо зарекомендовали себя сорта «Русский размер», «Гурман». Укроп в домашних условиях на подоконнике из семян поздних сортов отличается насыщенным темно-зеленым цветом листвы, ярко выраженным свежим ароматом.

Подготовка контейнера для посадки

Емкости для посадки могут быть любые. Можно использовать цветочные горшки или же специальные продолговатые контейнеры для балконных посадок. В дне емкости обязательно должны быть отверстия, чтобы лишняя влага стекала в поддон. Также на дно контейнера нужно положить слой дренажного материала. Это может быть керамзит, мелкий гравий и т. д.

Почвосмесь готовится из садового грунта в равных пропорциях смешанного с универсальным грунтом, продающимся в специализированных цветочных магазинах. В контейнер засыпается хорошо распушенная почвосмесь, а перед посадкой она обильно увлажняется.

Семена укропа на подоконнике могут долго не прорастать. Потому перед посадкой их рекомендуется замочить на два дня в теплой воде, дать им хорошо пропитаться влагой, разбухнуть. Воду следует менять несколько раз за сутки, добавляя свежую.

Выращивание укропа на подоконнике

Укроп на подоконнике: правила посева в грунт

Наиболее эффективным способом высадки семян является создание мини-теплицы. Для этого в почве делаются неглубокие канавки (глубина около 1 см), которые обильно заливаются теплой водой. После впитывания влаги в почву, в канавку равномерно засыпаются подготовленные семена. Закрывается канавка небольшим слоем сухой земли. Поливать посадку больше не нужно. Она закрывается пленкой и ставится в темное, теплое место на 6-7 дней.

В первые недели роста пряности, в ночное время лучше содержать контейнер в более прохладном месте. Это позволит избежать излишнего вытягивания побегов.

Если побеги растут бледного цвета, сильно вытянулись – растению не хватает солнечного света. Его необходимо переставить в более комфортное место, где будет достаточно света.

После появления первых мелких всходов основная задача садовода – это регулярный полив и удобрение посевов.

Выращивание укропа на подоконнике

Правила полива и удобрения для укропа

Укроп на подоконнике требует регулярного, умеренного полива. Не нужно излишне увлажнять грунт – это замедлит его рост, может вызвать развитие болезней. По мере высыхания почвы, проводится умеренный полив теплой, отстоявшейся водой. Два раза в месяц для обеспечения интенсивного роста, посадку пряности рекомендуется удобрять минеральными удобрениями.

При появлении сорняков на грядке их необходимо удалять, а грунт периодически взрыхлять при помощи пластикового ножика или детских пластиковых грабелек.

Выращиваем укроп на подоконнике зимой

Наиболее благоприятное время, чтобы выращивать укроп на подоконнике – март-сентябрь. В это время достаточно солнечного света, кусты быстрее растут, давая больше боковых побегов. Особенностью зимнего выращивания является необходимость подсвечивать посадку при помощи искусственного освещения. Зимний день более короткий, что может сказаться на росте растения. Если побеги излишне вытянулись, а листва имеет бледный вид, растению необходимо дополнительное освещение.

Выращивание укропа на подоконнике

Укроп на подоконнике в зимнее время может подвергаться влиянию холодных потоков воздуха, что существенно снизит скорость его роста. В этом случае посадку лучше поставить вглубь балкона, подальше от оконных рам, сквозняков. Оптимальная температура для интенсивного роста пряности составляет около 20 градусов. Если на балконе температура ниже оптимального уровня, контейнер лучше переставить в более теплое помещение.

Для получения непрерывного урожая рекомендуется подсевать семена каждые 15 дней. Для этого можно установить несколько емкостей и попеременно их засаживать. Или поделить один контейнер на несколько зон, которые будут попеременно подсеиваться.

Как вырастить укроп на подоконнике зимой?

Иметь под рукой свежую, только что сорванную зелень, очень удобно и приятно. Ведь точно известно, при каких условиях она выросла и насколько экологически чистый продукт. Укроп – это наиболее известная и универсальная зеленая приправа, используемая во многих блюдах. Конечно, укроп можно заготовить на зиму в течение лета – засолить, насушить или заморозить. Но свежая зелень по вкусу и аромату не сравниться ни с какой другой. Выращивание укропа на подоконнике зимой – задача несложна и будет по силам даже неопытным дачникам.

Выращивание укропа на подоконнике зимой

Как вырастить укроп на подоконнике зимой?

Укроп зимой – правила выращивания

Вырастить укроп на подоконнике не представляет особой сложности, тем не менее, чтобы кустики получились крепкие, пушистые и ароматные, необходимо соблюдать определенные правила. Иначе, саженцы могут пойти в рост, и получится только голый ствол, с малым количеством веточек наверху, кустики могут вырасти слабыми и хилыми, либо могут пожелтеть.

Как вырастить укроп на подоконнике зимой?

Для выращивания укропа в домашних условиях необходимо:

  • Выбрать семена нужного сорта (в зависимости от срока вызревания, размера куста, цвета) и подготовить их к посеву. Обычно, для посева в зимнее время дома, предпочтение отдается укропу сортов «Грибовский» и «Гренадер». Первый из них не требует особого ухода, имеет устойчивость к изменениям температуры и болезням, обладает высокой урожайностью. Примерно, через 30-45 можно будет срывать свежую зелень. Также, хорошо зарекомендовали себя и сорта с более поздним сроком созревания «Гурман», «Салют». Укроп из семян этих видов вырастает густыми кустиками, на которых много веточек, и из пазух растут новые побеги. Перед посадкой, семена следует замочить не менее, чем на 8 часов. После этого, желательно, для обеззараживания, поместить их в слегка розоватый раствор марганцовки на 3-4 часа. Для посадки подходят только те семена, которые опустились на дно. Те же, которые всплыли – пустые и их не следует использовать.
Читайте также:  Как за 3 часа получить первый урожай укропа

Как вырастить укроп на подоконнике зимой?
  • Подготовить почву. Для того чтобы вырастить укроп в домашних условиях, нужно брать только плодородную почву, и ее следует подготовить заранее. Обычно, с осени запасают садовую землю, и перед посевом семян, смешивают ее с нейтральным грунтом, пригодным для выращивания комнатных растений. Некоторые хозяйки прокаливают почву в духовке, микроволновой печи, либо вымораживают.
  • Выбрать емкость. Кто-то высаживает в ящики для рассады, кто-то в небольшие цветочные горшки. Можно использовать даже яичную скорлупу. Перед тем, как засыпать землю, на дно емкости помещается дренажный слой (например, керамзит). Семена не следует слишком заглублять. Достаточно просто разложить их по поверхности увлажненной почвы и присыпать сверху слоем торфа или перегноя. Неплохой вариант и посев укропа в канавки. После посадки, емкости следует укрыть пленкой и поставить в темное место до прорастания семян.
  • Контролировать освещение. С появлением росточков, посуду с укропом нужно поместить на хорошо освещаемый подоконник. Но растению необходимо много света, поэтому, как дополнительное освещение применяют лампу дневного света. Подсветку достаточно применять утром в течение 5-6 часов. Раз в сутки емкости с укропом рекомендуется разворачивать на 180 градусов, для равномерного роста зелени.

Посев укропа пошагово

Ёмкость с почвенной смесью подготовлена. Можно приступать к посеву.

  1. Семена укропа богаты эфирными маслами, поэтому прорастают достаточно долго. Чтобы ускорить этот процесс, требуется на 2 дня замочить семена в тёплой воде. При этом вода должна покрывать слой семян. Менять воду надо каждые 6 часов.
  2. Внимание! Семена укропа нужно не только замачивать перед посевом, но и обеззараживать. Для этого, после двухдневного замачивания следует поместить семена в розовый раствор перманганата калия (марганцовки) на 2–3 часа.

  3. Способов посева существует несколько:
    • семена нужно посадить прямо на поверхность влажного субстрата, а затем присыпать смесью перегноя и торфа;
    • рядами в увлажнённые канавки глубиной около 1 см;
    • пучком в ямки, глубина которых 1 см, присыпая семена сверху землёй.

    Каждый из предложенных способов хорош тем, что на поверхности грунта не образуется плотная корка, которая может помешать прорастанию семян.

    Важно помнить, что густота посева должна составлять не более 0,3 г/дм².

  4. После посева семян контейнер накрывается целлофаном или пищевой полиэтиленовой плёнкой. Так достигается эффект мини-парника.
  5. Этот импровизированный парник убирается в тёмное место с температурой не выше 20°С на неделю. Благодаря плёнке влажность почвы сохраняется.
  6. Проращивание семян начнётся уже через неделю, а полностью семена прорастут через 10–12 дней.
Посев укропа пошагово

Подготовительные мероприятия

Не все растения растут успешно в комнатных условиях. Нередко, климат в помещении совершенно не подходит для выращивания овощных культур или зелени. Но укроп к таковым не относится, что является преимуществом этой культуры. Оно неплохо развивается и растет в прохладном помещении, поэтому дома можно получить достойный урожай.

Выбор сорта

Независимо от разновидности укропа всходы появляются после посадки довольно быстро. В течение 6 — 8 недель можно уже получить первую зелень. Культура неприхотлива, достаточно только выполнять несложные правила ухода. Главными из них являются умеренное увлажнение грунта в контейнере и обеспечение нужным количеством освещения, так как в зимние месяцы его часто не хватает.

  1. Прежде чем приступить к выращиванию, необходимо выбрать один или несколько сортов. Однако специально выведенных для выращивания в комнатных условиях не существует. Все разновидности не имеют кардинальных отличий. Основным является только время созревания.
  2. Все сорта делятся на раннеспелые, среднего срока созревания и поздние. Если вы решили выбрать ранний сорт, чтобы как можно быстрее получить свежую зелень, то укроп действительно взойдет рано, но и цветоносы начнут вытягиваться также достаточно активно.
  3. Поздние сорта этой культуры достигают технической зрелости в достаточно большом количестве, но семенной материал не успевает вызревать до наступления холодов. Именно их и рекомендуют растениеводы использовать для выращивания в домашних условиях.
  4. Если исследовать многочисленные отзывы садоводов, которые регулярно выращивают укроп зимой в помещении, то среди ранних можно выделить Гренадер и Грибовский. Последний очень нетребователен, замечательно чувствует себя в помещении, хорошо развивается и идет в рост, урожайный, а также практически не подвержен заболеваниям. Ко всем положительным характеристикам можно добавить отменные вкусовые качества и неповторимый аромат.
  5. Среди поздних сортов особой популярностью пользуется довольно большое количество: Аллигатор, Амазон, Салют, Буян, Дилл, Кибрай, Русский размер. Они очень хорошо разрастаются на подоконнике. Из пазух листьев прорастают все новые и новые листовые побеги.
  6. Среди среднеспелых часто используется для выращивания в комнате Ришелье. Некоторые садоводы выращивают также сорта южные, обладающие особым ароматом и пряным вкусом, но они в выращивании более капризные.

Если у вас достаточно вместительные подоконники, то можно попробовать выращивать несколько сортов одновременно, совмещать ранние и поздние сорта. Таким образом, у вас все время будет свежая зелень.

  • Главное условие для выращивания любой зелени — это наличие достаточного количества света в зимние месяцы, когда световой день короткий. Поэтому сначала определитесь с дополнительными источниками освещения. Возле них и устанавливайте емкости с посадочным материалом. В сутки для успешного развития укропа необходимо не менее 15 часов света, если ящики находятся в глубине комнаты.
  • Лампы нужно выставлять на расстоянии полуметра от зелени. Если контейнеры стоят на подоконнике, то достаточно будет досвечивать только в утреннее время не более 4 — 5 часов.
  • В случае, когда вы высаживаете укроп во второй половине марта и продолжаете весь летний сезон, то искусственного дополнительного освещения не нужно.

Укроп отличается довольно неплохой устойчивостью к похолоданию, но, чтобы появились всходы после посадки, необходимо соблюдать температурный режим. Для данного растения это 17 — 20 градусов.

Периодически допускается выносить емкости на лоджию или балкон, террасу (если частный дом). Так можно заниматься выращиванием укропа весь осенний период, пока не наступят заморозки.

Есть и еще одна деталь, которую необходимо учитывать при посадке и выращивании этой зелени: нежелательно, чтобы листья прикасались к холодному стеклу окна. Это может привести к подмерзанию культуры и гибели растения.

Как вырастить укроп зимой на подоконнике

Вырастить богатый урожай укропа зимой в домашних условиях непросто. Неприхотливая в открытом грунте, культура в домашних условиях требует довольно много внимания.

Микроклимат

Как вырастить укроп зимой на подоконнике

Зимой укроп на подоконнике потребует обеспечения определенных условий.

  • Прежде всего, это дополнительное освещение. Даже на подоконниках окон, выходящих на юг или восток, в зимние и осенние месяцы растению будет не хватать света. Чтобы укроп рос не бледными, вытянувшимися вверх веточками, а пышными кустиками, потребуется дополнительная подсветка при помощи специальных ламп.
  • Оптимальная температура для активного наращивания зеленой массы 18-20 градусов. Поэтому стоит избегать подоконников над радиаторами отопления и регулярно проветривать помещения.
  • Укропу не нравится и сухой воздух в помещениях зимой. Для исправления ситуации растения регулярно опрыскивают водой из распылителя.

Внимание!

Как вырастить укроп зимой на подоконнике

Чтобы всем растениям хватало освещения, и они росли ровными густыми рядами, емкости с укропом поворачивают на подоконнике 1 раз в 2-3 дня.

График полива

Укроп поливают по мере необходимости. Грунт в контейнерах или горшках всегда должен быть чуть влажным. Полив проводят отстоявшейся водой комнатной температуры.

Как вырастить укроп зимой на подоконнике

Подкормка

Выращивать раннеспелые сорта укропа в домашних условиях зимой можно и без дополнительных подкормок. Правильно подготовленная почва и короткие сроки вегетации позволяют получить достаточное количество зелени без внесения удобрения.

Как вырастить укроп зимой на подоконнике

Среднеспелые и позднеспелые сорта рекомендуется поливать раствором биогумуса 1 раз в месяц. Это поможет им легче адаптироваться в непривычных условиях. Минеральные удобрения используют в случае, если веточки укропа начинают вянуть или желтеть.

Болезни и вредители

В домашних условиях, особенно зимой, укроп редко поражается заболеваниями и вредителями. Ведь в квартире на протяжении зимы сохраняются одинаковые температура и влажность воздуха. Чтобы избежать грибковых заболеваний, достаточно своевременно прореживать посадки и не допускать переувлажнения почвы.

Как вырастить укроп зимой на подоконнике

Каким должно быть освещение для укропа

Перед посадкой зелени у себя в доме, необходимо позаботиться о достаточном количестве света в помещении. Следует дополнительно создать для зелени источники дневного освещения, чтобы растение не чувствовало дискомфорта и не погибло.

Укроп – светолюбивая культура, поэтому недостаток тепла и света будет ощущать сразу. У него станут желтеть листочки, в результате чего растение может просто заболеть.

Рекомендуется устанавливать контейнеры и горшки на подоконниках с солнечной стороны, но следить за тем, чтобы на растение не попадали прямые лучи солнца. Свет для укропа важнее тепла, поэтому не менее шести часов он должен находиться на освещенной стороне комнаты или под искусственным источником дневного освещения.

Растение, высаженное в домашних условиях с начала марта по конец августа в комнате с солнечной стороны, дает отличную зелень и не требует установки дополнительных источников.

В зимний период потребуется установить рядом с растущим укропом искусственный источник. Это может быть специальное фитоосвещение, либо обычная люминесцентная лампа. Расстояние от лампы до зелени – 50 см. Подсветку для укропа зимой используют не менее 10 часов, особенно это важно при появлении побегов.

Чтобы обеспечить бесперебойный сбор урожая на стол, необходимо через две недели после срезки приступить к высаживанию новой партии. Укроп, в отличие от других растений, таких как петрушка, после срезки листьев новые не выпускает.

Уход за растением

Хотя укроп ценится за неприхотливость, ему обеспечивают определенный уход. Сюда относятся поливы, подкормки, рыхление грунта.

Полив

Укропу важен правильный полив. Ежедневно следят за влажностью почвы, которые не должна быть пересушенной. Влагу вносят каждые 2-3 дня.

Для полива удобно использовать пульверизатор.

Подкормка

Рекомендуется подкармливать сеянцы 1-2 раза в месяц. Избыток минералов негативно влияет на их развитие. Применяют любые комплексные минеральные удобрения. Растения положительно отзываются на внесение древесной золы.

Болезни и вредители

В домашних условиях укроп мало подвержен болезням и вредителям. При высокой влажности растение страдает от грибковых болезней: мучнистая роса, фомоз, черная ножка. Их диагностируют по темным или серым пятнам на листьях и стеблях. Для защиты от заболеваний посадки опрыскивают раствором препарата Фундазол.

В открытом грунте укроп подвержен нападению морковной мухи, тли, щитника. Личинки насекомых попадают в домашние условия вместе с грунтом и семенами. Поэтому перед высадкой важно провести дезинфицирование. Если вредители все же появились, растения опрыскивают инсектицидами Фитоверм или Актеллик.